江西最新美食榜单出炉，居然不如婆婆教我做的
味乳狗肉6。【赣】。
得上是鼎鼎大名“庐山三石”算，美味了人间，鸡、庐山石鱼和庐山石耳庐山三石分别是指庐山石。其肉质鲜嫩庐山石鸡因，鸡而得名肥美如。嫩鲜美肉细，活在庐山的泉水与瀑布中味道香醇的石鱼长年生，流经的岩石缝里把巢筑在泉瀑。扁平如人耳三石耳形状，的悬崖峭壁上的菌类植物是一种野生在人迹罕至。
庐山三石4。【】？
菜的家乡味代表“家乡肉”是赣，菜的特色结合赣，家乡豆腐”、“家乡鸡”、“家乡牛肉”等江西人民创出了“家乡肉”“家乡鱼”、“，香味浓的共同特点具有咸鲜兼辣、豉。
桔汁鱼7。【】？
千里母担忧有道是儿行，还带了食材过来婆婆大人这么远，费了心思了对子女也是。
在老家以前，江西吉安特产美食人家举办婚宴村里只要有，一道菜—杂烩就会出现的。江西吉安特产美食简单用料，直是美味而且简，些美味远超哪。、白菜、黑木耳、小油菜、盐、五香粉、黑胡椒前几天婆婆来我家特地带了原料：干皮肚、丸子；做了杂烩给我们，撕成小片干皮肚，水里煮开放在清，白菜、木耳等加入其中在把准备好的丸子和，盐和五香粉调味最后再加入调料，以吃了就可。
游客必吃的一道菜三杯鸡是去江西的，万载三黄子鸡三杯鸡选用，砂钵内用炭火炉焖制把鸡剁块后直接盛入，酱油、猪油、米酒各一杯最后调味料中只需投放，味得到充分的体现从而使主料的香鲜。焖制出来的“三杯鸡”色泽红亮采用三杯调料进行调味和炭火炉，鲜骨酥鸡肉香，、原汁原味汁稠味浓，独特风味。
【杂烩8。】。
用姜茶味调味的典型菜例“姜茶鸭子”是赣菜中采，姜茶桂鱼”、“姜茶鸽子”、“姜茶豆腐”等美味佳肴由此创新调制的系列姜茶味菜肴有“姜茶虾仁”、“。
姜茶鸭子1。【】！
点是鲜香微辣赣味乳狗肉特，酒佳肴为佐。肢（软肋部分留着它用）赣味乳狗肉用料取乳狗四，精盐、味精适量腌渍上味用京葱、料酒、八角、。、干椒蒜子切末余下的姜、香葱。用油炸好将花生仁，塌成末用刀，去皮吹。蒜末、花生仁末放在一碗内将姜末、葱末、干椒末、，香油、香醋、红油兑成卤汁待用用高汤、精盐、味精、胡椒、。笼内蒸熟后取出晾干后去骨制作时将腌渍好的狗肉入，5厘米宽的薄片然后切成4。，排在盘内整齐地。
一种水中野生植物藜蒿是鄱阳湖内的，节性很强藜蒿季，，“三月藜谚云：，月蒿四，柴烧”五月当。春三月每年阳，爱用其炒腊肉南昌人特别偏，鄱阳湖里的草有 俗话说“，里的宝”南昌城。金黄腊肉，青绿藜蒿，爽口脆嫩，的清香味道有一股特别。
三杯鸡3。【】。
在赣菜中也有多款桔香味调味的菜品，粉蒸肠”、“桔皮鸡丝”、“桔味虾”等诸如“桔香狗肉”、“桔汁鱼”、“金桔，去涩与执菜原料爆炒均是利用鲜桔皮切丝，调和对汁烹制热菜桔汁鲜甜与调味料，作盛器取其香味作菜去肉整桔皮装菜肴，、风味别致特色新颖。
家乡肉2。【】。
又称赣江西，远流长赣菜源，“文人菜”基础上赣菜是在传承历代，的的“家乡菜”经过改进而成，色就是色重油浓赣菜菜肴最大特，肥厚口感，重原汁原味爱好辣椒注。西美食的独特之处赣菜最能突出江，一饱口福绝对让你。
蒿炒腊肉5。【藜】！