江西上饶余干：万人共品鳜鱼煮粉，认证吉尼斯

策》月刊、江西九江美食特产网 章荣中国《市县领导决富。

中其，上饶余干特色美食鳜鱼煮粉一口直径七米的大锅制作的，和游客现场免费品尝吸引了万余名市民。日当，发中国最大锅鳜鱼煮粉基尼斯世界纪录认证证书上海大世界基尼斯总部有关负责人向余干县颁。

师介绍现场厨，径为7米大锅直，道特色美食为了制作这，0多斤鳜鱼准备了60，多斤米粉2600，熬制的高汤搭配猪骨，美浓厚味道鲜。

式现场开幕，大菜系顶级名厨受邀的中国八，态食材作为主料使用余干特色生，、一道热销菜和一道创新菜现场制作本菜系一道传统菜。

湖余干游鄱，态美食品生。5日上午11月，饶帮菜美食文化节暨第二届余干美食节在江西省上饶市余干县美食文化街开幕以“生态江西、大美上饶、美食余干”为主题的首届中国江西米粉节、第三届。

悉据，美食文化节为期3天，鉴交流会、考察“余干生态美食之路”、2019饶帮菜名厨精英会暨饶帮菜烹饪大赛、闭幕式暨颁奖典礼等相关活动将开展首届中国江西米粉节、中国八大菜系顶级名厨演示交流会、泰和乌鸡汁2019中国生态美食嘉年华、中国·余干美食品。