红塔区餐饮“红黑榜”单第十六期

　　上榜理由：就餐场所干净整洁；后厨整洁合规；台账记录公示规范；贮存摆放规范等。

　　上榜理由：后厨整洁、厨具摆放整齐，就餐环境整洁，明码标价，台账清理记录完整，食材分类、生熟食物分类摆放整洁。

　　上榜理由：从业人员未按规定穿戴衣帽或口罩；屋顶墙皮脱离；三防设施未有效使用；垃圾桶未加盖。

　　上榜理由：未保持经营场所环境卫生干净整洁；“三防设施”未有效使用；未加强餐具、炊具等的清洁；从业人员未按规定穿戴衣帽或口罩等。望花十大美食

　　上榜理由：三防设施未有效使用；后厨卫生脏、乱、差；物品摆放杂乱；从业人员未按规定穿戴衣帽或口罩；台账记录不全。

　　上榜理由：三防设施未有效使用，未按规定穿戴工作衣帽，佩戴口罩，店内环境脏乱差，冷藏冷冻食品存放不规范等。

　　餐饮服务单位“红黑榜”实行动态管理。被列入“黑榜”的餐饮服务单位在规定期限内完成整改，可以申请市场监督管理部门开展复查，经复查整改到位的，按照规定由市场监管部门通过原发布渠道公开整改后的信息，并移出“黑榜”。发现前期被列入红榜的餐饮单位达不到红榜标准，望花十大美食望花十大美食市场监督管理部门将通过原发布渠道及时进行信息公开，并撤销“红榜”。

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