郴州美食大盘点

《安仁县志》记载安仁草药猪脚：据，多年的历史中在1200，家家户户熬草药汤喝的习俗安仁本地人就有在春分节后。仲、龙骨神筋等10多种草药与猪脚、黑豆等熬成黑黑的浓汤当地百姓将增骨风、搜骨风、月风藤、黄花倒水莲、黄皮杜，补身体不但滋，美不可言且滋味。

国时期即利用稻田养鱼禾花鱼：县农民从三，农民养鱼的主要方式后稻田养鱼成为山区，为养殖对象大都以鲤鱼。落水禾花，吃后鱼，肥而嫩长得，禾花鱼现称。度成为朝廷贡品黄茅的禾花鱼一。

是湖南省郴州市的招牌粉栖枫渡鱼粉：栖枫渡鱼粉，鲢鱼熬制而成汤是用鲜活，极有营养味鲜而，工制作的米粉做出来的正宗的鱼粉是用纯手。

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　　湖南十大特色美食湖南正宗的十大特产

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一款地道的永兴名菜粉蒸肉：粉蒸肉是，肉更是精品而竹筒粉蒸。“竹筒粉蒸肉”基础上的改良版这款“竹筒粉蒸排骨”就是在。

节都是艾叶最鲜嫩的时节艾叶包子：每年的清明。