北京美食_百度文库
ID 名称特色地址邮编电线 马克西姆餐厅 豪华正宗法式大菜 崇文门西大街 2 号崇文门饭店二楼 100062 65121992
4 韩国高丽亚餐厅 正宗韩国风味 恒基商城地下二层 100005 65182324
5 泰姬楼印度餐厅 印度风味 朝阳区建国门外大街 1 号国际贸易中心西楼 一层 100004 65055866
24 鹅和鸭西餐厅 英国风味 朝阳区朝阳公园西路碧湖居南路 1 号 100020 65381691
30 德克萨斯扒房 美国、 墨西哥风味 朝阳区机场辅路假日饭店一层 100004 64376688－1849 北京餐饮娱乐名录
蜀王火锅 朝阳区霄云路 15 号京信大厦往东 64605521 (毛肚火锅， 鸳鸯火 锅， 酸菜鱼火锅， 系列滋补火锅， 鱼头火锅)
竹楼重庆火锅.水煮鱼 朝阳区华堂商场向东 1200 米 85753488 (石烹牛柳)
银豪老川菜 西四北大街路西 101 号 66181945 (水煮野生鲇鱼， 泼辣大河 虾)
豆花饭庄 北京市广渠门外大街 (酸菜系列， 重庆泡椒系列~啤酒鸭， 豆腐 系列， 纯正重庆菜系列， 重庆香辣系列， 煲仔系列， 素菜蛋类， 汤类~天麻 炖家鸡，酸菜炖水鸭， 还有谭家菜和粤菜)
三峰川菜酒家 (商务宴请) 亚运村安慧桥向北第三个红绿灯向西路南 (太子 护宝， 串烧裙力， 三峰泡椒龙虾， 川式霸王蟹， 川式红烧大鲍翅， 白玉肉 蟹)
龙溪镇辣螃蟹火锅店 东三环北路 16 号(顺峰北)上海大都会院内 (选料为大 肉蟹， 膏蟹， 花只蟹; 重庆特有的老荫茶~可以解辣，去腻，降火; 重庆老火锅 ~纯正的牛油火锅)
渝乡人家 朝外联合大厦五层(第四家分店) (水笋红汤鸡丝，竹笆豆豉酥鱼， 鱼香辣子鸭舌)
亚运村店(朝阳区安苑北里 2 号楼) 64932206 安慧桥往东 100 米路南
阳光广场店 亚运村安立路 68 号阳光广场首层东侧门 64951201 (主营川菜 和谭家菜: 光头纸包蟹， 石烹豆花， 回锅桂花鱼， 江石滚肥牛)
万泰北海大厦店 港澳中心酒店南侧万泰北海大厦 2 层 85282331/0
融科中心店 融科资讯中心 A 座北侧海淀区科学院南路 2 号 82861698/9
金山城重庆菜 万庄芳城园三区博联美食街 67686365/67636369 海淀区双 安商场旁边
重庆“三只耳”火锅连锁店 东三环双井桥西 300 米路北 67709604 (三只耳
老房子(新派川菜) 潘家园桥东 100 米路南 67305999 宅门菜,京菜
天津陈傻子包子 朝阳和平东街北口天津宾馆二层 64271616 转 201/206
老北京烤肉苑 马甸桥南 200 米路东 62077616 (芝麻鸭串， 香酥羊腿， 白 水羊腱子， 糖卷果， 三不沾)
刘家锅酒楼 北京东城区南河沿大街 19 号贵宾楼往北 300 米 65241487 (不二 砂锅鱼)
北京市西城区裕民中路 12 号北三环宾馆首层安华桥往西 200 米 82078488
玛吉阿米风情吧（西藏） 建国门外秀水南街甲 11 号（酒吧街）2 层 （奶 茶，酸奶酒，青稞鲜酿，藏式烤天然蘑菇，巴拉巴泥，草原生烤羊排，甜食~卓
天富村杂粮食府 阜成门西“天意”斜对面 (湘竹鱼， 香烧琵琶鸭， 菜团 子， 荞面)
九龙花园饭店 朝阳区东路，双井桥往东 600 米路南 67718200 (民间瓦罐煨 汤)
北京蒙古人美食村 东长安街妇女活动中心东侧建国门内大街 15 号 (红扒牛 蹄) 65229482
三川野味 海淀区西四环五孔桥五路火车桥头西 50 米 (三川老汤， 龙虎斗，
展览路南口南 100 米路西 (香酥炸鹌鹑， 雀巢野鸡胗， 美极鸭下巴， 爆 炒野味， 杏仁炝蕨菜， 金钩黄瓜香， 玉米炝野龙尖， 葱油刺嫩芽， 玉米野 菜菜团子)
锅锅香 (小汤山特种蔬菜)京津塘高速公路大羊坊出口，往西第二个红绿灯 左拐 100 米路西
明阁 (商务人员会谈宴请) 东三环长虹桥南 100 米路东 65063640
江户川 (烤鳗鱼) 朝阳区西坝河东里 80 楼底商 6 号 (国贸中心三环路对面) 64671516
道乐 亚运村汇园公寓 N 座 P 座首层 64910819 西城区金融大街 33 号通泰 大厦 C 段一层
八重樱 北京朝阳区农展馆南里 10 号中国文联首层 65389127 (铁板烧日本 神户牛肉， 炸天妇罗， 烤鳗鱼等)
炉端烧 金都假日饭店(四星级) (鸡皮串， 秋刀鱼， 牛舌串， 神户海鲜汤)
国际俱乐部丹尼艾丽意大利餐厅 北京建国门外大街 21 号 64606688
Outback (澳拜克)牛排连锁店 工体北门， 北京饭店， (亚运村， 中关村) (洋 葱花,烤乳猪排,恺撒沙拉,龙虾尾,维多利亚菲力牛排,Bib-Eye steak 肋眼牛排)
Chalet(莎蕾)西餐厅 三里屯北小街 (就餐前点一份沙拉或汤开胃， 法式牛 排 3~5 成熟， 餐后甜点)
德克萨斯扒房 丽都假日酒店 (美式自选， 西冷牛排， 牛柳扒，西部牛仔 风格)
路易斯安娜美式餐厅 希尔顿饭店 (美酒牛排， 乡村爵士风格) 粤菜
新东方渔人码头海鲜酒家 王府井丽苑公寓一层，台湾饭店对面，王府饭店 西侧 (港式，日式，大连三地风格海鲜) (鲍参翅肚， 日本料理， 潮粤美食， 大 连特色， 御膳炖品上百种佳肴)
金世纪大酒店金谷园中餐厅 朝阳区东三环南路一号(双井路口西南角) (三 文鱼刺身 20 元/例， 鲈鱼 25 元/斤， 甲鱼 58 元/斤)
泓盛花园 (冬瓜， 早茶， 海鲜， 基围虾免费， 各种贝类 18 元/斤起) 62004880 湘菜，鄂菜(5)
影艺食苑 王府井大街 50 号，天伦饭店地下一层 65138888—8220/8040 (孜 然寸骨， 干锅鸡， 剁椒鱼头， 一罐香， 毛氏红烧肉， “酥不腻”烤鸭)
航天桥向西定慧寺甲 2 号 88135388 (湖北武昌鱼， 湖南啤酒肥肠， 飘香竹 夹蛇， 燕窝烩鱼翅)
“小蓝鲸”大钟店 海淀区北三环西路 16 号 62140808 大钟寺家具广场对面 (生酿凉瓜， 翠堂滑豆腐， 自产啤酒)
九头鸟 阜成门外天意市场对面第七家分店 （竹筒排骨，黄豆炖猪蹄，莲藕 炖排骨，湖北煨鸡汤，清蒸武昌鱼，红烧鲤鱼，鼓汁武昌鱼，干烧桂鱼，三鲜豆 皮，麻仁山药球，水晶土豚鱼，楚乡香辣鱼，春笋爆田螺，滋补酱蹄花，老干妈 肠头）
华天马凯餐厅 西城区地安门外大街 3 号 64044889 (酸辣鱿鱼片， 墨西哥米 邦塔食用仙人掌系列)
夜上海酒楼 工体北路盈科大厦西侧三里屯总店 长安大戏院分店 65069988
景苑食府 地安门内大街 41 号 84015781 (天目湖大鱼头， 小煎野兔， 锅仔 牛肉， 开水白菜)
临江仙面馆 紫竹院南路 68435757 (上海酱鸭，临江腐衣卷，临江腊鸭，油 焖春笋， 香干马兰头， 春蚕银杏，西湖醋鱼)
