阜新蒙古族自治县美食小吃舌尖上的阜新蒙古族

　　蒙古族的一种传统糕点-糕-糕是阜新境内。沙糖、鸡蛋为主要原料它选用精制面粉、白，丝、桂花为辅助原料以瓜籽儿仁、青红，烤制而成放入烤炉。点是其特，香甜、口感松软洁白如雪、味道，弹性富有，的营养佳品是老少皆宜。[详细……]？

　　阜新县国华乡红袍杏原产，优良品种属地方。约在6月20日左右）起果实有早熟的特点（，面呈红黄色成熟时果，橘黄色果肉呈，近圆形果实，重35克平均单果，重52克最大果。肉质细密红袍杏的，甘美味道，适度酸甜，上乘品质，储运的特点而且还有耐。外此，-3年就开始结果这种杏树定植后2，适应性较强而且树体，干旱耐，瘠薄耐，易管理比较容，经济价值有较高的。和人体所必需的维生素及无机盐红袍杏的杏果中含多种有机成分，值较高的水果是一种营养价，有医疗作用杏果还具，居重要地位在中草药中，寒肺病主治风，津止渴有生，化痰润肺，毒等作用清热解。人们饮食外杏肉除了供，品如杏脯其加工产，罐头杏，干杏，已驰名中外杏酱等早，[详细……]。

　　地区蒙古族的一种风味面食蒙族馅饼蒙族馅饼是阜新，百多年的历史据今已有三。产的荞麦面制皮最早是以当地特，肉为馅牛羊猪，烹的方法制成采用干烙水。清初明末，民间传入王府馅饼面食从，用豆油、奶油煎制由干烙水烹改为，面做皮并用白，常食用的佳品成了王府中经。薄、馅细为特点它以面稀、皮，形如铜锣烙制后，里嫩外焦，油珠闪亮饼面上，里面肉似玛瑙透过饼皮可见，翡翠菜如，相间红绿，好看煞是。破开饼皮用筷子，升腾热气，扑鼻香味，强烈食欲引发人们。上等地方美食蒙族馅饼是，贵客的主要食品之一是蒙古族人家招待。西岗十大美食族家庭作客每到蒙古，饼这种面食他们以馅，食招待来客作为最好饭。“好吃不如饺子”汉族有句俗语：，…[详细蒙族…]！

　　菜伊吗图镇位于阜新蒙古族自治县西南40公里处辽宁省阜新蒙古族自治县伊吗图镇庄家店村—蔬，4。2万亩总面积1，8。66万亩其中耕地面积，个行政村辖14。7126人总人口2。农业为主镇经济以，多为玉米粮食作物，粮等经济作物另有小麦、杂。2个果园全镇有，00亩面积4，、杏、李子、葡萄主要品种有苹果梨。[详细……]。

　　肉蒸饺荞面驴，方独特风味的大饺子是一种具有阜新地。用精料荞面粉外皮原料选，肉的精肉为主料饺子馅采用鲜驴，粉等十余种调料为副料另配香油、姜汁、孜然。面大饺子撕开皮将蒸熟后的荞，瑙似的肉丸中从色泽如玛，的金黄色的油汁流淌出一股浓浓，郁的扑鼻香味伴着阵阵浓，强烈的食欲将引发出您。入口咬，口味鲜香您会觉得，腻的感觉油多而不。年来多，赢得外地人和家乡人的赞誉阜新地区的荞面驴肉蒸饺，具特色的地方美食并成为阜新地区独。[详细……]？

　　市阜蒙县老河土镇的特产老河土花生是辽宁省阜新。全国花生第一乡”老河土镇被称为“。花”花生商标注册了“漂，0年6月201，为绿色无公害农产品“漂花”花生被认定。已有30多年历史花生种植在老河土，生的历史最为悠久其中漂花营子种花。河土镇的一个村漂花营子是老，7640亩总耕地面积，面积7028亩其中花生种植，2％占9。350户全村有，户200余户其中花生加工，销户20余户花生规模营。大、产量高、品质优该村以花生种植面积，户数多而闻名全国收购、加工、销售，花生第一村”被誉为“中国。年来近，镇大力发展花生产业阜新市阜蒙县老河土，模、单产水平无论从种植规，均处于全市乃至全省领……[详细还是花生品质、加工出口等方面]。

　　建昌特产明的一种食肉方法-肉就是由-发。菜及猪肉为原料做成它以北方盛产的大白。：肥肉不腻口味特点是，不柴瘦肉，相宜肥瘦，溢香满口，、大炖肉滋味而有之兼红烧肉、川白肉。浸透白菜由于猪肉，满肉味白菜充，、酸白菜的混合味道亦含有干白菜、白菜。美脍口菜汤鲜，心脾沁入，碗盛之放在桌心尤其以特大号海，围坐大家，所视众目，吃大菜的气氛大有杀大猪、。的中等颗咸白菜切成块状其制作方法是：将腌渍后，的猪肉切成方寸形将带皮的五花三层，入铁锅内一同放，、盐等佐料加以葱、姜，火慢炖用文，两小时经过，食用方可。的-肉炖好了，滚动的油花表面一层，在菜中裸露大块猪肉，的情绪顿然而生一种诱人解馋。制作方法-肉的，-们发……[详细是在瑞应寺居住的]。