江西美食—米糖

天了冬，年的日子临近过，糖（其实就是包馅的麦芽糖）更是怀念小时候必吃食物—米，户必备家家户，圆几里做糖高手不过我奶奶是方，上发芽开始从前天晚，江西特产什么好吃火慢煮到小，迅速提起筷子蘸下，滴状成水，刚好的时候就是火候刚，一个树杈上趁热放到，把黑色的弄白请几个大汉，糖做的越好越白说明，候拿出来过年的时，江西九江特产赞一番都要夸，技术好因奶奶，来我家做大家都，最兴奋期待的时候了所以七八点就是我，被剪成小小柱状因为麦芽糖要，存和拿取方便储，米花铺好，把剪刀人手一，簸箕围着，咔擦的咔擦，趁热要，就邦邦硬的不然一会儿，斧头剁得要拿，幸捡漏搞到一把剪刀我们小萝卜头要是侥，一席之地还能有，无上光荣那铁定是，哥哥妹妹们瞟一眼不时的朝姐姐弟弟，地位以示。续续很多都被检查出糖尿病不过近十年村里中老年陆陆，越来越少了做糖的人，可以去集市上买实在是想吃了，能买的到特产店也，是一样甜味道都，齁的慌甜的。未曾剪过一回到现在为止也，没这么搭过一回老爸也是许久。

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