内蒙古灌肠

　　灌小3、肚？

　　在盆里的羊血从羊腔中舀，它自己的肠肚一般正好灌满。时灌，结的血块攥碎先用手把凝，面或白面搅进荞，盐、调料、葱蒜等物加入切碎的漫肚油、。口处灌入亦从割，满也不可太扁要灌得不可太。三丈长小肠二，食方便为煮，、五部分可断为四，接肠壁的油脂不撕掉外面连。定寸肠的作用这些油脂有固，顺不使肠子扭结灌时要注意摆。盘缠一团煮出时，的自然状态一如腹中。肠肚太多卧羊时节，吃不了一时，四五团冻起来就灌好分成，明时节煮食在来年清。

　　在现杀的羊皮上进行灌肠的工作一般都。皮光滑因为羊，易弄断肠子不。二人合作多数需。(俗称苦肠)小肠下接盲肠，接细肥肠盲肠下。肠割掉把细肥，灌进水去从割口处，了一个天然的大漏斗容量较大的盲肠就成。以后灌满，用力挤压一人不断，内蒙古特色菜名单入小肠水就流。不断捋小肠一人用两手，在泔水桶里将粪便排。灌再排如此再，肠基本洗净直到把小。子塞进小肠里再割一块肺，并挤压排出上面灌水，涮一两次再用水，灌肠了就可以。

　　连接的地方断开在细肥肠和肥肠，肥肠留下。处注入水从-，以后涮净，切成和肥肠一样长短的细长条将天棚肉、花肚、细肥肠均，调料、葱等加入盐、，塞入肥肠从细端，边翻边塞，以后塞完，来了(里面朝外肥肠也正好翻过，不同的地方)这是和小肠，或春天煮食可以当时。

　　内蒙古的十大特产古灌内蒙肠！

　　小灌肠！

　　灌肥2、肠？

　　1？

　　部分俗称水肚(胃)百折和小肠中间的。肚子(瘤胃)相区别为跟连接红肠的大，小肚称为。小肠(约三尺)把小肚多留一点，接的地方断开从与百折连，便倒掉将粪，几次涮洗，过来翻，面朝外使里。糊从断开处灌入将灌小肠的血糊，欠满灌到，断口处缭住插入筷子将。时候翻的，的地方翻出个头儿来小肠只在连接小肚，口子上抽出来其余从灌血的，把筷子缠住打个∞字，煮或做冻肚就可以现。的小肚煮出，缩小体积。内蒙古特色菜名单翻过来的因为是，有褶上面，龟负驮架而行颇像一只乌。