聊起沈阳的夜生活 您知道苏家屯伙伴们 第一选择

　　华灯初上、人来人往、推杯换盏……进入7月份，东北夏季重要的夜生活标志——夜市开始火爆起来。在沈阳市苏家屯区，迎春湖夜市是本地居民的夜生活标配，迎春湖荷花池旁，沿着湖边分布的夜市异常火爆，带给苏家屯人满满的幸福感。长沙臭豆腐、铁板鱿鱼、羊肉串、北票美食小龙虾、印度飞饼、烤猪蹄、旋转薯塔、网红大可乐……居民在夜幕降临后，约上朋友，或者携全家三三两两一起开始精彩的夜生活序幕。

　　每年七八月间，迎春湖上20余亩荷花都会绽放笑脸，喜迎各方来客。前来观赏的游客更是纷至沓来。17时以后，由各种小吃组成的夜市开始陆续登场，成为苏家屯区居民必去的打卡地之一。昨日16时30分，沈阳晚报、沈报全媒体记者看到，随着叮叮当当的声音，夜市的摊主支上摊位，开始迎客做生意。迎春夜市位于迎春公园内，是苏家屯区唯一的露天夜市，已经有20年历史，原经营项目有服装、百货、冷饮等。自从去年起，为了活跃居民的夜生活、促进就业，苏家屯区对迎春夜市进行大胆改革，引进了“赢客美食”小吃一条街，当年就十分火爆。由于管理得当，居民普遍反映市场环境整洁、管理有序、安全卫生，“地面没有油渍斑斑，也看不到任何垃圾”。

　　和市区的大夜市相比，迎春湖夜市的规模一点也不逊色，由100个小吃车和40多个服装、鞋帽、娱乐摊位构成，从头走到尾，连吃带逛就要一个多小时。除了常见的长沙臭豆腐、烤猪蹄、铁板鱿鱼、羊肉串外，一些小吃摊主还引进了墨西哥塔可、各种吃法的小龙虾和最新最火爆的网红小海鲜。一家网红小海鲜的摊主说，每天只能做100盒的量，一天全都能卖出去。

　　顾客刘先生带着母亲、妻子和两个孩子，在一家炸锅巴的摊位前驻足。他从小就住在附近，从20多岁和妻子谈恋爱时就在这条夜市街上溜达，“当时只有卖服装和鞋的，我还在这给她买过衣服、纱巾和小白鞋。”刘先生说，迎春湖夜市他一逛就是十多年，现在有了孩子，凌源美食这里仍是夏季夜晚乘凉和打发时间的必来之处。阜新美食“晚上凉快后，全家一起出来溜达溜达，给孩子买点爱吃的，这就是幸福生活。”

　　今年，迎春湖夜市在经营项目上又新添了游乐设施，如旋转木马，碰碰车等，吸引了不少小朋友光临。这里的小吃琳琅满目，每次都会让你意犹未尽。如今夏日炎炎，傍晚约上三五好友来到夜市，吃美食、喝扎啤、赏荷花、吹湖风、和朋友畅谈人生，真是极美的享受。

　　塔可是一种源自墨西哥风味的玉米饼，也称为墨西哥卷。这是一张用玉米煎制的薄饼，吃的时候，顾客可根据自己的喜好加入碳烤鸡肉条或是牛肉酱，然后再加入蕃茄、生菜丝、芝士等配料，看上去颜色格外丰富，就好似一件艺术品。包好以后，放入嘴中一咬，外面酥脆，里面香、辣、酸、甜各味俱全，刚柔相济、妙不可言。

　　“卖没了，明天再来吧！”在一处年轻人排起长队的摊位前，售卖的就是塔可，摊主是两名年轻人。天还没有黑，塔可就全部卖光了，摊主说天天都如此，每天只卖50个，都是天黑之前就能卖光。摊主表示，自己在墨西哥生活过，当地人很喜欢吃塔可，也很受留学生欢迎，“加盟夜市后，也犹豫过是卖常规食品，还是有特色的美食，最后一想年轻人还是大胆一些吧，卖得不好再改，没想到这么受欢迎。”

　　20时许，夜市开始熙熙攘攘，推杯换盏，120张桌子几乎座无虚席。卖排骨串的刘女士说，自己夜市出摊20年了，30多岁下岗后和妹妹一起开始在北行摆摊，卖了十多年服装，生意一直都不错。“前几年网购流行起来，衣服不好卖了，赶上苏家屯区夜市招商，我就来这边干了。开始担心客流少，来了才知道这边的夜市很热闹，一点不担心客流，每天能卖1000多块钱。”

　　由于夜市经营项目种类多、从业人员数量多，迎春湖夜市今年制定了比以往更加严密的管理制度。统一规划经营区域，要求从业人员办理健康证，加强食品卫生安全管理，每天垃圾日产日清，保证市场周围环境的整洁。为了避免油污污染地面，市场给业户统一发放地垫，保持地面的整洁。今年由于受疫情的影响，夜市曾经关闭半个月，经营也受到了影响，市场推出一系列人性化的解决方案，准备延长夜市经营期限，减轻业户的损失，让迎春湖夜市继续火爆下去。