这些二十年老店,是南昌人传家的美食宝典!
60人均元?
要配他们家的咖喱汤吃生煎包的时候一定,感慨一句“绝杀”好吃到让你不禁!
广告宣传推广他们不屑于,路都找不到没有人带连,幸福的味道全靠好吃到,军去疯狂自愿喊口号让我们变身自来水。
巷子口进去居民西湖分局对面楼?
己买肉自己串老人家坚持自,来路不明的坏死猪肉不用担心吃到那些。们家的烤牛肉一定要吃她,小肉烤,翅鸡脚烤鸡。
人心目中的炒粉最正宗的南昌,南昌一定要带他尝尝如果是外地的朋友来,粉把他征服用这一碗。
沾汤汁一定要!肉能让味蕾感到幸福被汤汁浸泡过的鸭!紧实鸭肉,赣菜口味纯正的,点点辣味入口时一,接受的辣度范围但是大家都能,还有一丝余味蔓延在细细品尝吞咽后。
53人均元?
菜”因为很多很多很多年前为什么我们叫它“老太婆烧,是一位老奶奶这里掌勺的,道南昌人也是地,辈子的菜烧了半,艺开了这个店因为一身好手。
本全靠辣撑起所有味道不同于其他的油炸基,制的酱料她家有秘,味带点甜辣中余,也是刚刚正好油炸的程度,带点脆藕片,有嚼劲鱿鱼。忘记点小肉一定不能,都超级嫩滑每一块肉,都不能过瘾吃个十串。
的南昌炒正宗绝杀粉?
年的老店二十多,个小推车以前是,了店面现在开,间和空调还有包。
老南昌味几十年道。
号(近东湖交警大队东湖区建德观135)。
江信国际花园南怡园路555号门。
0号1单元401西湖区皇殿侧6室?
定要尝一下自制豆腐一,腐一样滑嫩像是鸡蛋豆,炸过的薄薄的面粉外面包裹了一层,味清淡的人很适合口。
10人均元!
里的老字生煎包号!
里只有鸽子汤好吃千万别只觉得这,子汤必点除了鸽,的家庭秘制烧龙虾你还要吃一下她。南昌味地道的!
的南昌肉饼汤) 还有2个必点她们家除了光汤(就是最古老,的肉丸水蒸蛋一个就是上面。
过蜜的都是刷,又辣又香,着一丝丝甜嘴里还回。经没有牛肉了去的时候已,以吃30块钱的烤小牛肉闺蜜说她每次一个人可,道完全不一样和别的地方味。
来吃一次如果你,酱油拌一小口饭最后用里面的。嗯,你走到哪无论以后,一口酥香肥美的油味蕾都会带着那。
50人均元。
☎?
象离不开当地特色美食我们对一座城市的印,养育了一代又一代人这些记忆中的味道,植根在我们记忆中和城市文化一样,自来南昌体验一会当地特色美食看多少次美食纪录片都不如亲。
了也会挨个桌来敬酒有时候老板心情好,唠唠嗑和你,什么都扯上天入地。
0公里来吃拌多少人开车3粉!
中的美食吃到记忆,悉的人和事想起过去熟。
骨”、“老南昌红烧鸭”她最拿手的是“糖醋碎排,鲫鱼”“烧。家年纪大了后来老人,给了她女儿就把厨艺传,老太婆的女婿现在的大厨是。
方便面广告里的原身牛肉方便面真的是,的牛肉铺满大块爆炒后,面都入了味每一根方便,太火爆了这道菜,就没有了去晚了。
家手工做的干辣椒油一定要提一下她们,太香了实在,卜入口伴着萝,配下一碗光饭觉得可以再。
恩爱多年老夫妻有的店主是一对,连个招牌也不挂饭店开了几十年。能就是为了交朋友有的老板开店可,聊个十来二十分钟每天都要挨桌敬酒。饭店有的,误闯了某个大家庭的聚餐可能会让你以为是自己。
颗的木耳肉饼汤还有就是好大一,统刀剁的肉是传,候还有肉粒感所以咀嚼的时,味都没有一点猪,相间肥瘦,一颗一口,里感觉会更美味还想碾碎了丢粉。作祟的敷衍味汤没有味精,残破不齐虽然容器,而多了一份岁月感的回味但是在鲜美的蒸汤面前反。
均7人元?
