扬州美食晋升朋友圈“超级网红”走起组团去扬
烟花三月，扬州最美的季节。昨天，关于“2021黑珍珠餐厅指南在扬发布”“扬州这些餐厅摘得‘2021黑珍珠’”的相关新闻迅速在网络上走红。央广网、澎湃新闻、南方都市报、新浪网、财新网、东方财富网、荔枝网、和讯网等全国上百家主流媒体纷纷刊载。短短一天，总阅读量超千万人次。
“在飞机上看到了铺天盖地的报道，扬州美食的影响力和号召力令人惊叹。”美团相关工作人员表示，今后一定与扬州美食更加密切地合作。“从传统至创新，从结合到融合，‘黑珍珠’餐厅所在的每一座城市都有独特而富有魅力的饮食个性。而海纳百川、包容开放就是扬州的城市气质，这一气质在扬州美食上也得到体现。”澎湃新闻评论认为，淮扬菜南北兼顾、老少咸宜，汲取了各地美食技艺的精华。
“有幸去冶春茶社品尝过扬州早茶，冶春随势造景，曲径通幽，通州特产早茶内容丰富，‘冶春蒸饺’‘冶春汤包’‘冶春贡茶’再现了扬州‘皮包水’的文化传承。”《成都日报》记者李艳玲表示，“美食最具烟火气，这次扬州有3家餐厅入选‘2021黑珍珠’，其中1家二钻餐厅、2家一钻餐厅，有机会一定带家人再到扬州一一品尝。”
“公众号上关于扬州美食内容的阅读量一下翻了好几倍，全国的‘吃货’们都热情高涨，近期我们会将世界美食之都示范店的美食统一梳理，向全国网友展示扬州美食的魅力。”市商务局相关负责人介绍，近期，我市将推出“世界美食之都”手绘版地图，给予来自世界各地的游客关于扬州美食最权威的“官方指南”。
昨天，扬州商家也纷纷行动起来，用行动为“扬州美食”代言。“祝贺‘2021黑珍珠餐厅指南’发布，截至月底，指定银行卡买单，京华城20多家正餐店全部满100元减50元，同时近20家轻食店全部满20元减10元。通州特产”京华城的相关工作人员介绍，擦亮“世界美食之都”金字招牌，是每个商家的义务和责任。
“从上午开始，好多外地朋友给我发微信、打电话，都是来咨询扬州‘黑珍珠’餐厅，表示清明、‘五一’要来‘打卡’。”市民孟先生表示，扬州美食一下成了朋友圈的“超级网红”。“扬州美食百闻不如一见，必须现场品尝。”网友“莎莎”表示，在网上查阅扬州“黑珍珠”餐厅后，她立即和朋友商议，在清明节期间预订了扬州酒店准备前来品尝美食，“扬州，我们来啦！” 还有网友直接表示，“走起，组团去扬州吃早茶！” 记者 陈高君