聚焦辽宁一县一业（五）绥中白梨关外梨香飘全

　　位于辽冀两省交界处的绥中县，素有“关外第一县”美誉，这个传统的农业大县，自古就有“拉不败的中后所”之称，“两水一畜一菜”（水果、水产、畜牧、蔬菜）是绥中农业产业格局的总体概括，排在首位的就是水果，其中以“绥中白梨”闻名国内外。近几年来，绥中县委、县政府不断加大对白梨种植的扶持和投入力度，坚持“由大转强，由优转精”的发展思路，不断发展壮大白梨产业，进一步促进了果业增效、果农增收。2013年12月12日，绥中被省政府评为全省“一县一业”示范县。

　　历史悠久，优势独特。绥中白梨又名秋白梨，喜肥水和适宜阳坡砂壤土生长，仅在辽西部分山区有果农种植。绥中白梨特异品种的形成主要有两个因素，一是自然条件，二是人工创造。绥中位于环渤海湾水果优势产区，属暖温带大陆性季风气候，西北多山，土质疏松，排水通气良好，气温雨量适宜，是白梨生长的优越客观条件。此外，绥中的劳动人民长期从事梨果栽培，不断地改良、选优，逐渐培育出具有地方特质的优良果种，也是绥中白梨畅销国内外长久不衰的主要原因之一。早在明代万历年间，山东、河北居民迁入绥中境内，在西北山区落户，后来山区人口增多，栽培的梨树也多起来，由零星栽培发展成大面积的果园，现在绥中西北秋子沟一带仍有300年以上的老龄梨树。解放后，绥中白梨发展很快，1949年全县有白梨树20万株，年产白梨58万斤。1983年有白梨树80多万株，年产白梨3万多吨，产量居全省首位。1994年，全县280个村级标准果园中，有31个果园分别被评为省级和市级先进标准园。1997年，绥中白梨、金花梨等4个品种参加全国第四届农业博览会，被认定为国家优质果品，还被国家确定为水果标准化生产示范县、水果产业化生产示范县。“绥中白梨”于2009年1月20日被国家工商行政管理总局商标局核准注册为地理标志证明商标。目前，绥中县24个农村乡镇中有11个乡镇成为绥中白梨的栽培区，已经形成了区域布局合理，示范效果显著的规模化示范基地，发展面积达到了28万亩，900多万株，年产量30万吨，产值14.4亿元。绥中县白梨栽培面积和产量分别占全省梨栽培面积的22.4%和31.9%，位居全省乃至全国第一位，已经被中国园艺学会梨分会确认为秋白梨第一县。2013年省政府确定全省6个县（市）为“一县一业”示范县，绥中县（绥中白梨）成为葫芦岛市唯一当选的地区。

　　政府主导，科技兴果。多年来，历届绥中县委、县政府一直坚持“工业强县、农业富民”的发展战略，在狠抓工业经济发展的同时，不断深化农业产业结构调整。特别是在面对水果市场竞争激烈、技术匮乏等问题上，县政府积极推出应对措施，大力倡导“人无我有、人有我优、人优我精”的种植理念，保持绥中白梨产业的持续健康发展。一是政府牵头抓。成立县、乡两级做优做强“绥中白梨”产业领导小组，实行县长、乡（镇）长负责制，强化对“绥中白梨”产业的高度重视，领导小组每季度召开一次联席会议，研究解决“绥中白梨”产业发展中出现的重大问题。建立县、乡、村三级技术推广服务组织，在强化县级技术推广站建设的基础上，加强乡、村两级技术队伍的建设，每个乡镇至少有1名专业人员，每个村至少有1名技术员，每户均有一个明白人。建立“绥中白梨”产业发展目标责任制，对该产业发展做出突出贡献的企业、技术人员予以表彰。二是扶持力度大。县政府每年投入100万元扶持“绥中白梨”产业的发展，用于产业标准化建设、信息网络建设、技术培训、新技术推广、良种引进、繁育、示范园建设和果业专业合作社，组织开展信息交流、技术培训、质量标准与认证、市场营销等服务；为解决山坡果树灌溉问题，开展水利改造工程，全县连续四年累计投资6800万元，共完成引水上山等水利工程项目157项，完成节水灌溉面积6.0万亩，新增有效灌溉面积2.8万亩，改善灌溉面积3.4万亩；为了支持梨果贮销、加工企业建设及技术改造项目，对龙头企业为农户提供培训、营销服务；为鼓励龙头企业争创名牌，建昌十大美食对获得全国驰名商标或中国名牌产品的给予30万元奖励；对于获得省著名商标和名牌产品的，给予5万元奖励。同时，广泛引进国内外资金、技术、人才开发梨果产业，有计划地聘请国内外知名专家实地指导示范园建设，组织专业技术人员和企业经营者到梨果产业发展较好的省市及国外学习先进技术经验。通过果品国际年会和国际果品洽谈节等会展活动，扩大与国际营销组织的交往与协作，提高“绥中白梨”在国内外市场的知名度。三是技术更新快。绥中县成立苗木繁育管理中心，连续3年累计投入资金300万元，加强全县苗木繁育管理工作，进一步规范全县苗木市场，加快绥中白梨优系苗木繁育工作，确保优系品种纯度，技术人员亲自到白梨优系母本树上打接穗送到苗圃，指导工人嫁接，2013年繁育绥中白梨苗木50万株，2014年春季可以出圃15万株优系白梨苗木，2014年计划繁育绥中白梨苗木35万株，到2016年计划出圃30万株。同时，通过推广简化修剪、增施有机肥、生草与秸秆覆盖、秸秆生物反应、绿色控害、科学病虫防治及科学的花果管理等技术，建立了优质白梨生产基地5万亩，果园常规技术应用已全面普及，新技术应用率达到45%。果品通过国家质检中心检测，全县梨果实现无公害率达到100%，绿色果品率达到20%以上，优质果率达到75%以上，出口果率达到30%，实现了果园的丰产稳产。

