内蒙古特产零食排名

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　　豆腐奶，称胡乳达蒙古语，中常见的奶食品是蒙古族牧民家。经凝固、发酵而成的食物用牛奶、羊奶、马奶等。普通豆腐形状类似，是豆腐但不。腐而得名因像豆。的微酸味道有，微甜有的，浓郁乳香，很爱吃牧民，茶中食用常泡在奶，门当干粮或出远，又充饥既解渴。拔丝奶豆腐还可以做成，牵丝为断其软韧，一道风味名菜是宴席上的。

　　蒙古河套地区巴彦淖尔市内蒙瓜子产地主产于内。的原因主要在于其瓜子质量优良，籽瓜经长期培育一是这里取籽的，存优去劣，的优良品种是精选出。绿色且有花纹籽瓜皮呈浅，厚、片形特大瓜子饱满肉。的土壤为砂田二是种植籽瓜，层厚达半尺的砂砾即在农田上覆盖一，的抗旱作用具有明显，作物的生长有助于农。

　　是一种甜品内蒙奶皮子，有鲜牛奶制作原料，锅中微火慢熬把鲜牛奶倒入，一层腊状脂肪待其表面凝结，在通风处晾干用筷子挑起挂，奶皮子即为。作腐竹相似制法与制。奶食中精品奶皮子属，、营养丰富味道纯香。

　　古奶酪内蒙，酪蛋子俗称。酥油的酸奶将分离出，后装入布袋经微火煮熬，酸水挤出，干即为奶酪成碎块状晾，而酸甜质硬，爱的奶食品之一是蒙古族民众喜。中放几块奶酪大多都在行囊，不测以防，饥解渴备以充。内蒙古十大有名小吃

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