全省首条中华美食名街有望花落普陀
的情况汇报，苏家屯美食对沈家门夜排档设施设备、烹饪技术、卫生条件、消防安全、苏家屯美食服务人员健康证、着装情况等进行了全面验查。苏家屯美食
在评审反馈会上，专家组对普陀区的创建工作给予了高度评价。专家组认为，沈家门海鲜夜排档美食街有完整、成熟、独特的技术体系，配备了完善、现代的海鲜活养、加工及就餐用具消毒等系列设备设施，同时拥有久远的发展历程、深厚的文化积淀、鲜明的风味个性和广阔的消费市场，其独特的烹饪技艺、特色风味和丰富的人文内涵享誉海内外，具有浓厚的地方气息和特色。
依照中国烹饪协会《“中华美食名街”管理办法》，专家组一致认定普陀区“沈家门海鲜夜排档美食街”基本符合“中华美食名街”的标准和相关要求。专家组还就建立与健全“沈家门海鲜夜排档美食街”品牌发展体系，制定和完善“沈家门海鲜夜排档美食街”管理制度，建立“沈家门海鲜夜排档美食街”规范化和标准化体系，进一步完善培训、检查与监督机制等方面提出了具体的意见和建议。
据介绍，近年来，沈家门海鲜夜排档已成为普陀餐饮业一道亮丽的风景，在长三角地区乃至全国都具有较高的知名度。目前沈家门海鲜夜排档已有67家，成为“舟山群岛·中国海鲜之都”品牌的地标之一。2009年，共接待游客200余万人次，营业额超过1.6亿元，占全区餐饮服务业GDP的20%。
据普陀旅游部门官员介绍，下一步将加快夜排档沿街房屋立面改造，围绕建设海上花园城市的目标，启动美化、亮化工程，并在其对面打造时尚、美观的现代化渔人码头，把滨港路建设成为“日有风景、夜有风情”的旅游休闲长廊。
此外，普陀区还将致力于沈家门夜排档美食街的品牌建设，通过注册品牌商标、字号，确定全套的沈家门海鲜夜排档美食街海鲜菜肴品牌形象VIS系统，不断提升其品牌的市场号召力、影响力和竞争力。