“金枝玉叶”上海食府 月坛南街三里河邮局以北 150 米 68526294 (太湖白 水鱼， 优质银鱼， 长江刀鱼)
朝阳区光华东路甲 4 号(西傍和乔大厦，东临阳光 100)84046111
地坛体育馆北侧中路大厦一层 (水晶虾仁，冰糖甲鱼，西湖十景，鸡火莼菜 上汤；吴氏十大传菜：蟹黄鱼翅，扣三丝汤，虎毛大黄鱼)
古越人家（绍兴菜） 亚运村名人酒店北 100 米路西，北辰购物中心往北路 西 64970422
王府饭店 JING 餐厅（正装）东单北大街金鱼胡同 8 号王府饭店地下一层 65320175 （西方传统菜式配以亚洲调味汁，例如烤羊排配无花果小米饭）
阿公阿婆靓汤食府(簋街) 东城区东直门内大街 209 号 84042127 (满坛香，
咱家的菜馆 东直门内大街 27 号必胜客三楼 64672571 (谭家菜，川粤小炒)
禅酷 三环路东北角，京信大厦对面 84515678 (改良东北菜，结合粤菜，上 海菜，川菜的精华， 雪山四宝， 伙头私房菜， 袈裟南瓜， 牢房相思肉)
锦都久缘 北京市朝阳区工人体育场东门 65085850 / 65085852 (正餐， 饮茶， 咖啡，酒吧) （鲍鱼红烧肉，鱼翅疙瘩汤，燕窝鸡蛋塔，红焖猪手，辣子笋鸡， 罗汉大虾，干烧野鸭，真味砂锅鱼头）
太古城 北太平庄桥向西路南 (神仙鸭，龙井虾仁，金牌扣肉，荷香走油蹄， 蟹黄扒鱼翅，桂花拉糕，灌汤小笼包，白果烩鱼仔)
天鼎春烧烤店 北京西站东 400 米中土大厦对面 (无烟环保烧烤) (五花肉三 吃， 烤猪皮)
满汉全席系列: 皇家佛跳墙， 红烧大鲍翅， 蛟龙出海， 孔雀开屏， 御赐 金船， 荷塘玉鲍， 燕影金蔬
“江南人家” （杭州菜） 东三环三元东桥畔 (杭州兴合餐饮管理有限公司大 厨方敏主理) 望京花家地北里
(“食有肉，居有竹”的江南特色：东坡荷叶饼，麻辣龙虾球，江南素烧鹅， 龙井虾仁，杭州卷鸡，竹叶
江浙皖会馆 (杭州菜) 朝阳剧场对面胡同圣天使酒店内 (诗菜：张继的《枫 桥夜泊》)
有滋有味 （淮扬菜） 安定门内大街 308 号，交道口路口东北侧 60435653
绿扬春（淮扬菜）西城区车公庄大街 21 号新大都饭店 68319988 转 15114
“西海鱼生” (中日合壁) 北二环积水桥向南路东板桥头条胡同向东 100 米 (JJ 迪厅附近) “玩在北海，吃在西海”是该店的特色，除有 3 条大船可荡舟西 海外，岸边还有 3 条画舫以及有 40 多个餐位的大厅和 10 间日式包房. 有 2 位曾 经担任多家宾馆饭店的行政总厨主持料理， 现任烹饪协会理事的马明亮先生和以 鱼生见长的陈金泉先生.
茶马古道 (云南菜) 朝阳公园南路东首 31 号 65085618 （荷香粉蒸肉，土 豆焖饭，云腿金瓜，两亩地，乳饼年糕，铁板什蔬，油炸三山珍，火煸土豆丝， 牛肝菌，大救驾）
金富明海鲜大酒楼 (鲁菜) 马甸桥南 500 米(北京西城区德外大街 11 号)（葱 烧海参，金富明一锅鲜，糟溜鱼片） 62046096 / 62046097
新加坡泰国村鱼翅 北京市建国门内大街 8 号，中粮广场 4 层观光电梯直达
位置最高，以中式美食为主，白天可以看见西山的秋色，八一湖的湖光，夜 晚尽览整个京城的夜色
地处市中心，以中西自助餐为主，用餐时，可以看见长安街宽阔的大道，可 以看到昔日的皇宫旧景，还可以瞥得片片胡同和老四合院
东南亚多国风味自助餐(亚洲美食为主)，最富有人情味 朝阳区建国路 88 号 现代城 C 座 1101 号 85802532
从东三环国贸向北，一直延伸到三元西桥附近，是北京美食的中心，在这一 区域中有各种档次的各种风味的美食，不少美食潮流就是从这里开始的。
在国贸地区，皇城老妈是四川火锅的代表之一，与一般四川火锅的平民 化相比，皇城老妈走的是高档火锅路线，对环境、对菜品档次都非常注意。在中 服大厦二楼，金山城重庆菜是这一地方最有名的餐厅，无论是泡椒系列、糊辣系 列、各种烧菜，还是毛血旺以及各种四川小吃都让人垂涎。
国贸本身就有不少餐厅，金湖茶餐厅是一家大型的港式茶餐厅。就如同 典型的茶餐厅一样， 在这里吃饭你可以有各种各样的选择， 比一般快餐丰富可口， 又没有正餐那么不随意，茶餐厅让人有一种轻松休闲的感觉。
在国贸东边的三环路上有一家隋记鸭下巴。这里有一些奇特的菜品，这 里的菜主体是川菜但并不是绝辣的那种。招牌菜是鸭下巴，小的一锅也有 12 只， 去这吃饭一定要多约一些朋友。这里另一道特色菜是番茄鱼，与水煮鱼的麻辣不 同，它加入了大量的番茄，非常开胃而且少油。此外，还有一道用牛蛙、各种菌 类和脆麻花煮的汤，口感滑嫩鲜香，在其他地方很难吃到。
在三环外的光华路里也有不少美食，滇峰楼是一家云南菜，除了沾水鱼 非常鲜美外，还有阿诗玛牛肉，玫瑰大头菜炒饭一类的特殊吃法。在和乔大厦有 一家隐泉日餐厅，它是北京惟一一家美式日餐，一些手卷的名称都很随意，如摩 托罗拉卷、119 火警卷等，一些吃法也与传统的日餐不同。
在东三环有不少外国菜餐厅，比如新马印风味的亚洲之星、美国式的星 期五和硬石餐厅、印度菜馆坦道、法国菜馆福楼、韩国的萨拉伯尔以及出云、松 子等众多日本菜。
在长虹一带的餐馆很多，一些高档的粤菜或鲍鱼鱼翅饭庄如顺峰、万家 灯火等都在这里。而一些平常的餐厅如辣婆婆水煮鱼也吸引了众多食客。在长城
饭店边的麦子店里还有一家叫菊的日本菜， 这里由于有最便宜的日式自助而成为 喜爱狂吃生鱼片食客的最爱。
在三元桥及霄云路一带有一个比较密集的美食区。 在霄云路上有一家金 珠火锅店，经营的是很有四川特色的猪手火锅，贪吃又爱美的女性食客很多。鹿 巷小镇是一家台湾风味的时尚食店。这里最有特色是花样繁多的饮品，特别是一 些如芒果冰沙等水果冰品很受时尚年轻人的口味，而鲁肉饭、蛋包饭，菠萝油条 虾等也很诱人。此外这里还有一家叫禅酷的主题餐厅，餐厅设计得很像是一座监 狱，一些菜名也与之有关，比如馅饼叫做“残酷烙刑” ，这是一家新派东北菜馆。 这一带还有紫天椒泰国菜、亚德里亚意大利菜、渝乡人家和不少韩国菜馆。
在三元西桥往西，重庆饭店一带也是一条很有特色的食街。乡老坎是一 家新派川菜，如泼辣鱼、全家福、腊排骨等都很有独特的口味。这里也是北京水 煮鱼兴起的地方。 在人们印象中，三里屯只是一个酒吧区，其实这里的美食要比酒吧更有水准。
在三里屯北街，JAZZYA 是这里最老的一家酒吧。同时，这里的吃也很 出色，其中日本饭有不少日本菜和一些意大利菜，而牛屋的烤肉也绝对比街上的 韩国烧烤要强很多。中 8 楼是一家新派云南菜，一些滇锄牛柳、雕梅扣肉、家常 焖羊、大理喜州鱼、什锦凉拌米线都很有特色。盛林府是一家台湾菜，一般人只 是吃过一些台湾小吃，而在这里有不少可口的台湾家常小炒，值得一尝。三里屯 将四川的水煮鱼、地道的老北京春饼盒子菜和各种港式火锅结合在一起。这里火 锅的锅底既有泰式的冬阴功、韩式的辣白菜，也有黄咖喱这样很少见的锅底，这 里有一道凉菜酱猪尾非常好吃。
