裔家牛肉、沿湖鱼鲜、草炉烧饼……最邗江美食
昨天上午，以“百村百菜·百店百味”为主题的第二届邗江美食节暨北湖老集裔家首届牛文化美食节在方巷镇裔家村举行，第二届邗江美食节将从2021年12月持续至2022年1月。地方特色的文艺表演，裔家牛肉、黄珏老鹅、沿湖鱼鲜、草炉烧饼……46家邗江区域的乡村美食和非遗产品、特色文创商品汇聚一堂，上演了一场美食与文化相碰撞的饕餮盛宴。
色、香、味俱佳的特色美食，令人垂涎欲滴；扎堆赶集的邗江特色农特产品，引人纷纷解囊。昨日上午9点30分，第二届邗江美食节在邗江区方巷镇裔家村农夫集市广场正式开幕，合唱、评弹、歌舞等融合了邗江美食、文旅等元素的精彩的文艺表演吸引了不少观众鼓掌。
“邗江美食节是邗江四季节庆压轴好戏，第二届美食节在这个冬季如约而至，这份独具邗江特色的文旅‘盛宴’，将让广大市民游客在今年冬季，开启一场温暖如春的美食之旅。”邗江区副区长丁明哲在开幕式上向市民和游客发出诚挚的邀请，诚邀大家来美食节上寻味“最邗江”。
“今年邗江美食节时间从2021年12月持续至2022年1月。活动期间将举行乡村美食饭店推荐、美食展示展销、美食消费券发放、美食推荐官品鉴、美食与养生论坛等系列活动。”邗江区文体旅局局长陆志福介绍，本届美食节主要分为三大板块，“美食推荐活动”推出43家特色餐饮饭店，发放10万元美食消费券以飨游客，还有抖音、微博等自媒体平台的旅游和美食大V探店，从大众的角度深度挖掘“最邗江”乡村美食；“特产展销活动”汇集了46家参展商家，包含邗江的乡土美食、非遗产品和特色文创等，将“最邗江”的乡土美食、特色产品呈现给市民和游客；“美食与养生论坛”将对牛肉、老鹅等邗江特色美食，从营养学的角度进行探讨。
在开幕式举办的同时，位于广场南侧的“特产展销区”已经聚集了不少市民和游客。新沂美食裔家牛肉、黄珏老鹅、沿湖鱼鲜、公道草炉烧饼等邗江乡村美食，瓜洲铁锅等传统非遗产品，以及香道、漆器等特色文创共46家参展商家整齐有序排列着供市民和游客选购。尽管昨天上午的气温略寒冷，但丝毫挡不住市民游客的热情，不少展位前人头攒动，杨寿豆腐圆、裔家牛肉、黄珏老鹅等特色美食更是供不应求。
“邗江的裔家牛肉、黄珏老鹅都是地道的扬州美食，非常有特色，在美食节上能买到最正宗、最地道的，所以上午我特地从泰安开车来，逛了一圈果然不虚此行。”市民黄先生称赞说。
不仅乡村特色美食受到追捧，瓜洲铁锅、沿湖村等非遗产品和特色文创商品也受到市民青睐。“瓜洲铁锅很有名，以往要跑到瓜洲去买，现在家门口也能买到了。”方巷镇居民刘先生说。
邗江区文体旅局副局长夏邦杰表示，希望通过美食节的举办，邀请市民和游客到邗江来品味乡村美食、体验邗江乡村游。以乡村美食为媒，带动乡村旅游发展。同时也为农民的农特产品销售搭建平台，带动农民致富，助力乡村振兴。
与首届相比，今年特色亮点之一就是在活动期间面向市民、游客发放美食消费劵。昨天上午9点58分，主办方通过云闪付APP面向大众发放共计5万元的900张美食消费券，在30秒内即被申领一空。
“领取到第一批美食消费券的市民和游客，可以在12月26日前，在邗江区内指定的38家特色餐饮场所内使用。”邗江区文体旅局相关人士提醒，第一批发放的消费券的面额有100元、50元、30元共三种金额，每个用户限领一张，抢完为止。同时，对方表示，后续还将在12月27日、2022年1月7日发放第二和第三轮消费券，这次没有抢到的下次一定要及早开抢，具体可供消费的餐饮场所名单可以通过云闪付APP或扬州发布APP进行查询。