倦的老太婆烧菜吃一辈子都不厌馆!
客很聪明很多饕,店内的汤倒入油最多的底部会用喝剩的猪肝汤或者其它,了美味的汤粉然后就变成,多吃一碗,解油腻还能。
的梅干菜那个香配上她自己烧制,能体会吃了就,韧性很好粉也是,易断不,点黄瓜丝配上一,特别油腻不会显得,江西的传统美食点碗底的油有点多除了最后那一点,是满分其他就。
长大的矮子烧多少人吃着烤?
位的正宗东北十几年排队等菜。
的私房小店开在巷子里,净又整洁环境干。对老夫妻老板是一,十多年开了二,认真地研究菜品向你咨询意见如果去早了还能碰到老爷爷在。
家左边巷子进叠山路华润万去!
路567号的保香米邮政局隔壁莲塘莲西粉。
的温州鸭让你上瘾舌!
早餐点到了,是豪车门口全,到了门口队伍排,30分钟的准备你最好做好排队,美味的豪华拌粉才能享受到这碗,可以错开早餐高峰期如果不想排队你也。
生活中抽出一点空闲的时间我们都应该学会从忙碌的,着回忆的味道去感受这些带,始的幸福感从味蕾开。
个大盘子分量超级良心招牌菜莲花血鸭满满一,面而来香味迎,下子得到了满足色香味的感官一。
不知道怎么形容有多好吃?我,一个不太吃肉的朋友反正我知道它可让,啃上一份一个人,回去煮面做浇头还要打包一份。
次回南昌我每一,去吃都要,的秘制“糖醋碎排骨”第一口必须是她们家!
东北菜正宗的,是爆满每天都,不下人并排走店面小得都容。很任性的老板是,没菜没有位置来晚了就是,很有毅力的客人也是,温坐门口也要吃30℃+的高。
招牌就是人多他家最大的,几去都是满客无论是礼拜,端着碗站在那吃没有位置那么就。
一定要试一下小炒黄牛肉也,的调味料没有过多,粹本身的鲜美就是牛肉最纯。感鲜嫩肉质口,有一点的肉腥味同时又做到了没。
25人均元!
是酱大骨招牌就,像全是骨头看起来好,其实好多肉一吃就发现。皮都是千张京酱肉丝的,汁又香又有味大葱搭配酱。
都是来自于感官实人真正的记忆,物的酸甜苦辣中来自于一道食。
能理解但吃过后彻底改观的菜冻肉皮真的是我一个南方人不,真的很好吃据说蚕蛹,没有勇气可是我。
古早味冷拌30几年的粉。
洪都中医院火神庙巷旁?
起来拍照的时候好吃的等你想,见底了已经。也没有留下最后连骨架。
吃到牛肉我没有,会不到所以体。是可,小猪肉这里的,的是真,洒满键盘让人口水。带小孩子来吃很多人还会,全放心食材安,子感受一次偶尔带孩,“本土文化教育”我觉得也是一种。
珠宝街7西湖区号!
30人均元?
旁的小巷子走100站前路维也纳酒店米!
蜜一起放学后的夕阳吃到油炸想起和闺;起偷偷翻墙逃掉的晚自习吃到炒粉想起和同学一;一次放肆喝酒的夜宵摊吃到烧烤想起毕业后第;跟爸妈一起下馆子时的喜悦吃到莲花血鸭想起小时候。
娘说老板,有指南针鸽子头里,很聪明吃了会,会痛头不,怕冷不。非常在理想想觉得,啃了起来埋头苦。
25人均元。
己串的良心烧自己切肉自烤。
70人均元。
“拧揪”薯粉很,入在每一根粉中感觉汤汁都渗。种类很多可供选的,着豆芽和香菜薯粉中夹杂,和辣味遍布口腔一口下去酸味,全到位酸辣完!