在北街对面，金谷仓是一家古典风格的茶馆，但它的四川菜做得很有特 点，做什么你就吃什么，你不用点菜。粉酷是一家时髦的泰国菜，那里的环境极 尽艳丽靡废之气，在使用色彩上没有一家店比粉酷更刺激，在这种环境下吃着黑 社会泰式蔬菜包，感觉非常特殊。
在三里屯酒吧街的南街， 有一家叫醉三江的餐厅， 这里经营的是贵州菜， 老板原来是圆明园的诗人。一般人总以为贵州菜就是酸汤鱼，而在醉三江除了酸 汤鱼之外，还有黄豆焖鸡火锅、魔芋烧鸭火锅，而且除火锅之外，醉三江的菜也 是独树一帜，比如炝拌卤豆腐丝、芹菜鸡杂、康师傅腰片、酸萝卜炒牛肉甚至还 有酸菜炒元宵这样的吃法。
在酒吧往北，为人民服务的泰餐，那么那么的越南菜都能吸引不少娱乐 圈、 白领和外国食客。 这两家店都在某种程度上引领了北京泰餐和越南菜的流行。 在太平洋百货一带，凯悦酒楼是一家高档广东菜，他们的形象代言人是香港美食 家蔡澜。藏酷边上是一家上海菜“夜上海” ，这也是北京上海菜中的一家名店， 在太平洋百货二楼有一家时尚快餐店，这里面有全球各式美食和饮品。
三里屯往西也有不少好吃的地方，老陕面馆的腊牛肉、肉夹馍等陕西面 食很吸引人。在春秀路上，沸腾鱼乡总店每天都是生意兴隆，一般很难订位。在 东环广场有一家鼎鼎香的涮肉馆，它比起其他涮羊肉的餐厅，材料更讲究、环境 更好，味道也绝对是传统的味道。 在东三环以外还有两个新兴的美食地区：朝阳公园西门和莱太花卉附近的女人 街。
朝阳公园西门一带原本是要建成一条新的酒吧街，但人算不如天算，规 划还是让位于现实，这里成了一条食街。
在这条街上，有意大利菜、日本菜，但最热闹的还是中国菜。贵州的箩 箩酸汤鱼是北京规模很大的贵州酸汤鱼店。日昌餐厅是这一地区生意最好的一 家。日昌原本在东单大华电影院附近，日昌有一种强烈的广州特色，四壁贴满了 手写的菜单，到处人声鼎沸，有一种让人食欲大开的热闹劲儿。日昌大都是广东 的排档菜，从奶茶到莱远牛肉饭、从避风塘炒鲜尤，到各种煲仔饭都大受欢迎。
北京味道，而提供的菜肴更是北京地道的平常小吃。这里几乎没有什么热菜。北 京的许多凉菜，如凉吃黄瓜鸡蛋、凉吃带鱼、拌萝卜皮、京糕梨丝、北京的泡菜、 糖蒜等等都很可口。此外，这里的粥也都很北京，比如，北京烫饭就是过去北京 很多家庭的那种吃法。既然是大包店，那么最拿手的还是面食。这里的大包有四 两很吓人。大的必须切成四瓣才能上桌。所以，原来包子中的肉未在大包里就必 须是肉丁了。在这家店里，扁豆肉丁大包、素馅大包都值得一尝。
在莱太花卉市场、女人街一带出现了一条新的美食街，这里的餐厅规模 都不小，从新疆饭、日餐、韩国菜、台湾菜，到日本真锅咖啡店。红京鱼是北京 最早的水煮鱼店之一，在重庆饭店附近的红京鱼每日都是爆满，一般是很难订上 位子，而在这里的分店不但店面更大，环境也更好。
在这一地区最有影响的当属由影视明星任泉开的“蜀地传说·辣子鱼” 。 这家店在上海开有多家分店生意非常好，这在不太吃辣的上海是很难想像的。这 里的招牌菜是辣子鱼，最重要的不是鱼而是鱼汤。它的汤用鸡、骨头等熬上一整 天再加上鱼的鲜味，上桌后又加辣椒再煮上一段时间，绝对鲜美的鱼汤再加上一 些辣味的刺激，不少人都用鱼汤泡饭，这绝对是聪明的吃法。从名称上看，这家 店应该是一家川菜，但实际上它既有一些川菜，又有一些东北菜，这种组合在大 餐厅中并不多见。除了辣子鱼外，蜀地素拌、新疆牛肉、地三鲜都很有特点，而 食客绝对不会错过的还有一道招牌菜———麻辣鸭头。 长安街作为最重要的贯穿城市交通的要道，其两侧的美食名店也自然不少，不过 由于市政建设和道路拓展，一些传统老店大都迁离。现在，长安街上的主要餐厅 都集中于高档写字楼、大饭店和高尚小区之中。
从东往西，现代城地区已经形成了一个饮食业比较密集和成规模的地 区。有人预测几年之后，从此往东的餐饮需求非常大，现代城无疑在美食向东拓 展拥有地利之便。在现代城地区最值得推荐的餐厅是茶马古道。从名子上就知道 这是一家云南菜，由于是画家方力钧与人合伙开的餐厅，店堂设计很具现代感， 这也非常符合时尚客人们的审美。 在菜品上茶马古道选择了云南各地的菜肴和特
色美食。除了各种菌类之外，还有蒙自年糕、乳扇、徐家渡香肠、小锅米线、汽 锅鸡、红三剁、青蛙皮等云南风味。
从国贸再往西，在贵友附近有家小王府，这是一家菜色很杂，很受白领 喜欢的家常菜。在贵友大厦后面有一家阿文汤包店，那里有用一些鲜肉、虾肉、 蟹粉制成的汤包，这种精致可口的江南风味小店在北京并不多。新城子十大美食再往北的一条小 巷内有一家不大的小店“三个贵州人” ，贵州并不只有酸汤鱼，这里各种可口的 非常特殊的土菜会让你对贵州的美食印象大为改观。
在赛特附近有一家鸭王，这是北京新崛起的一家烤鸭店，老宁波是一家 清淡素雅、菜品精致的浙江食肆。
在长安大厦有潮州菜的连锁店潮好味，而渝信川菜也进驻了这座写字 楼。长安大厦往北的小巷内还有一家四川菜非常火爆，因为它是四川驻京办事处 的餐厅。
在新恒基大厦除了有俏江南外， 还有一家对北京年轻一族非常有吸引力 的不见不散茶餐厅。这家港式茶餐厅提供从鸳鸯奶茶、西多士、菠萝包，到叉烧 饭、招牌炒饭，各种汤面、西式改良快餐等众多选择，是一家很能迎合年轻人心 态的时尚餐厅。在东方广场有北京最大的饭店食街，其中，大食代是最大的。
在北京饭店，谭家菜就如同北京饭店的镇店之宝，澳拜客牛排馆是北京 最好的牛排馆，它也是一家国际著名的西餐厅。在贵宾楼边的华龙街是北京最早 的食街之一。红荷轩的涮肉不但口味好，而且四壁黄永玉的画作也增加了一种儒 雅的氛围。刘家锅是在大规模的湘菜热之后开办的，它吸收了更多新的菜品，成 为湘菜爱好者心中的理想食府。
原本在西单附近有一些老字号、名小吃，但城市拆迁使得这里的美食影 响力不复存在。西单至复兴门路南又在拆迁，原先在这一带的食府就剩下巴西烤
从复兴门至公主坟，长安街两侧大机关、军队大院很多，近年来这里的 餐饮价值越来越高，在公主坟城乡大厦一带，不少大型的连锁店都在这一带开设 分店，西部的集团消费需求非常旺盛。
簋街是北京最知名、规模最大的一条食街，尽管一些人对这里的环境和 菜品不感兴趣，但它绝对是最大众化和最有市俗情调的食街。
簋街从北新桥路口一直到二环东直门路口，这里的餐厅风格众多，在北 新桥附近是一些重庆火锅店， 小洞天是最有代表性的一家。 此外还有一些烧鸡公、 乌江鱼、苗岭酸汤鱼、青岛小海鲜、野生菌火锅等餐厅。在小街路口往南有一家 同福居涮肉馆，虽然门面不大但品质绝对上佳。这里涮的是鲜肉条，配料非常讲 究，附送的夹肉小烧饼在别处很难吃到。
不过说到簋街，最具代表性的还是麻辣小龙虾，去年，在簋街还办过麻 辣小龙虾节。在簋街大部分餐厅中麻辣小龙虾都是招牌菜。非典刚过，簋街上的 食客们又开始大嚼“麻小” ，仅花家怡园的一家分店，一晚上就要卖出一千多斤 小龙虾，在簋街，每天消耗的小龙虾是以吨计算的。
后海地区原本是一处老旧甚至有些衰败的地区， 但随着后海酒吧休闲区 的兴起，这一地区也重新整合成为一个美食的新中心。
