THE BRIDGE廊桥荣获“2021凤凰网美食盛典金梧桐川渝
6月30日晚，2021凤凰网美食盛典金梧桐川渝餐厅指南发布暨颁奖晚宴于成都世纪城天堂洲际大饭店落幕。本场晚宴聚焦川渝地区，旨在表彰过去一年中在该区域对中国精致餐饮及美食领域作出卓越贡献的餐厅，新田十大美食晚宴汇聚川渝精致餐饮主理人、顶级社会名流，共同见证了“金梧桐川渝餐厅指南·年度餐厅”与“2021凤凰网美食盛典·川渝人气餐厅”两项大奖的诞生。
凤凰网美食盛典以“中华情怀，全球视野，包容开放，进步力量”为传媒理想，致力于记录时代潮流，启迪未来想象。凤凰网美食盛典以“用味道记录时代”为主题，汇聚和推举过去一年中，对中国精致美食行业有卓越贡献，对传承和创新有深远影响，最值得凤凰用户到访的精致餐厅。
在本次评选中，THE BRIDGE廊桥荣获 “2021凤凰网美食盛典金梧桐川渝餐厅指南·年度餐厅”奖项。
THE BRIDGE廊桥自创始之日起，一直回溯挖掘川菜中的文化与传统，传承与复兴，将川菜二十四味型充分理解，消化，再以国际化的语言进行解构与表达，使广大食客惊艳于川菜的更多可能，使川菜走向世界。
接下来的日子里，廊桥人不会停下自己的脚步，以不变的高标准，新田十大美食更多精美菜肴为食客们带来匠心料理。
「THE BRIDGE廊桥」是由世界名厨江振诚先生在中国大陆打造的第一家餐厅作品，于2017年12月29日在成都开业。THE BRIDGE廊桥位于复建后的安顺廊桥之上，千年合江亭之旁，地理位置得天独厚，世间罕有。管理团队为了让食客们拥有更加极致且独一无二的饮食体验，对其前身廊桥餐厅进行了全面的改造升级：特别邀请了在国际获奖无数的知名设计研究室，在保留传统建筑的结构和屋顶轮廓的原则下，设计并重塑了餐厅整体空间构造和内外装潢。于此同时，THE BRIDGE廊桥与全球最受瞩目的华人名厨江振诚(André Chiang)合作，奉上川菜国际化的具象演绎——“岁时料理”，通过江振诚对川菜的全新解读，书写川菜进化的另一种可能，餐厅拥有270个坐席，旨在打造世界级的美食地标。
开业以来，THE BRIDGE廊桥一直致力于挖掘川菜文化，植入与生俱来的成都DNA，与国际化的表达融合为一。THE BRIDGE廊桥在多次国际化合作中，亦带来了意想不到的惊喜，并携手世界名厨江振诚先生，蝉联2020黑珍珠餐厅指南一钻殊荣。