赣南老表油锅里的美食，比吃炸鸡还过瘾

　　了好，特色小吃就完成了这道美味的赣南，去外酥里嫩咬一口下。特别简单呢看着是不是，也来试试吧喜欢的朋友，泰和乌鸡汁泰和乌鸡汁橙子的支持感谢大家对，收藏哦别忘了~

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　　家好大，【橙子美食坊】欢迎大家来到 ，既好吃又实用的特色/家常菜这里会不定期给大家分享一道，的是一道赣南特色小吃今天小编要给大家分享哦

年来千百，途跋涉和频繁的迁徙中客家人在由北向南的长；固有的优秀文化传统保留了古老汉民族，具特色．成为汉民族文化中光彩夺目的一页而使客家民俗文化千情万种、云蒸霞蔚、独。散地和当今客家人最大的聚居地赣南是历史上客家人的重要集，聚居在赣南客家人主要，西闽，东粤，几个地方粤北这，讲讲赣南客家文化今天我们要重点来，14个县赣南有，、安远县、宁都县、于都县、兴国县、会昌县、石城县、寻乌县大余县、上犹县、崇义县、信丰县、龙南县、定南县、全南县。

二步第，切碎葱，切片茄子，太薄不要，要太厚也不。需要切辣椒不，整个的保留，微拍下用刀稍，制十分放盐腌钟！

四步第，江西美食有哪些入适量面粉或者米粉拿一个干净的碗倒，和成浓浆慢慢加水，量食盐加适，鸡精加点，葱花撒上把切好的，匀即可搅拌均。

油炸小吃小贴士：，用花生油炸哦大家最好是，食物是十里飘香的因为花生油炸出的，椒就更是美味十足而炸出的茄子和辣。刚炸好的茄子吃上一口刚，里嫩外酥。的味道溢满在口中再咬一口就是茄子。

每户都会做的一道特色小吃在我们赣南客家基本上每家，端午节前夕尤其是到了，辣椒都长势不错菜园里的茄子，下来吃了可以摘，都很普遍吵着吃，子辣椒用来炸着吃赣南老表喜欢把茄，里嫩外酥，店里吃的炸鸡汉堡这香味堪比大家在。

备的食材有：新鲜辣椒做这道赣南小吃需要准，茄子新鲜，者米粉面粉或，客家喜欢用花生油炸食用油（我们赣南，的香味更浓）这样炸出来，用盐食，精鸡，香葱！

六步第，一定要翻面炸的过程中，易炸焦哦不然容，能太大了哦还有火也不，黄即可捞炸至金出。

五步第，入花生油锅里倒，八成熟烧至七，小火改，开始炸了可以慢慢～？

一步第，椒（土茄子辣椒更鲜哦）准备几个新鲜的茄子辣，椒的炳不要摘掉哦洗干净备用（辣）。