赣州有哪些好吃的美食？这几样你不能错过
西的传统名菜荷包肉是江，的和大余广为流传在赣州的以南康。米粉相伴而成采用猪肉、糯，等调味品加入酱油，包起来用荷叶，蒸制而成采用文火。桌那一刻等到上，荷叶掀开，香扑鼻而来清香与肉，无比美味。
肉丸很讲究宁都人做，多少淀粉多少肉放，称称好都得用，的肉丸韧度不够放多了做出来，的粘结性不好放少了肉末，开不成型容易散。放三两红薯粉一般是一斤肉。猪的前臀肉猪肉一般取，肉更细弱因为前臀。也很讲究加工工序。新鲜肉要，工成肉浆把肉加，灶生火烧水这时可以开，水沸腾待锅内，心挤出一个个丸子一手将肉丸浆从手，丸子放下水中煮一手拿调羹将。便可以起锅待煮熟后，肉丸很鲜刚起锅的，劲道有，是最好的这时候吃，调味后在吃也可以自己。
历史文化名城赣州是国家，璨明珠密布全城古代遗存如璀，代博物馆”被誉为“宋。呢？下面就随学习啦小编一起来了解下吧对于这座城市有哪些属于它的饮食文化？
三杯4。鸡？
米果艾，特色小吃江西赣南。不一做法，为艾叶草取材都。时节清明，茂盛艾草，米果的旺季也是吃艾。阳春三月每年的，做艾叶米果客家人都兴，菩萨和招待客人用来敬谢观音。皮光滑此品表，翠绿色泽，扑鼻清香，带苦甘中，有韧性质柔，不腻食而。味独特不仅风，肺暖脾且能温，除湿散寒，健之功效有防病保。级好吃真的超，季节有卖刚好这个，一定要尝尝如果去兴国，力荐小编。
猪油、酱油烹制而成采用三黄鸡与米酒、，江西的传统美食浓郁肉香，可口美味。文天祥有着不解的渊源相传宁都三杯鸡还与，年的时候在南宋末，抗元被俘文天祥，只鸡和一壶酒来狱中探望他一位江西的老婆婆带着一，卒的帮助下在一位老狱，成了三杯鸡将鸡切块做，回到老家宁都后后来这个狱卒，祭日的时候每道文天祥，菜来祭奠他就用这道，在宁都广为流传从此这道菜也。
省兴国县的特色菜肴兴国粉笼床是江西，悠久历史。土地革命时期陈奇涵同志在，四小菜招待主席曾以此菜和其它，“四星望月”毛主席称其为，至今流传。四星望月”因命名后兴国粉笼床——“，远播名声，可堪是一绝其色香味。比较简单而其做法，的好吃但是真，吃辣的朋友特别是喜欢，别喜欢吃肯定特。
荷包5。肉！
艾米2。果！
粉龙1。床。
。肉3丸？