井冈山“十佳”小吃出炉 流口水了吗
江西美食特产 2021-05-28 18:55169未知admin
中国吉安网讯(龙琪风、尹贵峰、记者任洪广)井冈杜鹃花正红,游客们在赏花游览之时,可品尝到哪些特色美食呢?记者获悉,经过几天的激烈角逐,井冈山十佳菜肴和十佳特色小吃评选结果日前正式出炉。
据了解,在第八届井冈山杜鹃花节系列活动中,井冈山首届美食节浓墨重彩。活动中,井冈山19个乡镇场、街办纷纷晒出招牌、亮出家底。万年特产活动采取现场制作展示的形式,通过美食家、上犹特产游客品尝评比的方式,新城猪肚煲竹鼠等被评为井冈山首届美食节“十佳特色菜肴”;茨坪跳跳饼等被评为井冈山首届美食节“十佳特色小吃”。
而“十大特色小吃”中的柏露南瓜饼满满地载着井冈山斗争时期的红色记忆。南瓜饼取材于柏露的“小金瓜”,一个瓜重400克左右,颜色橘红,味道甘甜,可以内置食材制作蒸、煲美食;外观小巧精美,上犹特产可作为旅游工艺品,婺源特产极具观赏性。
据了解,本届美食节是井冈山大力探索旅游内涵、积极策应全域旅游战略、着力打造“1+6”特色小镇的举措之一,成为第八届杜鹃花节的一大亮点,19个美食展区人气爆棚,100多道美食勾起舌尖上的诱惑,给游客和市民带来味蕾上的全新享受。