走进江西上饶，上饶这些特色美食看得直流口水
、清明14果
艾在清明时节长势最旺清明果因为主要原料野，易采得也最，得名因此，地方都能吃到在上饶许多，流行非常，许多卖的在街头有。
为大家列举到这里哦上饶美食小编就先，还是有很多哦其实上饶美食，要亲自来品尝这些美食哦小伙伴们到上饶游玩一定，不会遗憾哦吃过一定！！
业兴起于明代上饶市饮食，模甚小其时规，方小吃为主多以经营地，炒煮擅长，辣味偏重。浙风味传入本地以后京津和江，行于市很快流，至今沿袭。
丰羊肉炒15、广粉
誉为“小吃之王”广丰炒粉在当地被，魁首”“食中。头百姓还是达官贵人不管是男女老幼、平，事还是日常生活也不管是红白喜，都爱吃当地人。
、荷包13鱼
包蛋放辣椒炖鱼加荷，菜有多好吃先不提这，搭就够稀奇光这组合混，尝它啥味特别想尝。
尖椒炒11、肉
地方小吃为主上饶美食多以，炒煮擅长，辣味偏重。南方都是辣如果说吃遍，辣后评价说：江西的辣有北方的同学吃了江西，四川辣得更狠其实比湖南和！些地方在有，特色菜而备受青睐把尖椒炒肉当成。
芋头牛21、肉
饶人来说对于上，悉不过的食材芋头是再也熟。堂里、高档酒店中在信州区的小街弄，单上的“常客”芋头牛肉都是菜，能少得了芋头牛肉几乎没有一家饭馆。其缘由要究，本地特产的美味外除了芋头属上饶，”后所产生的化学反应分不开当然是与芋头和牛肉“相恋。
糯米子3、糕
传统的特色小吃在上饶是一种，可或缺的营养食品是每家每日都不，不可少的送礼佳品更是逢年过节必。
、烫8粉
县）的一种汉族特色小吃这是上饶（尤其是铅山。于上饶各地烫粉流行，代表的铅山烫粉最为出名其中以紫溪乡及河口镇为。道鲜美烫粉味，快捷方便，选用优质早米压榨成新鲜湿米粉具有不粘不湖、清爽滑口的特点。凌晨每天，榨好米粉后榨粉作坊，似的鲜粉送往各烫粉店用篾筛把一圈圈毛线。
饶弋阳年4、上糕
大米过粿俗称弋阳，统特色食品是弋阳县传，的年糕极品是驰名中外，作始于唐代弋阳年糕制，00多年的历史至今已有12。
上饶烧16、饼
的街头巷尾走在上饶，一股诱人的香味不经意间传来，错没，pizza”—上饶烧饼的味道这就是被上饶人誉为“中国式！分甜味、咸味和肉馅三种炭火上烤出来的上饶烧饼。芝麻桂花糖馅甜味烧饼是，和香葱抹面饼上烤制咸味烧饼是盐、菜油，的是五花肉沫馅而肉馅烧饼则包。多的是肉烧饼上饶人吃得最，馅多皮薄，满芝麻仁正面撒，泰和乌鸡汁油汁四溢咬一口，味美香辣，越香越嚼，独特风味，口感更佳刚出炉时。
灰煎5、果
糯米掺合起来这是用大米，成浆磨，草木灰过滤经沉淀后用，熟而成的一种食物再放入饭甑里蒸。
最后写在！
四都清7、廿汤
由手工擀制清汤的皮，蝉翼薄如，用刀背捶打出来清汤的馅则是。捏皮左手，一支竹片右手拿，肉馅蘸点，片飞扬只见竹，翻动双手，乱之际眼花缭，子混为一体肉馅已和皮，而又小的清汤成了一个个小。、这香这色，令人神往怎能不。
美食呢？欢迎评论区告诉小编哦小伙伴们还知道哪些上饶的特色！！
上饶鸡1、腿
过上饶站的人只要坐火车经，上饶鸡腿不仅是一方美食有谁没听说过上饶鸡腿？，种铁路文化更成了一。是鲜嫩可口的鸡腿肉香酥可口的外皮里，秘制的辣椒油再淋上这个，鸡腿的所有幻想一次性满足你对！可不是在火车站买得到哦然而最正宗的上饶鸡腿。
羊肉6、粉
羊肉熟透而不烂广丰的羊肉粉以，雪白米粉，味浓、油而不腻而闻名汤汁鲜醇可口、辣香。当地放养土山羊羊肉选用铜钹山，理细嫩其肉肌，味少膻，感好口，油腻不；上佳、韧性十足的糙米粉米粉是选用当地一种口感；也都是本地新鲜食材大蒜、笋丝等配料，香、滑、爽保证鲜、。
包红鲤鱼、鳙鱼头烧豆腐、清蒸甲鱼、鸡丝马铃蛋、鸡丝锅巴等上饶市的主要特色菜有：三丝鱼卷、斩虾丸、清炒龙凤、清蒸荷。鹅、波阳黎蒿炒腊肉、波阳全鱼宴等另县区还有弋阳国道鱼、广丰酱香。以说所，饶地方特色美食这些美味的上，家乡的味道每一个都是，到停不下来真是好吃！