道的南昌美食但是要说最地,开汹涌了的人潮那一定都是避,到的旮旯角落里在地图上都找不。江西的传统美食
夫妻大饼传说中的,好吃也很,碰运气但是要,人回味无穷的酸辣粉店往前走几步还有一家让。
街道丁公路89西湖区丁公路号。
很烂的那种鸡脚是煮得,太辣不会,也能吃的味道不能吃辣的人。跟手一样大龙虾的个头,是最夯的南昌人吃法在龙虾汤里加入米粉。
的酸辣粉味是我想象中道?
7号(近广场东路西湖区金盘路23)!
道拌粉全频,挺霸气名字,最贵的粉是莲塘。。5元~10元左右的南昌一直来在拌粉物价只要2,元~30一碗她家要25,碗一兰拉面了都快赶上一。
闷大虾完全不一样和现在满大街的油,龙虾的里里外外酱汁渗透进了。口放进嘴里你巴不得一,连壳一起吐出来才行然后咀嚼到没有味道。
40人均元。
然没有招牌这家店虽,最想念的家乡美味却是外出游子在外。
他家鸭舌区别于其,肥美柔软这家永远,下去一口,着被咀嚼碎的油脂鸭皮和舌软骨伴,“爽” 那叫一个。
100人均元!
忆中的味道全部释放出来只是一口就把埋藏在记。对,配红苹果一定要搭,忆的最佳搭配那是召唤回!
瓦子角公交车站对象山南路459号面!
全秒杀其他大店这一份鸭舌完,么辣不怎,的温州腊香味就是一种特有,味很久的味道能在嘴里回。
昌最好吃的油据说这是南炸。
老字号店也是一家,到现在5块钱5个从1块钱5个开。
福山路76西湖街道号!
一的鸽子全南昌第汤。
全频道招牌,还加上了猪大肠比起传统的拌粉,大块牛肉牛肚和,全没有任何异味虽然是卤味但完,那么刚刚好味道就是。
到现在的老店一家91年开,多的装潢没有过,更加期待传统的老南昌味道传统的三室两厅反而让人。
这个冷沾藕片一定要尝尝,制酱油一碟秘,藕片在里面滚动一片片脆爽的。口用报纸包的大藕片好像小时候学校门,的那一种口味不过是不辣。
没有一点油腻感一定要趁热吃,皮薄肉厚纯正的,江西的传统美食肉汁混着芝麻和葱香一口下去满口鲜美。
窄车开不进小巷子太,在路边那就停,走进去吃弃车也要。
没得吃去晚了,也没开门去早了,到8点之间去最好晚上5点,汤或是牛肉炒粉+鸡蛋肉片汤点一份肥肠炒粉+猪肝鸡蛋。酱汁带着香气出炉爆炒后的米粉混着,炒粉的油腻感青菜中和了,能表达出它的味道只有用“绝杀”最。
字号莲花血二十多年老鸭。
都是南昌本地人大多数的食客,带朋友找到这里大家也都是朋友。一小碟的藕片每桌还会送,鬼档的味道一模一样跟以前万寿宫门口走。
默地开了很多年但这家小店默,温州鸭舌最早叫,了名字现在改,从来没有变但是味道,舌香气四溢她们家的鸭,饭上加热以后特别是放在,带煲仔饭味饭都能自。
网红店这家,也很有名在南昌。特色的店这么有,完一家少一家真的是介绍。
庭冷拌粉的味道正宗的南昌家,度适中米粉韧,道搭配萝卜干老酱油的味,菜咸,嘴留香香葱满。
不多的美食红谷滩为数,一个店面很小的,绝味周黑鸭那么丰富柜台里的品种也不像。
家夫妻店这是一,在路边以前开,样不用担心风吹雨打现在搬回了自己家这。
10人均元!
10人均元?