淮安美食亮相虹桥高铁站 盱眙龙虾实力“圈粉”

　　活动现场举行了美食品鉴活动，为了让旅客吃到最正宗的盱眙龙虾，泰兴十大美食厨师选用最新鲜的食材，并在当天早上烹饪后直接从盱眙运送到活动现场。

　　淮安盱眙是“中国小龙虾之乡”，盱眙龙虾年交易量超12万吨，加盟店约2500余家，产业规模超百亿元，带动10万人发家致富。从2001年开始便举办盱眙小龙虾节，2006年，盱眙龙虾的养殖、加工、泰兴十大美食服务通过ISO9001认证； 2009年“盱眙龙虾”成了全国第一个小龙虾的“中国驰名商标”，泰兴十大美食盱眙龙虾自创的“十三香”做法风靡全国。

　　除了美食品鉴，主办方还在推介淮安旅游。淮安是全国历史文化名城，有近7000年的文明史，2100多年的建城史，一代伟人周恩来、《西游记》作者吴承恩、民族英雄关天培等均诞生于此，拥有周恩来故居、周恩来纪念馆、河下古镇、新四军军部纪念馆、中国漕运博物馆、里运河文化长廊、白马湖旅游度假区、龙宫大白鲸世界等丰富而独特的旅游资源。

　　据悉，连淮扬镇铁路预计2020年8月底开通运营，建成后，淮安可乘火车直达上海，有助于淮安“接轨上海，融入苏南”。据统计，2019年淮安走进上海虹桥高铁站的展示推介活动，预计品牌曝光量将达2000万人次。（文/图 李锦 编辑 韩小强）

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