原先在地安门、鼓楼一带也有一些老字号，比如天津狗不理、老湖南菜馆马凯餐 厅、清真名店烤肉季。满福楼和庆宾都是从这一地区起家并成为北京涮羊肉名店 的。
现在的后海美食都有某种人文色彩。 最早的荷风轩就是一家门面很小但装饰古 朴的小店，但这家店在不少文人墨客眼里却有不小的影响。
在荷风轩对面，什刹海东岸边有一座两层楼的简朴食肆，老板是圆明园 画家。这里的名字起得也很文气———汉仓。汉仓的风味是客家菜，在此之前北 京人很少能吃到很特殊的客家菜，汉仓的盐火局虾、纸包鲈鱼等都很有特点。
在后海南岸，孔乙己酒家也颇有文气，绍兴的黄酒以及精美小巧的绍兴 小菜，江南蓝布和水乡环境都很能吸引有品质的食客。
在银锭桥一带，由于酒吧区的出现，这里成为后海的中心。但就在一片 喧闹之中，有一家清真小店爆肚张却仿佛置身事外。这家小店很是狭小简陋，只 有七张半桌子， 但它却有一块中华老字号的铜匾， 现在的老板沿袭了父亲的工作， 带有几个伙计不慌不忙、 井然有序地打理着生意， 每天 100 斤爆肚、 500 个烧饼。 这里的爆肚、杂碎汤，平常但美味。每到傍晚周围的居民都会到它这买他们家烙 的烧饼。这家小店的老板维持着一种真正老北京的平和与平静的心态。43 岁的 老板张子安说，他就是在这里遵从父亲的要求守家待业。
除了什刹海、后海之外，还有一个更僻静的西海。在不为人所知的西海 有一座很有人气的食府———西海鱼生。西海鱼生吸引人的地方是环境和菜品， 这也是食客最看重的。西海鱼生沿海而建，既可以临湖，又可以在船上设席，在 包房是日式的榻榻米。在日式房间吃中国菜，这种感觉挺新鲜的。西海鱼生吃的 是广式生鱼和杭州家常菜。广式生鱼的吃法很有趣，把黑鱼或虹鳟的生鱼片混合 花生碎、芝麻、姜丝、葱丝、青椒丝、芋头丝、朝天椒、柠檬丝、头丝，再用生 抽、花生油拌一拌，虽然麻烦但新奇好味。而西海鱼生的杭州菜也能做到南方菜 的那种新鲜可口、精致家常，西海鱼生的确是一家环境与菜品都很有特点的食 府。
在什刹海西岸，一片仿古建筑群现在正向外招租。这里将出现一批新的 餐厅、酒吧。负责包装推广的是北京的一家独立唱片公司——摩登天空。他们要 把这一区域变成北京的兰桂坊和新天地，所以，他们给这里取名叫“天荷坊” 。 今后的后海地区不仅是一个酒吧区，更是一个环境最好、最有创意的时尚美食
现在一些新兴的食街与城市的变迁关系很大，新的小区建立，新的主干道路出现 后都会有一些集中的餐饮区出现。而在内城，特别是二环以内，这种新兴的食街 很难出现， 而原有的食街比较有代表性的是东华门夜市和白塔寺涮羊肉一条街。
小吃一向是最市民化、 最能体现地方风味的， 东华门夜市是北京最知名、 规模最大的小吃夜市。这里的小吃也跟北京的餐饮一样，它不再是单一的北京小 吃，而是全国小吃的集合。除了小吃摊之外，这里还有一些顺峰、香港美食城这 样的高档食府。而在新东安市场，这里原本就有多家老字号名店，其中，最知名 的便是北京涮羊肉的金字招牌店——东来顺。
不少人都认为，北京最具代表性的就是北京涮羊肉，这是北京人最能引 以为豪的，任何地方都无法超越的标志性美食。过去的北京涮羊肉馆都是简陋的 小饭馆，从白塔寺涮羊肉一条街开始，北京的涮羊肉开始了品牌化、规模化的经 营，其中以能仁居最为出名。北京涮羊肉品质的提高、经营意识的加强，其起点 就始于这条食街。
西部过去一向是被美食遗忘的角落， 过去你很难在西边想起什么好吃的 地方，在海淀那就更难了。但是，现在西部却是餐饮业者的聚宝盆，是北京餐饮 业新的增长点。
北京一向有东富西贵之称，西部有众多的国家大机关、大媒体，还有许 多军队机构，他们的消费力都不比东边差，再加上中关村新兴经济的快速增长， 北京餐饮业再也不能忽视西边了。
过去，在西边也有一些美食集中的地方，比如甘家口、魏公村的两个新 疆村，北京人就是从那里开始接触并喜欢上新疆饭的。即便现在已经有了西域食 府这样的大型连锁店，但一些新疆人还是认为好吃的新疆饭在西边，特别是新疆
过去，西直门外一直到白石桥也是一个餐厅聚集的地区，而在三里河也 有不少好餐厅，但现在西边的美食中心是在航天桥。
在航天桥一带拥有众多规模很大的餐厅，比如潮好味、九头鸟、黎昌海 鲜、湘鄂情、金悦等等。
在海淀中关村地区，餐厅大多是连锁店的海淀分店。在西边，真正从西 边崛起最后发展为全市规模的很少，金山城是为数不多的一家。 京城北部的美食集中于亚运村一线， 而望京地区也由于快速的人口增长而成为新 的美食地区。
亚运村的美食是北部最发达的， 那里的餐厅众多， 选择性也很强。 比如， 八先生涮肉、御香苑肥牛、大食客、大自然、朱记靓汤、唐宫海鲜舫、万龙州海 鲜、俏江南、星期五餐厅等等。亚运村湖南驻京办事处餐厅很正宗，其中的干锅 渔籽很是绝妙。
在亚运村向西还有一条小规模的食街， 在牡丹园往北的花园路东街也有 不少餐厅，像西域食府、东北农家院等等。
在望京地区，菜根香是一家非常红火的食府，而老院子的江西菜也很不 错，其中汤很有特色。去年，望京还有一家“1969”贵州菜，菜品非常独特，比 如肾肠火锅、酸汤脑花、蒸南瓜等，只是由于位置不理想而关门。
■在北京的美食版图中南城似乎要弱一些，这与南城的变迁不太剧烈有关。 其实，旧北平时，前门到天桥一带是北京最大的商业、娱乐和美食地区，只是现 在越来越落后于时代的步伐， 随着南城开发的加速， 南城美食的前景不容小视。
崇文区在过去曾经繁华一时，现有的有名气的餐厅有便宜坊烤鸭店，这 是一种更有历史传统的烤鸭店。马克西姆西餐厅曾是北京最正宗的法餐，也是最 昂贵的西餐厅，但现在的影响力已大不如前。新侨饭店过去在美食家心目中很有 地位，现在最出名的当属唐宫海鲜舫。这家广东海鲜酒楼不但鲍翅之类的高档菜 非常有口碑，像乳鸽、广东点心也深受食客欢迎。
前门一带原是一个美食繁荣地区，一些八大楼中的老字号、月盛斋这样 的老品牌，老舍茶馆这样的京味茶楼以及中国第一家肯德基都在这里，但现在这 些店都没有当初那么大的号召力了。
南城美食中的特色亮点在和平门，这里不仅有和平门烤鸭店，更有一条 极具气势与规模的朝鲜烤肉街。北京最早吃炭火朝鲜烤肉就在这里。现在，和平 门三千里烤肉的影响力已发散到全城，到处都会看到三千里烤肉，甚至还引起一 场很有影响的风波。在北京朝鲜烤肉的流行上，和平门是最早的源头。
人们一向认为南城的消费能力不强， 但如果你到天宁寺桥地区就会改变 这种看法。 比如， 那里有顺峰店、 第一家长江俱乐部， 还有北京最贵的潮州菜 “潮 皇食府” 。那里面的装饰极尽金碧辉煌，几个人花掉一万块钱是很平常的事。
南城的另一美食地区是方庄食街。这是一条标准的全新的食街，马路宽 阔，店面规模也不小，在方庄小区建成之后，这条食街应运而生。在这里有不少 连锁经营的品牌餐厅，比如，金山城、刚记海鲜、小土豆、顺峰、金鼎轩。此外， 洞庭水鱼美食城也记录了一段时间内甲鱼流行的历史。
此外，在天桥——前门饭店——琉璃厂沿线也有不少食肆，有些还是老 字号名店，但它们的密集度都不大。两广路从虎坊桥路口到广内大街出现了南城 最火爆的食街，这里有谭鱼头火锅、李老爹香辣蟹火锅店、麻辣诱惑、小肥羊火
