“北京八环”内蒙古兴和县用“美食文化”提升

　　通辽特产中新网内蒙古新闻7月9日电（记者李爱平）莜面、花馍馍、水晶丸子、农家一品茄条、韭香里脊卷……7月9日，内蒙古自治区乌兰察布市兴和县举行首届旅游文化美食节，琳琅满目的特色小吃，让前来此地的各地游客大饱眼福、赞不绝口。

　　驱车到北京只需两个多小时的内蒙古兴和县，因交通便捷，被外界称为“北京八环”。在过去的几年中，这里经常会有从北京来买房的民众。官方称，当地首届旅游美食文化节的举办，不仅能够更好地推动当地的经济发展，也能更好地拓展该县的知名度。

　　记者从当地官方获悉，此次美食文化节分为兴和县地方美食宴席展示、当地小吃展示、莜面系列产品展示、民族特色餐饮展示、农产品展示、厨艺竞赛等6大板块。

　　兴和县常务副县长赵瑞在当天的启幕仪式上致辞说，该美食节对于挖掘弘扬兴和饮食文化、打造兴和新的城市名片具有十分重要的推动作用。

　　赵瑞表示青山十大美食，近年来，兴和县坚持“旅游+”战略，借助乌大张（乌兰察布、大同、张家口）旅游联盟的推进，以及乌兰察布市“京郊草原·避暑之都”旅游品牌的宣传和“兴和—延庆”对口支援协作合作机制，打造旅游精品线路，拓展旅游客源市场。2018年当地接待游客突破60万人次，实现旅游收入4200万元，旅游产业助推脱贫攻坚收到明显成效。

　　内蒙古自治区餐饮与饭店行业协会副会长兼秘书长贺庆民致辞说，该协会将努力推动兴和县旅游文化美食的传承与发展，协助当地政府打造一批名菜、一批名厨、一批名店以及优秀的餐饮队伍，让兴和县美食成为内蒙古自治区的一张靓丽名片青山十大美食。（完）