江西特色美食，你吃过哪个，吃过5种以上才算是
（gàn)江西简称赣，又称赣菜江西菜。史悠久赣菜历，文人菜”基础上在继承历代“，极浓的“家乡菜”发展成为了乡土味。文化中的一朵奇葩赣菜作为传统饮食，食文化的积淀有着数千年饮。小吃虽然朴实无华也有不少的市井，么好吃却都那。些呢？吃过5种以上才是正宗江西人下面这些江西的地道美食你吃过哪。
蒸肉米粉，西省汉族名菜米粉蒸肉是江，喜欢蒸上一碗米粉蒸肉南昌人每年立夏前后都，了不会生痱子据说立夏日吃。美观成菜，鲜美味道。
特的味道江西最独，南瓜干江西。江西九江美食特产该是甜甜的或者是南瓜醇香的零食其实说到南瓜干很多朋友都觉得应，常下饭的甜辣口味的零食在江西南瓜干是一种非。与糯米进行混合发酵将当地特产的南瓜，和各种调料加上辣椒，江西特有的南瓜干晒干后就制作成了，类似于我们常吃的辣条味道香辣异常有一些，特有的香甜口味但是却带有南瓜，特的零食十分独。
煨汤瓦罐，大神秘网络组织据说中国有三，面还有南昌瓦罐煨汤沙县小吃、兰州拉，大江南北遍布祖国。行家心目中在南昌吃货，究食材的鲜喝汤除了讲，制的方法更注重煨。何色素香精不添加任，小时煨制经过数，金、入口鲜、味回甘具备汤清澈、色流。宗的南昌瓦罐煨汤才能算是一款正，人挑剔的味蕾才能满足南昌。光（肉饼）汤从最简单的，菌菇等等食材到各种家禽，来方才是精华的体现唯有用慢火煨制出汤。
市(县级市)传统的汉族名菜之一捺菜是江西省鹰潭市代管的贵溪，为龙虎山道菜被人们称之，特色的菜干是江西最具。、咸、辣皆备酸、甜、脆，、味俱全色、香，酸、维生素和向量元素含有多种消化酶、氨基，脾开胃具有健，预防晕车呕吐发汗祛寒、，感冒等作用治疗和预防，客送礼是请，宾之佳品招待贵。皇帝南巡时清朝乾隆，尝捺菜后到江西品，“京省驰名称之曰：，一家独此。从此”，皇室贡品捺菜成为。“贡菜”所以也叫。
血鸭莲花，菜系萍乡菜一支莲花血鸭属赣，花县的一道特色名菜是江西省萍乡市莲。生土长的鸭子这道菜选用土，油、米酒、红辣椒加上当地的上等茶，味香、鲜嫩可口莲花血鸭色美，是辣到过瘾最重要的，就无法忘怀让人吃过。
粉拌。称腌粉拌粉俗，地区、江西地区四季皆宜的地方小吃是广东湛江市徐闻县以及福建闽东，经济实惠而受欢迎因其食用方便且。嫩洁白米粉细，不硬韧而，法更加入味凉拌的吃，成了丰富的口感层次各种佐料和小菜也构。日趋盛名随着拌粉，已传到外地其制作方法，民间的佳食它不但成为，进入酒楼而且已，大雅之堂登上了。
/麻叶果清明果，面粉味足一点清明果（有些，曲草味足一点有些麻叶或鼠，配比看。一点的一般比较软麻叶味或鼠曲草足，草绿）比较青，糖吃蘸。