阿拉善蒙古牛

阿拉善蒙古牛为农产品地理标志产品。

　　阿拉善蒙古牛，内蒙古自治区阿拉善盟特产，中国国家地理标志产品。

　　自然生态环境

　　（1）土壤地貌情况：阿拉善盟地形南高北低，平均海拔900-1400米，地貌类型有沙漠戈壁、山地、低山丘陵、湖盆、起伏滩地，土壤具有明显的地带性特征，由东南向西北依次分布有灰钙土、灰漠土、灰棕漠土，在湖盆和低洼地区有盐碱土和沼泽土；著名的腾格里、巴丹吉林、乌兰布和三大沙漠横贯全境,面积约7.8万平方公里,占全盟总面积的29%，沙漠中分布有500多个咸、淡水湖泊或盐碱草湖；北部戈壁分布较广，面积约9万多平方公里，占全盟总面积的33.7%。阴山余脉与大片沙漠化德美食、起伏滩地、剥蚀残丘相间分布，东南部和西南部有贺兰山、合黎山、龙首山、马鬃山连绵环绕，雅布赖山自东北向西南延伸，把盟境大体分为两大块，贺兰山呈南北走向，长250公里，宽10-50公里，平均海拔2700米。阿拉善盟特殊的土壤土壤地貌情况，属全国适合蒙古牛生长的生态地理区域。（2）水文情况：黄河流经阿拉善左旗的乌素图、巴音木仁苏木，在境内流程达85公里，年入境流量300多亿立方米。额济纳河是盟内唯一的季节性内陆河流，发源于祁连山北麓，流至巴彦宝格德水闸分二支。西为木仁高勒(西河)，注入嘎顺淖尔(亦称西居延海)；东为鄂木讷高勒(东河)，下记分数支，注入苏泊淖尔(亦称东居廷海)、京斯田淖尔(又称古居廷海、天鹅湖)和沙日淖尔。额济纳河在盟境内流程200多公里，年流量lO亿立方米。贺兰山、雅布赖山、龙首山等山区许多冲沟中一般有浅水，有些出露成泉。在三大沙漠中分布有大小不等的湖盆500多个，面积约1.1万平方公里，其中草地湖盆面积1.07万平方公里，集水湖面积400多平方公里，水质清澈（3）气候特点：阿拉善盟地处亚洲大陆腹地，为内陆高原，远离海洋，周围群山环抱，形成典型的大陆性气候。干旱少雨，风大沙多，冬寒夏热，四季气候特征明显，昼夜温差大。年均气温摄氏6-8.5℃，1月平均气温-9--14℃。极端最低气温-36.4℃；7月平均气温22-26.4℃，极端最高气温41.7℃。年平均无霜期130-165天。由于受东南季风影响，雨季多集中在七、八、九月。降雨量从东南部的200多毫米向西北部递减至40毫米以下，而蒸发量则由东南部的2400毫米向西北部递增到4200毫米。年日照时数达2600-3500小时，年太阳总辐射量147-165千卡/千方厘米。多西北风，平均风速每秒2.9-5米，年均风日70天左右。

　　地域范围

　　阿拉善盟地处内蒙古自治区最西端，地理坐标为东经97°10′～106°52′，北纬37°21′～42°47′，西与甘肃省酒泉市、张掖市、金昌市、武威市、白银市相连，东南隔贺兰山与宁夏回族自治区中卫市、吴忠市、银川市、石嘴山市相望，东北与巴彦淖尔、乌海市、鄂尔多斯市接壤，北与蒙古国交界。辖阿拉善左旗、阿拉善右旗和额济纳旗。面积27万平方公里。阿拉善蒙古牛保护范围为阿拉善盟境内，阿拉善左旗、阿拉善右旗、额济纳旗共22个苏木(镇）,137个嘎查（村）。

　　品质特性特征

　　阿拉善蒙古牛具有适应性强、生产性能高、遗传性能稳定的地方良种，阿拉善蒙古牛无污染，肉质细嫩鲜美，具有抗逆性强，品质优，商品性好的特点。（1）外貌特征：阿拉善蒙古牛头短宽，角向上弯曲，颈长适中，颈肉垂发达耆甲低，腹大而圆，背腰较平直尻斜，前躯发育较后躯好，四肢短壮蹄质结实。平均体高110厘米左右，体重150公斤左右。（2）独特的内在品质指标：蒙古牛的牛肉是高蛋白、低脂肪的食物，富含多种氨基酸和矿物质元素，消化吸收率高。阿拉善蒙古牛蛋白质含量一般为18-22g/100g，铁含量一般为12-18mg/kg，锌含量一般为35-45mg/kg。（3）产品质量安全：遵循《中华人民共和国农产品质量安全法》、《中华人民共和国畜牧法》、《兽药管理条例》等法律法规，并严格执行《无公害农产品生产质量安全控制技术规范第1部分：通则》（NY/T2798.1）的标准。 阿拉善盟更多特产 阿拉善白绒山羊阿拉善蒙古牛阿拉善锁阳内蒙古肉苁蓉阿拉善肉苁蓉阿拉善双峰驼阿拉善蒙古羊阿拉善骆驼蒙古族的银饰品阿右旗奇石 你可能对下列牛也感兴趣达茂草原牛肉 (内蒙古包头达尔罕茂明安联合旗)兴安盟牛肉 (内蒙古兴安盟科尔沁右翼前旗)乌审草原红牛 (内蒙古鄂尔多斯乌审旗)凌云沙里牛王节 (广西百色凌云县)闹春牛 (广西桂林龙胜)酱香牛窝骨 (内蒙古呼伦贝尔新巴尔虎左旗)水煮南屯牛排 (内蒙古呼伦贝尔鄂温克族自治旗)牛郎棍 (山东省威海乳山市)腾蛟牛肉羹 (浙江省温州平阳县)盂县牛斗虎 (山西省阳泉市盂县)内蒙古美食特产