慧农生态美食特产网欢迎您!

常州市钟楼区积极推动“老字号”企业高质量发

江苏美食特产 2023-01-11 07:07192未知admin

  泗洪特产泗阳特产

  截至目前,常州市钟楼区共有老字号企业24家,宿城十大美食数量位居全市第一。这些老字号企业主要分布在餐饮、零售、手工艺等行业,其中有瑞和泰、双桂坊美食街等快速发展的老字号企业;有西林康王食品、玉蝶食品等稳步发展的老字号企业;有银丝面馆、三鲜美食城等长久不衰的老字号企业;也有常州梳篦、马复兴面馆等历经困境又壮大的老字号企业。

  激发“老字号”企业活力。宿城十大美食常州市钟楼区组织召开全区“老字号”工作座谈会,将“老字号”企业代表齐聚一堂,“老字号”企业围绕经营现状、传承创新、发展瓶颈、问题建议等进行交流发言,区商务局成立工作小组对符合申报条件的企业上门办公,实地考察企业历史变迁、传承发展、经营现状、材料准备等情况。目前,钟楼有中华老字号企业4家,这4家也是江苏老字号;江苏省老字号企业17家,常州老字号企业7家。

  促进“老字号”集聚发展。常州市钟楼区结合“老城厢复兴”、南大街古运河街区获评“江苏省示范步行街”的契机,将老字号纳入主城区商业总体发展规划,集中各行业的老字号店铺,力争打造全省首个老字号聚集的特色街区,让古老的街区再次焕发活力。2016年以来,钟楼区已累计为24家老字号企业争取省级商务发展专项资金463.37万元,通过政策及资金扶持,积极摸排老字号企业。今年,宿城十大美食化龙巷生面店、常州八仙食品、狄静乱针绣等4家企业正在积极申报中。

  下一步,常州市钟楼区将继续发掘与打造老字号影响力品牌,提升老字号品牌价值,推动打造全国知名的老字号品牌。依托德泰恒、府前楼、双桂坊、三鲜美食城等常州餐饮老字号,开发美食旅游线路产品,培育网红餐饮“打卡地”;依托钟楼区萝卜干、芝麻糖、素火腿、加蟹小笼包等传统特色美食,围绕“食美常州·靓在钟楼”品牌,做足“食美经济”,持续扩大钟楼美食品牌效应;依托梳篦等耳熟能详的传统技艺,讲好老字号故事,扩大老字号品牌影响力。

慧农生态美食特产网 Copyright @ 2011-2018 慧农生态美食特产网 All Rights Reserved. 版权所有  备案号:湘ICP备20013531号

联系QQ: 397195083 邮箱地址:397195083@qq.com