锦州市的名产凌川白酒色香味俱佳

　　辽宁省锦州为大凌河、小凌河所环绕，因河水水质优良，为酿制美酒提供了优越的条件。凌川白酒为锦州市的名产，以高粱为原料，用麸曲为糖化剂，酒液澄清透明，清香中含有酱香。金州特产入口柔和，兴城特产甘洌爽净，回味绵长，其色、香、味俱佳，富有自然感，风味独特。

　　据记载，今日凌川酒厂的前身——同盛金烧锅，建于清嘉庆六年（公元1801年），至今已有180多年的历史。当年，这里酿制的白酒已远近闻名。

　　1963年，在全国第二届评酒会上，凌川白酒被评为国家优质酒，并获银质奖。

　　凌川白酒物美价廉，自1952年就已远销日本、法国、港澳地区，曾在巴西、叙利亚展出，颇有声誉。