锅、 渔公渔婆海鲜城、 湘君府等不少餐厅。 吃是最随意的也是最复杂， 众口难调， 治大国若烹小鲜，这些都表现出饮食的重要性和高难技能。
人们对吃有着各种各样不同的要求， 人们对吃的喜新厌旧的速度也快的 惊人。你很难说你就是美食行家，你的饮食水准就比别人高到哪去。
北京的美食也很难用这么小的篇幅就能说清楚，北京如此之大，变化如 此之快，餐饮的竞争如此的激烈，这一切都使试图绘制一幅美食地图成为一项很 有难度的工作。这次的北京美食地图只是一次抛砖引玉，这之后的续篇才是最全 面，最权威和最精彩的，我们也期待大家踊跃参与，共同绘描北京的美食地图。
地坛东门外，售票处北侧。小路上的人力洋车免费把您载入“坛根院食 坊” 。这里，可谓是京派餐厅的代表。不小的院落里，红灯高挂，高檐敞窗。屋 门口的老爷子，着棉布大褂抱拳相迎，立时让您不得不赞叹老北京好客真诚的那 股热情劲儿。豌豆黄、驴打滚、艾窝窝、麻豆腐、豆汁、焦圈、菜团子，王致和 的臭豆腐就窝头，老北京的家常吃食俱全。这里每晚７：３０都有京剧、杂耍、 相声等曲艺表演，来这儿主要是看个热闹，体验一下热闹的京味文化。
北三环马甸桥西北角。能想到的各种流行的家常菜，鱼头泡饼、泡椒凤 爪、各式家常小炒，不胜枚举。向您推荐这里除了因为它价钱公道，贴近工薪， 环境布置也透着巧心思。说到朴实而精细，您来道“功夫菜”——凉拌白菜丝。 说它是“功夫”绝对是出于佩服。
朝阳门内北小街，东四六条东口路南，陆军总院西门斜对面。据称在这 里建店是为了满足驻京办事处的需要。店堂装修渗透着西湖风水，西湖醋鱼、龙 井虾仁、宋嫂鱼羹、东坡红烧肉、脆炸响铃……名菜自不必多言，连服务员都是 杭州本店里调来的能手。席间，吴侬软语与您娓娓道来西湖的水、杭州的美，恰 似身在西湖观胜景、品佳肴。劝您就别远眺了，举头望窗外，不见了三潭映月— —因为，咱还在京城呢！
东四环朝阳公园桥西南角路边。 就冲这店名， 您琢磨去吧！ 云南、 四川、 西藏间古老闻名的贸易通路，搬到科技时代的都市做招牌？！那韵味，绝不是昔 日天桥、大栅栏的繁华嘈杂所能包含的。大概因为店主是画家吧，从简约派的门 面，到古朴别致的招牌，这里艺术气息特别突出。 ★刚记广州海鲜：广式海鲜
在劲松东边平乐园有个刚记广州海鲜，很正宗的广州菜，排档式经营。 大大的鱼缸呈墙面式排开， 游水海鲜您就挑吧： 大连鲍２８／只， 扇贝３元／只， 基围虾３８／斤。 位于北工大西门所在的那条街， 平乐园路口东南角， 很明显的， 东北角是福成肥牛。
东四路口向北路东“孔乙己酒店” ，听名就知道经营的是绍兴菜。白墙、 黑栅栏木窗，在这片以“银街”闻名的都市商业街区里显得格外低调。进门来却 别有一番滋味。迎头是鲁迅先生半身塑像，下面零散摆放着一些先生的著作。
三里屯酒吧街北段路西。我首选的意大利餐食所，真的好吃又便宜。意 大利特色面食花色品种丰富，价格均在２０－３０元之间。这里还全天提供免费 的“沙拉” ，包括：生菜、西红柿、黄瓜、甜玉米、青椒、洋葱等常见沙拉配料， 配有蛋黄酱、油醋、千岛等调味汁。意大利著名甜品“提拉米苏”也很地道，但 价格不菲。
东四环红领巾桥西北角，成都傻儿火锅，长年免费供应瓶装啤酒。扎啤 一元一扎。免费啤酒，锅底一律１８元，羊肉、牛肉一律５元／盘。这里的单间 很普通，价钱一样，没有消费限制。
在崇文区新世界商场、西单明珠商厦、庄胜崇光百货、甘家口大厦等商 业场所都有分店。不收锅底钱，关键是他们那儿调的酱很是地道。每个店的人都 很多，去晚了就得排队。
工人体育馆北门路北有家“味正园”鲜族烧烤便宜实惠。无烟碳烤品种 齐全，现轧冷面、拌饭、打糕一应俱全。 ★大米凉皮：陕西小吃
陕西大刀记，西城区平安里路口东南桂香村食品店旁门脸。这里的凉皮 ２．５元／份，有别于小麦面蒸的酿皮。用大米面做的面皮白净、透亮，调料也 不是常见的麻酱口。尤其是辣椒油实乃最最关键。
马华拉面（双安商场对面电影院旁） ，这里的一款特色菜大盘鸡。菜分 大小份，光小份就有半只鸡。配料里还有土豆、青椒、甜红椒等等，拌上寸余宽 的拉条子，菜肉面全有了，一小份足够２－３人分食。牛肉拉面、炒面片、烤玉 米、烤肉串及各式西部小菜。
阜成门外国宾酒店西侧路北曲园酒家经营的湖南菜在这附近一带小有 名气。店面虽小，但菜地道。不时推出特色菜，不妨一试。
北三环安贞桥南３００米路西，玫瑰坊做的是上海里弄菜，印象里已经 很多年了。两餐间是咖啡馆。店内外是早年前留下的上海小资格调，菜式不断翻 新。凉菜里目鱼大烤、四鲜烤麸、糖醋小排，热菜就更数不过来了。
人情味、民俗味浓浓的餐厅，客人一进门领班一嗓子“咱家来戚（ｑｉ ｅ）了！ ”众服务员齐声“恩呐” ；客人一入座先免费上一壶大麦茶、一盘东北葵 花籽。它的民俗味体现在一进大门就映入眼帘的粮仓、碾子、五谷杂粮；服务员
这家新上市的“怪味龙虾王”可是值得前来尝一尝，因为听说目前正风 靡南京、上海等南方城市。与京城常见的辣椒、麻椒、葱姜炒的做法不同，用的 是特制的配方先炒后炖，所以吃起来有炖菜的浓厚和回味，而且肉质很紧，口味 有甜有麻辣。
在“星期一，买卖稀”的那天，还能坐上一餐厅客人实在不易。而且吃 水煮鱼的“专家”比较多，这些客人最识地儿，做得不合口味下回肯定不来了。 这里有成都最有名的慧川鱼馆来的师傅炒制的特殊底料， 所以口味特别不一样。
慧忠路上惟一一家西餐厅，即使与其他许多地方的西餐厅相比，这里的 环境也能算很不错的，优雅浪漫安静。在阳光灿烂的午后，这儿真是一个理想的 独处之地， 而且还有特价的下午茶供应——２０元可以享受一杯咖啡、 一块蛋糕。 自制沙拉和奶油蘑菇汤也都像模像样，更增加了对它的满意度。
几个景德镇民间瓦罐，数十道私家小菜构成了“景德老院子”的特色。 据说，赣菜是以江西赣州、南昌、婺源、九江等地区的地方小炒发展形成的。而 江西菜主要以景德镇的菜品为主，菜味清爽可口，咸辣适中，讲究原汁原味。尤
其以赣南小炒， 如婺源的米粉蒸菜、 鄱阳湖的鱼、 井冈山的豆皮、 烟笋最为著名。 当然江西的民间瓦罐煨汤更是一绝。
“眉州东坡”的门脸很大，红色的中式建筑，门很高而且是关着的，从 外边几乎看不到里面负责给顾客开门的服务员， 第一次到这儿用餐的客人难免有 些犹豫。居然有１元的蒸笼牛肉（当然量很小） ，２元的素菜，３元的水晶烧麦、 担担面、糍粑、凉面、凉粉等等。 ★西域食府
西域食府餐厅外有充足的车位，店内阔朗，人声鼎沸，环境清洁。与同 行老饕二人坐定，先听服务生推荐要了一壶奶茶。茶色棕红，味道奶香中带咸， 若非西域人士，恐怕少有人能欣赏。
一进门就被一片招呼客人的吆喝声淹没。 “一碗居”的招牌菜是１８种 手工汆面和老北京风味小吃，与面搭配的是六碟菜码，价格在８－１４元之间， 一碗面下肚基本就饱了。小吃一共１８种，豆汁、焦圈、爆肚、瓠溻子、栗子面 小窝头、切糕、豌豆黄、芸豆卷等应有尽有。一些老北京的特色吃食，如拌苤蓝 丝、炸素丸子、白水羊头肉、三不粘、炖吊子、羊油炒麻豆腐、鸡油烙饼等，也 都很丰富。
