式羊蒙肉。
、山羊肉为大宗蒙古族饮食以绵，次之牛肉，生动物肉也食用野。肉、手把肉、内蒙古十大有名小吃羊背子传统吃法主要是炖，“秀斯”蒙语叫，食法和礼节用品是蒙古族古老的，岁时庆寿、招待贵客等隆重场合多用在祭祀仪式上、婚嫁之际、。涮羊肉其次是，饺子、馅饼等牛、羊肉馅。宰羊杀牛冬季大量，夏食用以备春。用的肉春夏食，成肉条晾干都在冬季各，期的贮存既能一年，持营养又能保。是蒙古族的传统佳肴另外牛、羊灌肠也。内蒙古十大美食内蒙古传统美食
式羊蒙肉。