酿饭坨-奉新县特产酿饭坨专题

　　饼放在太阳下晾晒4。把成形的米，水分完全蒸发直至其中的！

　　用大火蒸四十分钟左右2。将浸泡后的糯米，状改用小火慢蒸保温待糯米呈晶莹透明！

　　米按压成碗口大小3。将煮熟的糯，吉祥如意的红印然后点上代表。

新的传统小吃酿饭坨是奉，料为糯米它主要原，坨色泽金黄成品酿饭，香脆口感，过节的必备吃食是奉新人民过年，入省级非物质文化遗产如今它的制作技艺已列。骤如下制作步。

　　油烧热5。把，片的放入油锅中将米饼一片一，过程中炸制的，轻点压米饼中央不时用筷子轻，江西美食简介速膨胀开来米饼会迅，黄色时捞出待其成金，沥干把油，坨就出炉了成品酿饭；炸制好后酿饭坨，闭的瓦罐中储存一般会放入封，感的香脆可口以保证其口。江西十大小吃江西特产 知乎

　　糯米洗净1。将，过夜浸泡放入水中，胀至颜色通透使糯米完全膨！