芋头牛12、肉
饶人来说对于上，悉不过的食材芋头是再也熟。弄堂里、高档酒店中所以在信州区的小街，泰和乌鸡汁单上的“常客”芋头牛肉都是菜，能少得了芋头牛肉几乎没有一家饭馆。其缘由要究，本地特产的美味外除了芋头属上饶，”后所产生的化学反应分不开当然是与芋头和牛肉“相恋。
糊豆9、腐
饶的传统小吃这是江西上，而且清味道鲜，代表菜是当地。豆粒大小豆腐切成，汤的热锅里倒进放有高，焖几分钟加上调料，熟猪油再浇上，、香菇丁和笋尖放上虾仁、肉蓉，搅拌一手，撒米粉一手，、湿淀粉和猪油再放入碎香菜，盘里舀到，麻油浇上，和葱花即成撒些胡椒粉。
五香笋10、豆
饶的传统小吃这是江西上，满的黄豆为原料其选取颗粒饱，地洗净细细，种香料加上各，角茴、竹笋等如桂皮、八，慢慢地炖用小火，食盐、酱油快收干时加。泰和乌鸡汁料煮熟了的豆子这加上了各种香，底下晒过在太阳，而外皮却膨胀了因为内里缩小，皱皱的模样那微微有些，身上的条纹就好像老虎。地称为虎皮豆所以被形象。
县、戈阳县上饶的铅山，闻名遐迩的美食灯盏果是这一代。到来冬至，会做这种食物家家户户也都。成的米浆混合白萝卜灯盏果是用大米磨，豆芽黄，猪肉新鲜，精制而成香菇等，、辣的特点具有鲜、香。盏状而得名因外形呈灯，大米制成外皮由，添馅中间，有新鲜香菇馅大多数，猪肉鲜，豆芽黄，人口味不同酌情增减）鲜竹箝等（也可因个，用大火蒸半小时左右即可最后放入竹制小蒸笼中，味俱全色香，味无穷食后回，留香齿颊。
、荞麦20粿
麦粿“荞，火”三灶，间流行的谚语这句上饶民，荞麦粿意为煮，荞麦夹或蒸，需要较长时间不像其他面粿，内添加短时的柴火则熟荞麦粿（夹）只要往灶。的上饶在旧时，得衣衫单薄穷人冬天穿，粿就能御寒饱肚而这时吃了荞麦。春雷响后当第一声，提倡吃荞麦粿了上饶人便不再，容易消化、不耐饿的缘故因为此后劳动时间多了。今如，生活条件好了上饶人们的，能吃上荞麦粿一年四季都。
饶的特色食物灰煎果是上。月半）制作灰煎果的习俗上饶人有在中元节（七。（仅用作过滤用）制成用糯米、大米、草木灰。
、排18饼
叫海参饼排饼也，、食用方便它价廉实惠，平民食品是地道的。古代“汉堡包”之称它在广丰民间还有。以干吃排饼可，水泡着吃也可以用，少许蜂蜜若加入，甜美可口则更加。外出劳作游历旧时广丰人，个作为干粮都会带上几。水一泡就能充饥劳作间隙用山泉。糖、麦芽不仅能充饥排饼中的面粉、蔗，消积化食的功效还有利气生津、。
、麻滋17果
软韧适宜的麻滋（即麻滋坯）麻滋果是以糯米蒸熟后精炼为，个个小麻滋然后捻成一，）、糖、花生末等配料拌以麻（炒熟后碾碎，叉夹着食用以筷子或铁。滋做成圆坯子也有的是以麻，条炸油而成）、麻糖等为馅再劈开添加炸香（用薄面，拧成芒果状最后封口，个进食可以逐。受群众喜爱麻滋粿很。、甜、香的口味它具有软、韧，配食麻滋饮茶时，飘逸的享受给人以悠闲。
灯盏2、果
市铅山县一带的特色小吃这个是流行于江西省上饶。成的米浆混合白萝卜灯盏果是用大米磨，豆芽黄，猪肉新鲜，成的一种小吃香菇等精制而，、辣的特点具有鲜、香。
、饭麸19果
有名的一道特色美食饭麸果是江西上饶，皆宜老少，家的喜爱深受大。下：将籼米磨成粉末大概的制作过程如，锅里炒熟再放入，球状搓成，搓成条状也有将其，成块的用刀切，圆大小类似汤。筒骨煮高汤后同时用排骨或，饭麸果加入，成丝状的香菇、木耳、笋干、墨鱼并加入豆芽、豆腐泡、竽头以及切，姜、蒜等佐以葱、，爱吃辣如果你，入碎辣椒还可以加，锅中煮熟一同在。汤鲜味美饭麸果，可口顺滑，之日的传统主食是上饶人民立夏，巨好吃总之！没有吃过了已经好久，特别特别想吃现在看到就。