江都人夏天最爱吃的这个小吃竟然是这样生产出
原标题：江都人夏天最爱吃的这个小吃，竟然是这样生产出来的......省台都曝！光！了！
这样的节日， 总让小编想起小时候，一到夏天啊，大人们会在门前浇上几桶自来水，让热到冒烟的地面冷静冷静。
孩子们只知道，夏天意味着能吃到冰棍、西瓜、臭干...尤其是游完泳以后，晃着湿湿的头发，再吃上一碗软软的凉粉，好~苏~胡~
现在好吃的雪糕、冰饮多到挑花了眼，但小编最念念不忘的，还是那一碗碗滑嫩的凉粉，和顶着太阳，叫卖凉粉的伯伯。
但是，凡事就怕个但是，有人竟然把小作坊生产的凉粉堂而皇之的卖到市场上去！
信息的来源是泰州的一位市民，我们姑且叫他“正义哥”，“正义哥”跟省电视台记者说，他们那儿的凉粉，虽然为小作坊生产，不过，却堂而皇之的进入当地最大的批发市场销售，在市场为其办理了营业执照、食品流通许可证等手续后，原本小作坊的凉粉就被“洗白”了。
“正义哥”知道小作坊的生产过程是不受控制的，因此，为了提高凉粉的口感或者延长凉粉的保质期，小作坊往往会使用添加剂。为了证实自己的说法，“正义哥”还从市场上购买了凉粉送至泰州市质检所进行检测。
近日，省电视台记者首先走访了海陵区其中一家小作坊。该小作坊没有任何手续，环境非常肮脏，不符合食品生产的条件。
在这家小作坊调查的时候，记者还发现，小作坊不仅使用明矾，同时还在使用另一种物质，该物质的外包装上全部为英文。经翻译，这种物质的名称为烧碱，烧碱是具有强腐蚀性的。那么，食品小作坊为何要使用具有强腐蚀性的烧碱呢？小作坊的负责人表示：“这个是洗箱子那些东西，箱子脏了，要洗一洗”。
具有强腐蚀性的烧碱怎么可以清洗食品用具呢？记者立即将该情况举报至海陵区市场监管局，海陵区市场监管局城东分局的执法人员，随后来到了现场进行检查。
但是，令人感到意外的是，执法人员赶到现场后，具有强腐蚀性的烧碱却不见了踪影。
在执法人员前来检查的时候，该小作坊正在装货，准备送往市场，经打听，这些货是送往苏中农副产品批发交易市场的，随后执法人员对现场的凉粉进行了抽检，泗洪美食但是这批凉粉还是进入了苏中农副产品批发交易市场进行销售，因为市场已经为小作坊办理了销售的营业执照。
苏中农副产品批发交易市场副场长周林表示：“我们目前的话，就没有办法设门槛。” 周林告诉记者，因为他们的市场是一家新开不久的市场，如果要设立门槛，势必导致很多商户无法进入，从而导致他们的门面无法出租出去，所以就只能睁一只眼闭一只眼了。
就这样，原本是小作坊生产的凉粉，进入了市场后，因为市场为其办理了营业执照和食品流通许可证等手续，就可以堂而皇之的销售了，也就是说，小作坊的凉粉被“洗白”了，可以被任意的批发至任何地方。
“正义哥”说，他们那存在这样情况的小作坊还有多家，在“正义哥”的指引下，记者又来到了海陵区的另一家小作坊。这一家小作坊的规模则更小，环境脏乱、苍蝇乱飞。在这家小作坊调查时，记者发现该小作坊使用的红薯颗粒淀粉保质期为两年，但是并没有生产日期。 小作坊的负责人说，这是他租住的房子，他已经在这里做凉粉12年时间了。
为此，记者再次联系了海陵区市场监管局京泰分局。该局执法人员清点后发现，这家小作坊总共有50斤装的，无生产日期的淀粉33袋。执法人员随即对这些淀粉进行了查扣，并且表示已经生产好的凉粉不得上市销售，并且责令小作坊立即停止生产。
2016年9月实施的《食品安全国家标准淀粉制品》规定，在凉皮、凉粉等淀粉类制品中，明矾、苯甲酸钠等化工原料，严禁添加。
据业内人士介绍，在制作凉粉、凉皮时，苯甲酸钠属于防腐剂，明矾属于增重剂，两种物质能够增加产量、并且保持产品长期不变质。