舌尖上的草原——呼伦贝尔美食
羊出炉后烤好的全，入皮肉的佐料倒掉腹腔和填，入直径约1米的大盘内将全羊以跪卧姿势摆，系一条红绸带在羊脖子上，让客人欣赏先摆上桌，目赞美后待客人过，将烤全羊割成小块由专人在客人面前。
20、24道菜一桌的全鱼宴有12、14、，道菜一桌的甚至有上百。花鲤鱼、湖水煮鱼、清蒸银边鱼、葡萄鱼、葱花鲤鱼、金狮鲤鱼、普酥鱼 、蕃茄鱼片、鸳鸯鱼卷、荷包鲤鱼、煎焖白鱼、拌生虾、拌生鱼片等主要名贵鱼菜有二龙戏珠、 鲤鱼跳龙门、鲤鱼三献、家常熬鲫鱼、梅花鲤鱼、油浸鲤鱼、鲤鱼甩籽、蝴蝶海参油占鱼、 松鼠鲤鱼、芙蓉荷。鱼、五香熏白鱼、炸板鱼、干炸秀丽白虾、酥鲫鱼全鱼宴44道菜一桌的菜谱： 1。冷菜：拌生。槽溜鱼片、煎焖大白鱼、梅花鲤鱼 、蛋皮鲤鱼、清蒸鲤鱼、抓鲤鱼、红焖鱼、五柳鱼、红焖鲤鱼、荷包鲫鱼、孔雀开屏、浇汁 鱼、瓦块鱼、芙蓉虾仁、红烧鲫鱼、红炖鲤鱼、糖醋鱼卷、家常熬鲫鱼、鲤鱼甩籽2。溜炒浆煮：珍珠鲤鱼、凤腿鲤鱼、酱汁鱼、滑溜鱼、锅榻 火鲤鱼、松鼠鱼、蛋 白鱼条、二龙戏珠、鲤鱼跳龙门、鲤鱼三献、木须湖米、葱油鱼 、蕃茄鱼片、吉利鱼饼、醋板鱼、油浸鲤鱼、糖醋鱼卷、。汤、川狗鱼丸子3。汤菜：鲫鱼。
达瓦菇莫力娘
非彼姑娘此菇娘，可以吃的人家是！
轻体，柔韧质，空中，或橙红色果实或内有棕红色。球形果实，压扁多，~5cm直径1，皱缩果皮，子多数内含种。味苦宿萼，甘、微酸果实味。
全烤羊
民族的餐中之尊烤全羊是蒙古。中载道：“餐品至尊《达斡尔蒙古考》，即烤全扬）者”未有过于乌查（。称“昭木”烤全羊蒙语。料记载据史，爱吃的一道宫廷名菜它是成吉思汗最喜，宴”中不可或缺的一道美食也是元朝宫廷御宴“诈马。
向内别到腹部用铁扦从羊尾，以巩固并加，住羊的四肢再用铁链钩，入炉内烘烤背部朝下放，烤炉似穹庐状砖砌而成的。入炉之前烤全羊，的柴禾将炉膛烧红先用一种叫梭梭，燃料后撤去，炉的天窗吊入将全羊从烤，窗和炉门并关闭天。至半熟后将羊肉烤，开炉门再打，的火块对羊身进行烤炙用长柄勺舀上梭梭柴，成焦黄色为止直到羊全身烤。的全羊外皮焦脆用这种慢火烤炙，油亮金红，肉鲜嫩酥香而皮下的，内蒙古特产零食排名不腻油而。
把手肉
鄂伦春等游牧、狩猎民族千百年来的传统食 品手把肉是呼伦贝尔草原蒙古、鄂温克、达斡尔、。着吃肉之意即用手把。及野兽的肉均可烹制手把肉羊、牛、马、骆驼等牲畜，肉多指手把羊肉而言但通 常所讲的手把。
间万物“世，于吃货来说就是神句一般的存在唯有美食不可辜负”这句话对。么那，货的你作为吃，伦贝尔有什么美食吗难道不想了解一下呼？
坐一起大家围，握刀一手，拿肉一手，卡、挖、剔用刀割、。鲜而不膻手 把肉，不腻肥而。的常用食法这是牧民。馆餐厅、饭店如在城市的宾，椒油、腐乳汁、青酱油、味精等调成佐料还可用芝麻 酱 、香油、韭菜花、辣，碗中装入，佐料 食用采用割肉蘸。手把羊肉的食法也颇具风味这种草原、城市结合起来的。包括自己)用刀割下自己所看中的羊肉如果你头一次在餐桌上看 到 人们(，入口中的时候用手一块块送，鲜 嫩味美之外除了感到肉的，新奇有趣还会感到。
呈灯笼状宿萼略，压扁多，。5cm长3~4，~4cm宽2。5。色或橙黄色表面橙红，显的纵棱有5条明，状的细脉纹棱间有网。渐尖顶端，略平截基部，陷有果梗中心凹。
生草本一年，生短柔毛全株密，60cm高25~。分枝茎多。互生叶，卵状心形卵形至，8cm长4~。6cm宽2~，等大的锯齿边缘有不。于叶腋花单生；钟状花萼，裂5；钟状花冠，黄色淡，10mm直径6~，浅裂5，有紫色斑纹裂片基部；蕊5雄，黄色花药；2室子房。球形浆果，色绿，。2cm直径约1，的绿色宿萼外包以膨大；或阔卵形宿萼卵形。
心动不如行动最后一句话：，贝尔吃吃吃吧赶紧来呼伦！
鱼全宴
鱼、白鱼、红尾鱼等呼伦湖产的鲤鱼、鲫，肥美肉质，丰富营养，碳水化合物、脂肪和各种维生素含有丰富的蛋白质、无机 盐、。的鲜鱼和湖虾用呼伦湖产，120多种可烹制鱼菜，全鱼宴”称 为“。营养丰富鱼菜不但，嫩味美而且鲜，不厌百吃。
先介绍到这里今天呢小编就，只说了这些至于为什么，小编任性只能说~？