不可错过的地方美食宁夏西吉的9碗13花在新年这

　　中宁特产

　　从北边的城市石嘴山，再到有着“吃在吴忠”的银南吴忠市，又或直到宁夏南大门的固原市，美食资源挖掘空间很大。

　　今天给大家介绍的是固原市，准确来说是西吉县的九碗十三花，这可以说是西北人的一场盛宴。

　　说起九碗十三花，其实在黄土高原上的很多地方都有，其他的阿糖不是很了解，这里只是介绍西吉的。

　　遇到西吉九碗十三花很是偶然，那是之前去西吉工作，随大流去尝了一下，感觉果然不错。当地人说无论婚丧嫁娶，九碗十三花都是最好的待客饭食。

　　进入2021年了，说的旅游、说到美食，想要去品尝的太多太多，九碗十三花便是之一。

　　待天气暖和，去西吉看震湖、参观革命纪念碑，再去品尝当地特色，不能不说是一件美事。

　　九碗菜以牛、鱼、羊、鸡为主，至于十三花各种说法不同，有面食、凉菜、油香甚至干果不一。

　　就像阿糖写的那篇泉州的姜母鸭的游记，人长大了，漂走了，金凤特产忘不掉的就是家乡那口味道。

　　还有，西吉县能吃到九碗十三花的地方很多，推荐去将台堡镇，因为那里比较集中，并且每家的味道有各有特色。