　　销路广阔，果农受益。上世纪70、80年代，是绥中白梨销售的黄金期，那时很多外地消费者是通过绥中白梨的包装箱了解“绥中县”的。近年来，随着果品竞争对手的不断增多，全县水果销售受到了很大冲击。县委、县政府采取积极有效措施提高绥中白梨附加值，拓宽销售渠道。一是实施农超对接。2011年，县政府举办了水果展评会，邀请了全县的果业专业合作社和果业乡镇参评，邀请了北京、河北、山东及省内的多家超市到会品评，使得超市与合作社及果业大户建立了对接。大王庙镇的富农果业专业合作社与沈阳兴隆大家庭和鞍山的百姓购物中心建立了供销合同；西甸镇的杨斌果业专业合作社把果品打入北京的果疏批发市场；李家堡乡长城果业技术专业合作社与河北欧意金土果业发展有限公司建立了长期的收购合同。绥中果业专业合作社发挥出应有的作用，使果树产业从生产到销售进入了良性循环的轨道，打造了绥中果品品牌，使得越来越多的消费者认识了绥中水果的优良品质。在经济相对萧条的时期，绥中白梨仍然保持了良好市场竞争力。二是引进龙头企业。为实现全县白梨产业的升级，绥中还加大了引进和培育深加工企业的力度，2012年，天人集团投资12亿元的“果蔬现代物流暨深加工产业示范园”建设项目成功起动，示范园分为三大功能区：果蔬现代物流暨交易市场区、果蔬综合深加工区及果蔬终端产品暨品牌建设加工区，该项目到2015年建成，项目截至目前完成投资3.95亿元。高台镇果蔬加工产品质量安全检测中心经省发改委验收完毕，新增4200万元果蔬汁深加工节能减排项目，并经省发改委立项，年产34560吨玻璃瓶果汁饮料生产线瓶/小时，生产车间与库房打通完毕，万吨保鲜气调库建设完成，今年底梨汁生产线已投入使用，大大提了梨果产值。沙河镇注册一家进出口水果公司—兄弟果业公司，在果品销售上起到了引导、组织、协调作用，大大提高了绥中县果品的市场竞争力，水果出口量连年创新，出口创汇3亿元人民币。三是拉长产业链条。绥中县以提质增效为中心，以国内果树科研院所、知名专家为技术依托，建立了千亩以上现代化果业示范园区40个、百亩园上百个。在长期的栽培、改良、选优过程中，积极引导果农采用标准化技术栽培优质品种，并通过水果恒温贮藏、果汁加工、品牌打造等方式不断拉长产业链，增加果品附加值。随着白梨品质和产量不断提升，绥中白梨畅销全国20多个省市、自治区，并远销俄罗斯及东南亚等国家和地区。在绥中白梨产业的带动下，绥中县水果恒温贮藏库建设发展迅速，近两年来建水果恒温贮藏库230座，累计贮藏水果达到15万吨，全县还有5000多座土窖，贮藏能力4万吨，目前，全县贮藏水果能力达19万吨。白梨产业的发展带动了农民增收致富和相关产业的发展。截止目前，绥中白梨的发展带动了农户2万户，从业人员达到5万人，果农直接来源于绥中白梨产业的收入为1.6万元/人，年增长33.3%。桓仁满族美食同时因为白梨产业的发展，带动了餐饮、运输、包装等相关产业的发展，年利润达到5亿元。

　　酒香不怕巷子深，梨香亦能飘全球。绥中白梨凭借300多年的发展历史，正在从小山沟走向世界各地。绥中县委、县政府在做大做强做优白梨产业的同时，着力打造“绥中白梨”品牌，推动果品向有机、绿色方向迈进，随着绥中被确定为“一县一业”示范县，绥中白梨产业定会提高一个档次，实现更好更快发展。