「 江西美食」舌尖上的吉安美食，快来冲击你的
原脆青笋
高山野生竹笋为原料采用江西青原●东固。头工艺利用罐，色素和防腐剂不需添加任何。技先进生产设备使用现代高科，包装真空，精制而成高温灭菌。笋特有风味产品具有竹，嫩鲜美口感脆，纤维、纯天然的健康食品含有多种氨基酸、是高，珍“菜中珍品”自古被称为山。、搭配其它蔬菜或荤菜及火锅配菜均可开袋后根据地方风味凉拌、油焖、煲汤。美味山珍，佳品馈赠！年好年，节高节！
薄酥吉安饼
薄酥饼吉安，传统名特产是吉安市的，于元代末年薄酥饼始，历八月十五日相传每逢农，”祭祀庐陵糕点鼻祖“弥公”时庐陵的糕点师们聚会“弥公祠，祀品之一薄酥饼为，皇帝的贡品也是敬献。园形此饼，考究选料，江西美食特产油炸麻、五香粉、香葱、食盐等为原料饼芯以纯猪油、白糖、花椒、白芝，粉为包皮用精面，、江西特产小吃最有名烧烤等32道工艺工序制成前后经过揉面、包酥、揉平。香、甜、脆五大特色该产具有薄、酥、，、香而不嫩、甜而不腻肯薄而不虚、酥而不碎。
川板遂鸭
市遂川县一大传统特色产品遂川板鸭 是江西省吉安，的加工历史有上百年，之一的红毛鸭作原料采用中国三大名鸭，传统工艺为基础以腌、烤、晒的，学方法加工结合现代科，如月琴其外形，形俱佳色香味，腊味之王被誉为，消费者青睐深得广大，国农学会命名为中国板鸭之乡遂川县因此被国家农业部、中。
江米峡粉！
水冬吉酒。
湖桔香鱼新干三丝
、色泽分明、桔香鲜嫩三湖桔香鱼丝红白相间。传相，私访途经新干三湖乾隆下江南微服，桔香鱼丝后品尝了三湖，安徽特产赞赏大为。
缙豆解花？
花堆酒！
卜老鸭酱萝汤。
解缙豆吉水花
、柔、白、细著称“解缙豆花”以鲜，而得名因解缙。祀古代名人解缙时当地人每年在祭，的豆花来纪念他总会制作出美味。
江米峡粉
“米粉以峡江所产最佳据《辞海》中记载：，炒蒸煮咸宜”细嫩柔韧、煎。粉”和冠以“忠贞米粉”的美称曾被子明朝嘉靖皇帝誉为“贡。
和乌泰鸡。
20道美食江西赣州这，（吃货必看）宜春美食第一街十大“江西原味”美食作为上饶人你吃过的肯定不超过3道舌尖上的景德镇—景德镇美食一网打尽，调却好吃的10种江西美食上饶美食你吃过几种？低，害“九江十大特色小吃”吃过8种以上的算你厉，货们吃，是哪个你最爱？
原脆青笋！
丰宸永肉？
川板遂鸭。
安鱼万头！
烟笋炒腊井冈山肉
山最具代表性的菜肴烟笋炒腊肉是井冈，干看起来黑不溜秋烟熏火烤后的笋，更香更鲜吃起来则。
福火安腿
火腿安福，吉安市安福县产自江西省，大火腿之一为中国三，如柳叶其形，短小脚蹄，饱满腿身，肉嫩皮薄，肥少精多，味香色红，不变质经久。管得当只要保，年仍色味如初存放二、三，红似火精肉鲜，白晶莹肥肉洁，的上乘原料是烹制佳肴。
水冬吉酒
冬酒吉水，金黄色泽，清香气味，醇绵厚口感甘，活舌爽心。饮冷，爽口清凉，肺腑沁人；喝热，暖肚温心，防风御寒。饮用适量，活经络舒筋骨，精神振奋，疲劳消除。三年后楼藏，老冬酒”称为“，香的扑鼻更是幽，浓郁酒味，血养气更能和，御寒暖胃。打损伤等多种疾病老冬酒入药可治跌。除饮用处吉水冬酒，的好佐料还是烹调。腥、臊、膻它可以除。三杯鸡”名菜“，一杯酒其中的，酒莫属非冬。
卜老鸭酱萝汤
县家家户户会做的一道汤品酱萝卜老鸭汤是江西省永新。独特风味，客人必点的一道佳肴现在已成为永新接待。老鸭和永新上等酱萝卜此菜精选三年以上的，温火蒸制而成经3-4小时，此汤常饮，热去火能清，止渴消暑，利尿生津。
和乌泰鸡
西省泰和县特产泰和乌鸡是江，县武山北麓原产于泰和，称 武山鸡 根据产地又，乌肉、乌骨十大特征以及极高营养价值和药用价值而闻名世界因具有丛冠、缨头、绿耳、胡须、丝毛、毛脚、五爪、乌皮、。
福火安腿？
烟笋炒腊井冈山肉？
湖桔香鱼新干三丝！
安鱼万头
鱼头万安，传统名菜是万安县，库活鱼头和赣泉啤酒主要原料是万安水。库的鳙鱼取下的鱼头千里赣江—万安水，特产之一为万安。特的透明胖头该鱼具有独，脑与众不同尤其是鱼，脑大而肥厚比一般的鱼，养价值高不仅营，脑鲜肥嫩且头、，别爽口感觉特。
丰宸永肉
肉为原料宸肉以猪，瘦的、皮和骨头一一分开它的做法：把肉按肥的、，在锅底骨头放，放瘦肉第二层，放肥肉第二层，层放肉皮最上一，满水加，盆盖紧用木，不漏气使其。用旺火开始，沸后水，小火再用，三个时辰炖上二，取出然后，肉皮捣烂将肥肉和。
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花堆酒
州区的特产堆花酒是吉，的酿造历史具有千年，誉江西南北堆花品牌饮，为庐陵谷烧堆花酒原，四方享誉，宋丞相文天祥之口堆花酒名出自南，院求学时偶至县前街小酌文天祥早年于白鹭洲书，烧甫入杯中但见当地谷，、酒香阵阵酒花叠起，堆花真乃好酒脱口道！层层！渐传遍大江南北从此堆花酒名渐，的传统佳酿成为当地。
薄酥吉安饼？