本艺妓很醒目。在一个天气很好的正午，看到６８元自助（中午饮料扎啤免费） 的告示忍不住走进店里。在１０：００到下午２：００时段，客人可以选择零点 （８折） 、６８元自助、９８元自助、７５元套餐和４０元套餐，甚至还有１９ 元的商务午餐。 1、万兴居，就在鼓楼东大街上，路北，距离鼓楼大约 300 米,小门脸。门前有 一棵大树， 所以招牌看的不是很清楚。 这里的服务员都是懒洋洋的， 只要开着门， 什么时候都有饭吃。 吃褡裢火烧一定要注意别眼大肚子小， 一般吃三两就足够了。 这里的品种大约有 20 多种，没菜单子。主食和小凉菜的单子就放在一塑料的牌 子里。。 拿着着塑料牌子就可以开始吆喝了。这里的灌肠还算不错。这里的粥 。 是免费的每天和每天的品种不一样。一般最好做在门口那条桌子上，可以穿过门 帘看到外面熙熙攘攘的人和车就着褡裢火烧吃别样情趣。
三两火烧 7.5 元，要的凉菜不到 10 元。粥随意喝几碗，便宜！趁着肚圆， 穿过烟袋斜街，不上桥。径直往前走。看看原来广化寺，看看那些老四合院…… 没准还能和在这里安家的罗大佑打一照面。
“鸿门兔” ：分大、小份，小份大约一尺盘就巨大无比了，48 元；大份 68 元，想必更巨！ “糟辣猪手” ：棉软孺香，入口既化，那辣不象一般川菜的辣，有 些象武汉鸭脖子的辣； “蜂窝土豆”用鸡蛋和土豆为原料炸制，又是巨大无比的 盘子； “碧波香菜丸” ，也分大、小份很清淡的一道汤菜，丸子是鸡蓉做的，里面 放了不少香菜，丸子里透出星星点点翡翠般的香菜叶，汤里面有金针菇和豆芽， 丸子奇香，汤的味道鲜美，估计 MM 们都会喜欢； “上汤娃娃菜” ，清淡好吃； 小甜点推荐“香芋卷”很有特色。人均 30 元。
4、 “酷虾逸族”（在长虹桥往南路东松子日餐往北 10 米左右，一个叫做民 ： 航宿舍的院里，进院第一个路口左转然后一直走就到了~电线）是一 家私家菜馆， 做的是湖南乡土菜， 但主要是做虾， 虾做的真的很好吃， 延伸了湘、 川的口味，辣的非常过瘾。听说老板娘是做美女经纪的，店里总是不乏美女在晃 来晃去，当然，老板娘本身就是美女了~~呵呵~~服务也好，还有漂亮 MM 看。
5、日昌的茶餐厅：东单协和医院对面的胡同里，那里经营的都是广东风 味，和港产电视里的大排档差不多。那里的煲仔饭很好吃，量小点儿的俩人都吃 不了！清炒介兰好吃，咖喱煲，比石锅的锅稍微大一点，并没有饭在下面，完全 的一道菜，味道不错！腊肉煲 25 元是一口中号沙锅！ ！很好看的卖相。又香！还 有纸包鸡，竹鱼腩煲 （就是腐竹）,生啫牛柳和鸡珍、啫啫系列的排骨和鸡珍的 双拼。咸鱼豆腐（味道比较那什么） 。爽口的：榄菜荷香菜心；盐水菜心。喝的： 奶茶好喝，一定要加糖！冻鸳鸯是茶和咖啡的混合（要凉的更好喝！ ！也有热的） 味道怪，特香！线 个人喝.推荐牛丸 Z 菜汤。还有就是如果是追星的同志，到是经常可以看见个把本地星星和香港星星 (分店：朝阳公园西门,贵州箩箩旁边电线 这里的日昌已不再是原来的 日昌，开张没几个月真正的日昌老板就被赶走了；平安大街上新开了一家不知道 和老店有没有关系，去的话注意看帐单，经常多收钱) 6、东四７条东口向胡同内走 100 米，朱家菜味道不错，非常家常菜，好吃 便宜！适合饿了的时候去！ 7、东四四条口有一家国营饭馆，那里的卤煮火烧很棒！
8、丰年灌肠： （老字号了，但不是特别出名。在东四明星斜对面） 只卖灌 肠、肉饼和粥。里面很陈旧，像是多年没有装修，但却不因店面不好而抹杀了灌 肠的美味。那里的灌肠煎得外酥里嫩，一口下去，能听见卡的一响，但里面还 是软的。浇上蒜汁，味道更好；门丁肉饼也很好吃。饼里油汁很多，不知情的人 往往狠咬一下汤汁便飞溅出来，弄得满身都是。提示：客流比较多，有时要等位 子。人均消费标准 5~10 元左右。
9、JAZZ-YA:（ 在三里屯酒吧街, 从工行对面的小胡同进去就到, 也叫做牛 屋。有人很烦感它的破烂. 有全北京最全的日文漫画书. ） 各种日式拉面很好, 牛扒, 意大利面和金枪鱼面包很好, 有北京最好吃的 CHEESE CAKE(要吃方块 那种的), 建议点芋头泥拌金枪鱼, 炒银杏, 丘比烤土豆, 泡菜等. 这里的柠檬汽 水, 也是北京最好的. 水果酸奶也不错.
首选的意大利餐食所，真的好吃又便宜。意大利特色面食花色品种丰富，价 格均在 20-30 元之间。份量足，味道好！哦，这里还全天提供免费的沙拉吧， 包括：生菜、西红柿、黄瓜、甜玉米、青椒、洋葱等常见沙拉配料，配有蛋黄酱、 油醋、千岛等调味汁。意大利著名甜品提拉米苏也很地道。30 元/块的价格比 起主菜似乎有些不爽，但味道纯正，真材实料，尝鲜您是来对了！
11、 东四十条那个同志和， 剁椒鱼头， 最好吃！ 个人认为是全北京最好吃的！ ！ 烟笋炒腊肉，要嘱咐加点干辣椒，很下饭！还有砂锅鱼杂。
12、三个贵州人： （贵友路口向北路东第二个口再向东右手边,65074761）
推荐：芹菜炒牛肉沫，以水芹菜沫和牛肉沫加碎酸椒炒成，鲜辣美味；苗家 鸭：明炉，应属药膳却无药味，秋冬进补之选，鲜；青椒烩土豆：适合怕竦的 DX，土豆烩得极烂，宜用勺；香肠排胄：将排骨灌进肠衣后熏制而成，又香又 劲道还不费牙，一定要试, 卖 38 块钱,米豆腐比不上湖南的,但还是好吃,推荐啊！ 再严重说一下那里的糍粑辣子鸡也怒好。还有酸汤鱼, 炒鸡杂, 但一定别吃什么 年糕, 巨难吃无比.
主食可以吃牛肉汤粉, 非常鲜美. 如果吃得惯, 可以点凉拌的鱼腥草吃.(个 人认为比较适合小资去吃，北方糙哥未必觉得痛快)
13、醉三江： （北面从酒吧街南街进来右手边，南边从东大桥斜街进去左手 边）
推荐，黄豆焖鸡干锅：其实是辣火锅，主料是黄豆焖鸡块，香竦扑鼻，涮以 豆腐、白菜等(有食肉兽喜欢涮肥肠)，直至汤渐渐靠干，一个字：太香了；三椒 土豆泥：土豆泥搀入青、红、白椒，香糯；牛肉粉：据贵州籍的朋友说此粉堪与 贵州乡村真味相比，不太辣。
（12、13 两家均为多年前在圆明园混过的艺术家开的，前者是两个油画家 和一个雕塑家开的，后者是诗人开的。所以各位俗人 DX 在此看到若干神头怪面 的文艺老中青年应不足为怪。 ）
14、朝阳门，向南，二环外，富华大厦，东侧，胡同（东西走向）向东 20 米， 在胡同北侧， 有一小门脸， 红色， 名字忘了， 专做肥肠， 各种味道， 非常棒！
16、朝阳门华普地下，到家尝有个什么老妈的小滩（忘记全名了） ，那的合勒面 一绝！8 元，价还行。
17、华美饭庄的狮子头： （朝阳路上的八里庄，离华堂还有一站地，雪银大 厦旁边的）
那里的狮子头分大份、小份，四个人以内点小份就 OK 了，肯定够吃。这里 的狮子头每个都被分成两半，每一半都各有半个鸭蛋黄!!在盘子里一摆，红红黄 黄，香而不腻，好吃好吃啊!华美有两家店，是挨着开的，但好像老板是同一个 人，主要就是家常菜，有烤鸭之类的。菜价还可以吧。还有烤串!味儿还行!
