这种特色美食，只存在于铜川的千年古镇中···
：龙柏名称芽
红柄白鹃中文名：梅
giraldii Hess学名：Exochorda e
、金瓜果、茧子别称：白绢梅花
白鹃梅属：属
蔷薇科：科
南、安徽、江苏、浙江、湖北、四川产地：陕西、甘肃、河北、山西、河；米以下山坡、灌丛中生于海拔2000。
芽在铜龙柏川
的一种灌木“嫩梢芽”之民间称谓“龙柏芽”是铜川陈炉地区生长。
发现了它的食用价值很久以前当地人就，
拌、可炒食、可炖、可蒸等作为鲜菜、也可干菜、可凉，
地特色菜品形成了当。
成茶品、保健品、调味品等现代人又将“龙柏芽”制，
无茶的历史改写了铜川，
加了新的文化内涵也为养生铜川增。
传说
镇当地的传说根据陈炉古，年大旱有一，君下凡太上老，作老翁来到陈炉拄龙头柏木拐扮，乐善好施陈炉人，者至此遇一老，有热情款待家家倾其所。江苏美食排行榜
动至极老人感，谢陈炉人为了感，头拐抛向东南临行时把龙，变成了满山的龙柏芽原本的一片黄土顿时。
龙柏芽关于，么吃的··本地人是这·
烫熟、并捏干水分把龙柏芽用开水；
二个小时泡足十，
龙柏芽会发苦如果时间不够，
总结出来的经验这都是老一辈人；
龙柏芽捏干水分然后将泡好的，碎切；
跟其他食材掺在一起切碎的龙柏芽可以，
馅料拌成，、烙菜盒包包子，
分美味都十；
泡茶
倒入热锅将龙柏芽，
用手揉搓边翻炒边，
色卷曲后炒至变，
炭火烤再用。
的养生作龙柏芽用
入口微苦龙柏芽，人体必须的矿物元素所含成分有许多是，矿物营养元素在龙柏芽里多有存在粗纤维、铁、钾、钙、磷等多种。
、利尿、和脾是它的功效清热、败火、明目、降压，也比较方便食用起来，罩一下用开水，凉水放入，苦味拔其，做包子、江苏美食排行榜煎炒便可凉调、或。
为粮食短缺以前可能因，饮食补充作为一种，生、无公害绿色产品而现在作为一种养，及开来便普，卜缨子成为一种农家特色如槐花、楛絮、苜蓿、萝。
可吃到新鲜的龙柏芽初长时，不能使用再长便，嚼蜡如同，有他自然的方子但有喜食者也，成干或者采用其他方式储存起来便将它趁嫩采摘下来然后晾晒，能吃上龙柏芽这种菜肴使到了阳历11月也。
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