包头去哪吃丨这疙瘩的东北菜，满满屯子里的家
年路交叉口东200米路地址：昆区白云路与青北？
仅有大炕二楼不，个雅间还有几，去了屯子里走进来就像，东北十大怪墙上画的是，黑白报纸贴的是，雪花电视角摆的是，爱情一样像乡村，土亲的土亲。
以要馅饼主食可，馅儿的是酸菜，菜的时候还会包这种馅儿以前姥姥家还自己积酸，年没吃过了已经很多，个亲切的滋味每次想吃这，得来这还就。
话电？
兔鱼吃九，时候要小心用筷子夹的，兔鱼太软因为九，用大力稍一，就散了鱼肉，对待豆腐一样轻柔对待九兔鱼要像。
区人差不多跟大多数昆，北支援包钢来的我家里是从东。做的东北菜长大从小吃各种姥姥，炒不动菜了现在姥姥，到最近意外的发现了一家土土的东北小馆外面的东北馆子又都欠点家里的味~直，道又家常菜做的地，姥姥家的感觉竟让我找到种。
下锅炒大酱先，酱汁慢慢煨进肉里添水下鱼用小火把，的很烂糊即使炖，是紧紧的鱼肉也，细致特别，最棒了口感。
有酱汤的菜点嘎鱼这种，刚出锅的发糕可以要两块，蓬蓬虚，乎的软乎，干的地方会特别甜吃到带红枣和葡萄，汤可是绝了掰开来蘸鱼。
皮驰名全东北葫芦岛豆腐，能透字薄的，纺纱一样轻的像雪。的可不容易这种豆皮做，少特别有讲究含水量的多，家买两包带走吃我每次都像从他。
家店这，的东北馆子也许不像别，包肉这种脍炙人口的东北菜主打炖酸菜、地三鲜、锅。宗东北屯子风味这里主打的是正，间就思乡的菜有好多让人瞬。吃的马哈鱼炖豆比如家长都爱，的鲶鱼炖茄子能香死老爷子，也是东北的如果你家，大白的脚步一定要跟着，尝尝来。
兔鱼是必点的还有椒盐九，兔鱼九，不详学名，海边的土著鱼种只知道是东北，白无骨鱼身洁，奇特的模样挺，还有点像炸泥鳅做熟了的样子。
来这吃饭大白每次，有鱼的硬菜都要点一份，嘎鱼炖豆腐这次点的是，大酱焖的是用东北，东北人来说对于口重的，的家乡味儿了这就是地道。
也炖的很到位锅里的豆腐，卤水豆腐正宗的，炖出了泡儿芯里面都，三分入味。
是东北饭馆的标配苞米茬子可以说，一份才完美桌桌都得点，大茬子粥整粒的，儿浓稠熬的倍，香贼。大碴子挺贵的重点是这种，都卖别家，免费赠送他家却，敞亮的东北老铁老板肯定是个。
咬开轻轻，皮卜卜脆会觉得外，香酥特别，肉白皙细腻里面的鱼，咬一股水嫩的一。整块的吃要是一，己吃的不是鱼你都怀疑自，果冻是炸。一根很软的刺九兔鱼只有，不用吐基本上，着吃就行直接嚼。
】福天老玉【评客遇见米。
热腾腾的蒸锅一楼还有两架，代的老饭盒蒸菜都是用八十年，扣肉有，和带鱼丸子，来特别不错带鱼看起，有食欲卖相很。
50左人均：右。
不大小店，两三年开了有，是散台一楼都，很多老物件周围装饰了，玉米老，花布大，簸箕和小，有点凌乱虽然看着，民俗风情的但还挺有，你对东北的印象一下就能勾起。
岛的虹豆香豆腐皮诺~这就是葫芦，的厚豆皮十条街味道甩包头本地，牛奶片内蒙古特产豆蛋白香满满的，滋的香味有点咸滋，吃一沓子能空嘴。
最让我觉得亲切他家的豆皮炒肉，家的味道有种姥姥，芦岛的超薄豆皮豆皮用的是葫。来包头都会给带小时候老家亲戚，豆皮炒肉只要一做，吃两碗饭我就能多。
候最爱吃的烧鱼杂他家还有我小时，是鱼肚主料，和鱼白鱼子。的做法一样跟我姥姥家，酱烧也是。运气很好有时候，乎都是鱼子一盘里几，很少鱼白，赚到了那就是。时鱼白多就会有点腥温馨提示：鱼杂有。
的排骨地瓜老玉米我还很喜欢他家，压锅菜是个，压的面面的排骨地瓜都，味很重酱香，得格外甜地瓜显，和老玉米搭配还有油豆角，每次光盘这个菜，剩不下永远。
没菜单他家，的明档点菜要去一楼，见即所得的食材摆盘这儿摆满了各种所，有固定要点的菜我每次来吃饭没，什么中意都是看见，什么就选，挑最鲜的食材都。