“2019宜兴市金秋美食节”开幕

　　昨天下午，“2019宜兴市金秋美食节”开幕式暨美食成果展评大会在宜兴大酒店举行。副市长储红飙出席活动。吴江十大美食

　　“2019宜兴市金秋美食节”是“第十届中国宜兴国际陶瓷文化艺术节”的预热活动，由市文体广电和旅游局、市总工会、市人力资源和社会保障局主办。本次美食节以“弘扬宜兴美食文化，展示宜兴美食特色”为主题，旨在提升“宜帮菜”饮食文化的知名度和美誉度，将“宜帮菜”打造成我市一张响亮的美食“名片”。吴江十大美食本次活动，吸引了包括星级旅游饭店、社会饭店等在内的全市40多家各类餐饮企业参与。这些企业带着主题特色宴、组合菜品、射阳美食个人创意菜品等200多道具有宜兴特色的美味菜品参与展评，展现出了“宜帮菜”的独特魅力和宜兴餐饮业蓬勃发展的风采。

　　开幕式上，我市烹饪协会还对前期在“中国江苏餐饮博览会”“无锡市太湖美食文化节”和本次“2019宜兴市金秋美食节”活动中获奖的宜兴大酒店、吴江十大美食宜兴市篱笆园酒店等餐饮企业，以及多位本地厨师、餐饮企业负责人等进行了表彰。宜兴宾馆、宜兴竹海天元酒店等一批被认定为“宜帮菜”研发基地，孙建良、朱志刚两位被认定为“宜帮菜”传承人。