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这就是徐州!

江苏美食特产 2023-03-23 20:1959未知admin

  徐州,古称彭城,因尧封彭祖建大彭氏国,故而得名。历史上,徐州籍人士出了11位开国皇帝,故有“千年龙飞地,一代帝王乡”之誉,也有“九朝帝王徐州籍”之说。

  这里是彭祖文化的发祥地,是著名的千年帝都,是华夏九州之一,也是“彭祖故国”、“汉皇故里”、“西楚故都”,是当之无愧的历史文化名城。

  6000年的文明史为徐州留下了大量文化遗产和名胜古迹,还有深厚的历史底蕴,被称作“东方雅典”。徐州历史上发生过大大小小四百余次战役,精彩的历史留下了不少战争文化遗存和风云传奇。

  有人说,在整部中国古代史中,最为精彩的部分便体现在“楚风汉韵”四字上,“始皇东游”、“霸王别姬”、“鸿门宴”这些耳熟能详的故事,也串起了徐州故事。楚汉交锋其中的尔虞我诈,多少都离不开徐州这座浑厚的城市背影。

  秦汉之际,西楚霸王项羽号令天下,定都彭城。一个叫刘邦的农民揭竿而起,在楚汉战争中战胜项羽建立大汉王朝,后人所称的“汉人”、“汉学”、“汉文化”由此得名。

  徐州,是两汉文化的发源地,如今依然保留了汉墓、汉兵马俑、汉画像石等大量楚汉遗迹。而这一时期,徐州地区的政治、经济、文化同样得到了全面发展!

  两汉之后,徐州的发展依旧备受瞩目。魏晋南北朝时期,政权更迭频繁,徐州成为兵家必争之地;明永乐十三年,京杭运河畅通,徐州又当水运要冲,成为交通漕运的枢纽。

  历来被视为北国锁钥、南国门户、兵家必争之地和商贾云集中心的徐州,地位愈加凸显,其东部区域性政治中心、军事重镇和南北文化交汇之地的战略定位也更加显现出来。

  时至今日,我们依然可以说徐州是一个“俯拾有文化,移步皆历史”的文化重地,透过彭祖、刘邦、孙权、李煜、张道陵等一众名人,我们一点点深入了解着徐州深厚的文化基础,而“秦唐看西安、明清看北京、两汉看徐州”也逐渐成为人们的共识。

  一城青山半城湖,山水宜居新徐州。看似在江苏省并不起眼的徐州,实则有着很多你意想不到的“地位”。

  徐州是江苏面积第二大的城市, 在这 11258平方公里的土地上,居住着908.38万的常住人口;这 里是江苏高教第二城,汇聚了中国矿业大学、江苏师范大学、徐州医科大学等7所本科院校; 这里是江苏第二座拥有多条S线地铁的城市,是国家重要的综合交通枢纽。

  若有人问“徐州是一座怎样的城市”,相必每个人都会这样回答:这是一座拥有美景、美食、美人的城市,也是一座魅力无穷的城市!

  群山环抱、一脉入城、两河相拥、四湖映城,是徐州。三面环山,一面临城的云龙湖,风姿绰约,风物如画;苏北大平原上难得一见的马陵山山水一色,泗阳特产气候宜人;以“青山、碧水、奇石、古邑”著称的悬水湖,轻松舒适、回归自然。

  粗犷豪放,气势恢宏,简单豪爽,有情有义,是徐州。跨越千年的龟山汉墓结构奇巧,雄浑恣肆;记录历史与血性的淮海战役烈士纪念塔,巍峨伫立、令人瞻仰;见证西楚霸王风采的戏马台,历经沧桑,巍巍壮观。

  一如这些美景的两相辉映,徐州这座城市也呈现出南北相融的独特风采,既有着包邮区的物流便利,也享受着冬天的暖气。

  在这片古老的土地上流淌了700余年的故黄河,如今仍以一种奔流不息的姿态,给古城不断增添几许粗犷、豪迈,另外也还有几许妩媚和秀丽,为这座不断增高、变美的城市平添无尽的魅力。

  比徐州的美景更吸引人的,是这里的美食。作为中国烹饪界公认的始祖——彭祖的故国,徐州的美食也秉承了大彭遗风,制作考究,风味独特,自成体系,几乎每一道菜都有一个动人的传说。

  地锅鸡、(饣它)汤、羊方藏鱼、霸王别姬、烙馍馍、蜜三刀、炸馓子、小孩酥……美食兼容并包的徐州,早已成为全国吃货聚集的大本营。而“酸甜苦辣咸,百味得易尝”也已成为徐州饮食文化的生动代表。

  徐州这种处处交融的文化,得益于其独特的地理位置。这里,地处苏鲁豫皖四省接壤地区,拥有承东接西、沟通南北的战略区位优势。京杭大运河从中穿过,陇海、京沪两大铁路干线在徐州交汇,素有“五省通衢”之称。

  而纵观徐州几千年的发展轨迹,始终离不开其优越地理位置带来的利好。曾经的故黄河滚滚而过,后来的京杭大运河带来水乡繁荣,如今又变身成为中国第二大铁路枢纽……这里经济地理优越、历史文化厚重、生态风景如画、基础设施完备,已成为“中国最具幸福感城市”之一。

  今天的徐州,因“一城青山半城湖”名动四方,也正 将“山水 宜居 ” 镌刻进 城市的血脉与 记忆 。

  故古人云,“彭城之得失,辄关南北之盛衰”。而今人称,“徐州之于淮海经济区,如同上海之于长江三角洲”。

  徐州是江苏省重要的经济、商业和对外贸易中心,有中国工程机械之都的美誉,是国家一带一路重要节点城市,淮海经济区中心城市,长江三角洲区域中心城市,徐州都市圈核心城市,国际新能源基地……

  2017年6月,国务院明确徐州“淮海经济区中心城市”地位;2018年11月,淮海经济区正式上升为国家战略,其作为苏鲁豫皖四省交界的经济协作区,连接南北、贯穿东西,集经济、交通、人文及军事战略区位于一体。

  当然,徐州所谓的“中心城市”并不仅是就地理位置而言,亦是徐州经济等硬实力的体现。数据显示,徐州产业基础雄厚,2020年GDP总量达7320亿元,比同为在淮海经济圈核心城市的第二名临沂(4805亿元)多出近2515亿元。

  尤其伴随着这里1小时交通圈日渐成型,徐州高铁可直达城市达205个,串联起合肥、沈阳、南昌、石家庄等周边各省会城市,交通优势进一步凸显。

  今天的徐州,泗洪特产正深入实施“工业立市、产业强市”战略,加快实体经济发展,提升传统产业、培育新兴产业、推动科技创新“三驾马车”齐发力,聚力构建更具竞争力的现代产业体系,重塑经济发展新动能,加快建设淮海经济区经济、商贸物流、科教文化和金融服务“四个中心”,努力把中心城市的“规划定位”变成“实际地位”。

  与此同时,几千年的历史沉淀也让徐州始终迸发着青春活力,信息技术、装备制造能源环保、生物医药,这些新兴产业在徐州萌发生机!

  着眼于现代化产业体系的打造,“十四五”期间,徐州确立了“6+4+N”的产业格局,体现了要素整合、集中优势的战略思路,具有鲜明的产业特色。全市重点推进实施265个重大产业项目,战略性新兴产业项目达到104个,占工业项目比重近60%。

  于这座淮海经济区唯一同时拥有国家级经济技术开发区、国家级高新区、张家港美食国家级开放航空口岸、国家级综合保税区的城市而言,发展正当时,未来尤可期。

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