京菜馆，齐天楼，慈云饺子馆，敦煌菜馆味道和水准都很平常，华商大厦对面的 两家川菜馆味道还可以，其中标华的榄菜肉碎炒豆角是吾一爱。华商大厦里的楚 天情是原来湘鄂情改的。
这里推荐一下新静粤菜馆和紫光园；新静褒汤，鱼翅和小炒真正的美味，有 许多中华名菜，价格略微贵点。紫光园装修后给人感觉更好了，推荐元爆散丹， 河间爆肉，孜盐羊肉还有炒疙瘩，很多人吃烤鸭 不知道味道如何。新静边上有 一家叫精洁的菜馆看着挺好的，实际菜的味道让人不敢恭违。另外推进牛肉拉面 馆拉面和小碗牛肉真是一绝， 自认为比甘家口上过电视的老刘家强很多。 延静 里中街内有一家和众烧烤小料是十分另人回味， 值得一品
19、工人体育馆北门正对马路的北边有个味正园韩国烧烤，无烟碳烤味道 绝好，便宜实惠， （两人吃好在 50 元左右，可吃到 2－3 种烤肉！ ）
川北凉粉，没的说了，火辣、鲜香，不擅吃辣的朋友请勿轻易尝试。这里的 干煸四季豆、水煮猪脑（黄喉）也值得一提，四川特色小吃品种也不少，就不详 述了。
长年免费供应瓶装啤酒。扎啤 1.5 元一扎。也不知是免费啤酒的效应，还是 店主真的经营有道，总之，这里自开业伊始，每天宾客迎门，从冬到夏，实在是 每日热火朝天。其他没啥特别的，锅底一律 18，羊肉、牛肉一律 5 元/盘，至于 推荐的鱿鱼就算了吧，也是五元/盘，水发的，没味道。顺便提一句，涮四川火 锅建议您最好选配香油油碟，香油可以减辣、润肠、败火……注意，如果你不想 忍受饥饿与耐心的双重挑战， 建议提前电线。 这里的单间很普通， 价钱一样，没有消费限制，只是比吵吵嚷嚷的大厅吃得踏实。
22、就在水锥丁字路口的西北，有一串子小饭馆，这个饭馆很醒目，红色的杨 凌陕西面馆。里头的陕西面食有几十种，地方特色较浓。红方桌，红板凳，就 是地方小了点儿。我到目前为止只吃了蒜蘸面和酸汤水饺，计划下一次去吃岐山 哨子面。油泼扯面看上去也很诱人。
23、三湘四水：在莱太附近的食街，从南向北行，先看见的是上岛咖啡，再 向南边一段路一家叫丝路驿站的新疆菜北边就是一个入口，进去右手一家日本 菜， 走几步左拐是一个很宽的封闭型的食街， 两边分别坐落着什么真锅、 红京鱼、 三湘四水。
简评,凉菜鸭脖子：值得一吃，似乎是烤过，用来下酒或者消磨时间挺好， 上面盖着满满的滑子菇， 更适合买回家慢慢啃； 坩埚滑子菇 5*： 锅底铺了山药， 两个东东吃起来都是爽脆的，不过点着火时间长了山药就开始面了，个人喜好不 同， 爱吃脆的可以建议服务员早些灭火, 其实里面没什么汤可煮的。 滑子菇很鲜， 辣味是越烧辣，推荐! 白辣椒炒鸡杂白 4*： 好吃， 白辣椒有点象野山椒, 但不 怎么辣；腊肉猪血丸子 5*： 好吃，猪血切成片了, 没有丸子形状；茄子煲 4*： 就是挺好吃的；剁椒蒸芋头 3*： 也挺好，剁椒搁得不多所以并不辣 （不推荐 的： 石灰蒸蛋、 莲藕龙骨汤、 瓦罐黄豆猪手汤、 剁椒鱼头， 最失败的是酸辣米粉。 ） 这里竞争十分激烈，经常在促销打价格战，老 5 折、100 送 50 什么的
24、潮洲牛肉丸：在北京的，也就这家不错，长虹桥边，农业部旁边，值得 推荐的是炸腐竹，干炒牛河。汤鲜，牛肉丸绝对劲道！
25、云南驻京办事处云腾宾馆那里的云南菜地道，就在东便门旁边，那气锅 鸡的味道，没的说;豆米炒云腿，嫩绿的蚕豆散发着清新的香味，云腿切成小小 的丁极有嚼头.
26、望京的咸亨酒店 茴香豆：到底是看家菜，味道较当地当然是要逊上一筹，不过在北京能吃到这个
腌笃笋：一个沙锅里，有鲜笋有肉片。笋好吃、肉也好吃，汤清清白白地， 融入了笋的鲜，肉的香，好喝。
宁式鳝丝： 用一些韭菜和冬笋丝炒的， 觉得比响油鳝糊要清爽， 没那么油腻。 是甜咸味的，典型的江浙菜系。
干菜烤河虾：甜咸口味，鲜河虾。河虾的鲜红色映衬着干菜的褐色，先从色 泽上养眼。但可能是河虾的须须太多，吃起来费事麻烦，味道不错。
汤菜饭：忘了它菜谱上写的那个名字了，俺自己就给它起了这个挺形象的名 字。总之，一个大盅里，有青菜有汤还有饭，还有还有，就是味道很不错。
密制排骨：感觉也是一般偏上。主要是密制的卤不够好，用的番茄酱，好象 还和了些面粉，原料排骨有些过硬。最外层裹了些芝麻倒增加了些许味道。
不推荐的！！咸香花生：个人觉得味道一般，看它家菜谱上的介绍，这道小 ！ 菜是咸甜口味的， 本想着是不是类似于江南人家里的话梅花生米的味道那般奶 油咸甜味的，结果一尝，虽也有部分茴香大料的香气，但大抵还是个咸味，而且 明显是用高压锅高产出快速出锅的。味道如它的做功一般仓促了事。
白鲞蒸嫩鸡：个人感觉一般。说不上很好。白鲞鱼香不能完全与鸡的鲜嫩融 合。工艺不过关。
抛饼：这个东东想必都是为了流行和迎合而设的，反正也不是江浙特色，不 点也罢。
27、芝麻花：(具体地址：德外祁家豁子华严里，北京第一社会福利院对面电线，去的时候，马甸桥往北，健德桥红绿灯往北，看见路东边一个胡同， 旁边是一个很高的新的住宅楼，进去走着，右手边就有芝麻花！)就是一个小饭 馆。好吃不贵，绝对的典型！
豆腐丝：特殊的调味汁，略带甜味，加上点醋，加上点那里的辣椒油（多放 点没关系，不是很辣） ，真的绝了！每次去必吃，有时候吃两盘！晚去了就没有 了！价格不贵，好像是 2.8 元；罐闷羊肉：肉很嫩，很烂，加上胡萝卜和洋葱， 味道鲜美，汤很好喝。曾经一次把肉打包回去给狗狗吃，回家了，虽然凉了，但 是特别香，我都馋了，差点跟狗抢！而且不贵，好像是 18 元；贵州鸡片：鸡肉 片很嫩，味道很好吃，甜的，有点像酱爆的感觉，但是不是很一样！确实不错， 12.8 元；孜然鸡丁：很特别的做法，外面都是孜然羊肉，很少看见孜然鸡丁，孜 然味很重，好吃！下面是香菜，可以就着吃；雀皮肘子，吃的爽；
扒羊腿；宫爆土豆丁；鱼香肝尖；土豆饼，甜而不腻！红豆粥也不错(黄花 鱼感觉不怎么样,鸡蛋西红柿面不好吃,炸酱的放点醋来点蒜还行！)还有大麦茶， 好喝！2004 年初去，发现新上了，毛血旺、羊杂汤，颜色诱人！以后去试试！ 两个人也就 20-30 多块钱，很饱！地不大，好象就一两个单间人很多，早去，要 不就晚去，经常 8 点还要等！
28、在 55 路线上有个四环市场，那的花生米有一种……说不上是什么一道 菜的味道，我朋友说是回锅肉（有一点像） ，10 元 3 斤，绝好吃。
29、正宗的西安风味面食：祁家豁子 55 路总站，下车就是，跟住家屋门差 不多大小的一个门脸儿，尤其是油泼面。全家吃饱吃好不超过 20 元。不过得看 各人口味了，要喜欢吃西安面食的那真是踏破铁鞋无觅处啊。
就在安定门桥附近，正对着前门的那条大马路的边上，一个小小的电烤羊肉 串的摊儿，原来 1 块 6 一串，看着比拍的扁扁的长长的那种小，但其实肉厚，很 实惠，后来马路对面也开了一家 1 块一串，他们家就改成 1 块了，比原来小了点 儿。关键肉好味香，肉是 7 成瘦 3 成肥，提前腌制入味三分，烤出来瘦肉嫩（不 象有的羊肉串嚼不烂） ，肥肉入口即化余香回味无穷。别看这个小摊儿，十多年 了，我朋友高中就从那吃。就在马路牙子上放几把小板凳，回回去的时候都坐满 人，还有若干站着的，一边吃一边等，吃完了这四串新的又烤出来了，每次我还 要一瓶北冰洋，吃着滋滋冒油的羊肉串喝着冰冰凉的北冰洋～～痛快！
