江西的特色美食，你尝过几个？

江西地区有名的特色小吃南昌炒米粉：南昌炒粉是。的南昌米粉久负盛名，江西才有的特产零食不烂、久炒不碎的特点具有香油、细嫩、久漂。历史悠久南昌米粉，料是优质晚米主要制作原。滤干、采浆等多道工序要经过浸米、磨浆、。便、简洁吃法也方，粉、炒煮米粉可以凉拌米，，不可少喜欢的是南昌人最。

净切成厚1公分以下片米粉蒸肉：将猪肉洗，盆中放在，葱末、姜丝、五香粉和香油拌匀待用用盐、江西南昌美食特产黄酒、酱油、糖、甜面酱、。米洗净把大，水分后沥干，火炒成微黄色在炒锅中用小，晾凉后取出，江西才有的特产零食颗粒米粉擀成粗。入猪肉盆里把米粉倒，许水加少，粉湿润让米，裹上厚厚的米粉使每片肉都能，朝下肉皮，在碗里逐片码，锅里蒸熟放入蒸，盘里即可取出扣在。

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