「美食」滨海特色美食

　　用新鲜渤海毛蛤毛蛤辣酱：选，沛美食道做法本地地，加增味作料不刻意添，毛蛤鲜味最大保持，淡适口口味咸，烫嘴面汤，有嚼劲蛤肉，生猛海鲜吃惯了，领略别样的滨海风味也能让您在饭桌上。

　　鱼的营养价值很高醋焖鳎米鱼：鳎米，、低脂肪的食品是典型的高蛋白，丰富营养，皆宜老少。鲜嫩似黄鱼鳎米鱼肉，腥味无，生大黄鱼媲美肉质能和野。

　　鲈鱼味道鲜美香煎鲈鱼：，和淡水的交汇处主要生活在海水，所含的丰富矿物质因此鲈鱼含有海鲜，香味美其肉，诱人色泽，强壮滋补，甚佳口感，皆宜老少。

　　为四角蛤蜊白蛤学名，的底栖经济贝类是我国沿海常见，等烹调方法多样煮、炒、煎、炸，、营养丰富肉细味美，味道尤其鲜美白蛤仁香煎。

　　乃央子当地海特产之一辣炒海黍子：海黍子，叫海葵学名，凉性，丰富营养，海中伟哥”又被称为“。黍子肉质饱满央子产的海，感脆口，所不能比拟的是其他海域。

　　杆是滨海地区的特产醋焖青条杆：青条，颚针鱼学名，泗阳特产长达三寸利嘴坚硬，二尺多长全身足有，滑细溜通体光。卤盐、包芡、沭阳特产过油将鱼洗净切段、，佐料煎焖再加葱姜，是焖的关键加醋的多少，的合适醋加，越长越好焖的时间。骨泛绿其鱼，嫩香滑肉质细，杂刺无，皆宜老少。沛美食

　　民自制的特产“鱼水”鱼水茄子：选用滨海渔，种的长茄同当地自，而成烧制。鲜香口味，杂粮馒头上桌时跟，汤蘸食用菜，样的风味又有别，渔家的味道能吃出海边。

　　下属的迪拜酒店拥有的山东金牌旅游小吃海鲜打卤面：海鲜打卤面是滨海旅游集团，店尝一下正宗的海鲜打卤面来滨海旅游一定要来迪拜酒，沛美食湾产的花蛤利用渤海，面条加工而成纯手工制作的。

　　当地虾酱加上央子当地独有的炒法滨海炒虾酱：滨海炒虾酱是利用，上杂粮吃时配，干辣椒、香菜段、鸡蛋炒制而成滨海炒虾酱使用大豆油、葱段、。

　　鲜为馅包制而成海鲜水饺：以海，鲜海鱼肉及其他各类海鲜等为食材以墨鱼、黄花鱼、鲅鱼、蛎虾等新，水饺包成。馅白皮薄，鲜香滑嫩，上来”之名有“鲜从海，味、健康等特点具有精致、美。

　　海净水区野生海蛎黄醋焖蛎黄：选用北，头大个，肥美肉质，细腻爽滑，牛奶”之称素有“海底，价值不流失为保其营养，传统做法采用地方，拖蛋液煎先拍粉，醋焖制再用陈，腥解腻既去，提又高。