31、瑜家火锅，渔阳饭店元太祖往北 200 米路西，三巴汤自助，29 元/人， 锅底 20.00（MAYBE）,味道极美妙，人多合适。是男人的加油站；女人的美容 院！
32、外馆斜街，花诚酒家的水煮鱼棒极了，辣嘴不辣喉咙！香，18 元儿一 斤！ 33、 坛根院食坊： （地坛东门外， 售票处北侧， 小路上的人力洋车免费把您接入）
京派餐厅的代表。不小的院落里，红灯高挂，高檐敞窗。屋门口的老爷子， 着棉布大褂抱拳相迎。豌豆黄、驴打滚、艾窝窝、麻豆腐、豆汁、焦圈、菜团子， 王致和的臭豆腐就窝头，老北京的家常吃食应该算是全了。青花粗瓷茶碗里，满 是老北京热闹兴隆的精气神儿。这里每晚 7：30 都有京剧、杂耍、相声等曲艺表 演，来这儿主要是看个热闹，体验一下热闹的京味文化。
34、香妃新疆饭馆：在和平西街，从三环上进去，一直往南走，过大约两 三个路口，在右手边，那里的烤串好香，是我吃过最好的。
35、渝乡人家：那是俺吃过的最好的川菜馆啦！那的老板很传奇，是个摄
影家，店里的所有照片都是他拍的！老板娘是个四川妹子，所以店里的菜菜都特 别正宗！布置也很有特色，与众不同！一共有五处店，北小街豁口往北走路西， 是它最早的店面，开了足有七、八年，是所有店里最便宜的，味道也不差；三元 桥店，就在三环上，在那个把人关在监狱里吃东北菜的饭店的边上，没去过不敢 妄加评论；
朝阳门店在钱柜楼上， 布置比较精致， 价钱巨贵！ 不过很适合商务宴请啊！ 其他百盛店、丽都店都是新开的。 菜以北小街店为例： （只推荐去这里）好吃的有口水鸡、水煮鱼、粉蒸肉、酸菜 炒鸡蛋、等等，豆沙锅饼和豆花也很不错！像其他的菜，什么鱼香肉丝、宫保鸡 丁这些普通菜就不用说了！一个口水鸡 15 元，几乎是半只整鸡，浇上红红香香 的特制辣酱，吃起来麻麻的，辣辣的，嘴唇都好象肿起来了，就是停不下嘴，还 有一种是两吃的，就是两种酱，价钱一样，但我只要过一次，还是爱那种辣的过 瘾的感觉！而在其他店例如朝阳门吧，这个菜要 30 多，量只有这的 1/3 吧！豆 沙锅饼是小吃，端上来一个大盘子，平铺着切成牙儿的饼，估计是炸的，每块 都像充了气似的鼓鼓的，豆沙的香味早就传过来了，咬上一口，皮被炸的微微有 点脆，很有咬头，馅是滑滑的，刚到嘴里就要化了！吃完了一桌川菜，来一道这 样温柔的点心是再合适不过了！最遗憾的是他以前有一道菜叫水煮猪蹄，那味 道……不过现在没了。
另外再说一句，它的辣椒都是从四川运来的，吸收了巴蜀大地的精华，味道 是辣中带香，屡吃不厌，和北方产的傻辣傻辣完全不同！
36、在交大东路上，路北有棵大杨树,大杨树的斜对面有家专修小面的店子, 那店子的旁边有一家(在马路东边，很不显眼，就在闻观尝茶艺馆的北边 17 米 ) 很简陋的小店，那里的牛肉丸火锅也还可以噢，而且还便宜噢,有肉丸，有筋丸， 有牛腩，有牛肚，有肠子，有简燕…… 37、在平安里路口往南 100 米路东华天饮食集团的店,刀削面一绝,面滑溜津道， 卤品种丰富，且有大小碗之分：小 3 块，大 4 块。炒菜也地道，宫爆鸡丁、鱼等
38、陕西大刀记大米凉皮（陕西小吃）西城区平安里路口东南桂香村食品店 旁门脸
这里的凉皮 2.5 元/份，有别于小麦面蒸的酿皮。用大米面做的面皮白净、透 亮，调料也不是常见的麻酱口。尤其是辣椒油实乃最最关键。这里的凉皮倍受推 崇， 主要是辣椒油--红亮鲜香, 您尽管往多了放, 绝没有火烧火燎的焦燥, 就是香 啊！
39、平安大街赵公口路口西南角有个贵州餐馆竹笋情，风味独特，进得门 去先让你课瓜子，是那种最土制的瓜子，从葵花里抠出来就扔热锅里炒的那种， 一开始我还懒得磕，后来就停不了嘴；当然菜色也好，瓦片蒸腊肉、香肠（可以 各来半份） ，竹笋菜，尤其笋干鸡汤，不赖。爱辣的同志不仿去尝尝，价格算合 理吧。
若说灌汤包，应以贾家汤包为最，这是老杨家与贾二汤包合办，以经营 牛、羊肉汤包为主。此店汤包皮薄，馅却不很大，里面主要是汤汁。轻轻夹起， 咬开一个小口，吮其汤汁，汤的甘鲜流入口中，滑而不肥，香且不腻，很是可口。 提示：人均消费水平：10~20 元左右 清线;傣族菜馆：魏公村民族大学后面，韦伯豪家园门前，正宗在北京 可以排在前几名了。香茅草烤鱼，外焦里嫩，香死了！凉拌三丝，爽口，吃完免 费再加菜；油鸡枞，没说得；气锅鸡当然不用说了，傣家的和昆明的不太一样， 做法一样， 味道上稍有不同； 尖椒火腿也不错， 是云腿啦， 但要看你吃不吃的惯， 有人说是臭的，不过这才是云腿本来的味道;还有红三剁和黑三剁；炸乳扇，和 大理的也不太一样，是傣家的，最好多要一碟糖，趁热沾着吃；还有土豆球也不
错；主食要尝尝凉米线，酸菜肉末炒饭，炒饵块（这道菜傣家的不如昆明的） ， 菠萝饭是爱吃水果人的好选择，过桥米线我觉得一般，不吃也罢。一定要尝尝店 家的米酒，冰镇的，特好喝，不上头。还有酸角汁（不是酸枣） ，最近新换的牌 子的比以前甜，以前幸福牌的好喝。对了，送的小菜好吃，吃完了可以问阿姨再 要。
43、甘家口百货商场斜对面有个华夏银行，从旁边小胡同进去，走大约 5 分钟看见一空场，靠右边见到星
月斋！冬天吃涮肉两人不到 50 元，特色是爆肚，烧饼夹肉，巨棒巨便宜 44、甘家口路口，东西走向方向，向西 50 米左右，路北（钓鱼台北门 往西斜） ， 名字从没记过，牛肉拉面、凉面（夏季供应） 、各式小菜、小碗牛肉，都特棒！ 已经 10 多年了，净是回头客。
45、廖记肉串：花园村老虎庙路南的胡同里就是京颐商场那边,五毛一个,小 腰子最好,条子炒片炒饼都不错；
46、特好吃的鸡蛋灌饼，翠微大厦的西边那条马路往北走,第一个十字路口, 路东,那家还有各式的煎饼种类丰富，不同于街边煎饼车上的那种,真的太棒了, 我们老去那吃,每次去都排队,还有旁边的成都小吃也不错,还不贵!
47、新疆塔里木餐厅：翠微大厦旁边，串串和炒片--那里真地道呀，不知道 为什么那里的羊肉就特香，可是看起来不那么干净的
48、 万寿路地铁口向北走 10 分钟， 路东有个圆明华饭馆， 水煮黄蜡丁， 香；
49、最便宜的正宗川菜 ：万寿路石槽,是军队办的,环境不错,服务一般,不用
主要特点就是便宜和味道不错.水煮鱼 18 一斤 味道比沸腾鱼香的差点有限, 用料却不差,香辣蟹 38 一斤这东西味道没什么差别,酱大骨 10 一盘 给 7 块大骨 头,跟小山似的,大部分炒菜 6 元一盘,正宗的很,米饭免费,另外,吃 100 送 40,不过想 吃到 100 真难啊,我们连去吃了三天,第一次我们四个壮汉为凑数只好再叫一条水 煮鱼.后面几次就不敢要那 40 元的赠券了.
50、毛氏 XX 火锅：万寿路口向南,一直走,一发现堵车很严重,就要左转了, 顺着堵车的源头摸进一条胡同,再走上 110 米就到了,在右手边,不起眼啊,不要走 过了。 很不起眼的小门面,里面环境挺不错,吃的人非常多,经常要等座,不过大家吃 完都认为非常值.锅底免费 有三种选择,都非常正宗,上好的鸡汤熬制而成,很鲜滑, 辣的也够劲!