来湖南张家界，一定不能错过这些美食！
长沙臭豆14、腐。
云栖山房文小红书：旅。
石耳。
西酸萝8、湘卜！
家和土渣！
寒冬在，猪油、盐、大蒜等调料将酸和渣放入辣椒、，上边熬边吃架在柴炉，腐、臭豆腐来比起吃麻辣豆，一番风味那又是。
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区新华天城金街21。张家界永定楼。
费 ￥6人均消9。
椒鱼剁头。
脑壳凉7、猪面！
家界的一道特色美食土家三下锅是湖南张。嘉靖年间相传明代，土司兵上前线抗倭朝廷征调湘鄂西，上年关恰好赶，误军机为不，提前—天过年土司王下令，腐、萝卜一锅煮于是将腊肉、豆，、“团年菜”叫吃“合菜”，的“三下锅”演变成现在。
三下1、锅！
嫩、鲜美、风味独特张家界大鲵肉质细，组织柔软大鲵肉，肪、低胆固醇等特性具有高蛋白、低脂。
大街小巷都看得到三下锅在张家界的，正宗的三下锅但是要吃到，些小餐馆里才能品尝到只有在当地人出入的一。
三下老王锅。
★★★印象鲵宴★。
三下土家锅。
★★★乌龙山寨★！
龙山乌寨。
山房文旅【云栖】。
老店“火宫殿”炸得最好长沙的臭豆腐要数百年，内软味鲜 外焦微脆、，多年来100，没有不吃臭豆腐的进了火宫殿的人。长沙求学当年在，喜爱的一种食品臭豆腐是他非常，味美价廉，下饭极好。58年19，视察时到长沙，吃了一顿臭豆腐还专门到火宫殿。
油粑粑下肚早上三个糖，天精神可饱一，体力充沛，油粑粑打牙祭下午三个糖，饱肚提神，旺盛精神，长沙人眼里都是奇妙无穷的糖油粑粑的滋味和作用在。
西血豆9、湘腐！
★★★鱼汤泡饭★！
做的不易因酸鱼制，桌上的一道名菜历来是苗家人餐，客登门非贵，品尝得到轻易难。来湘西旅游外地游客，深入民间若有机缘，一次正宗的苗家酸鱼到苗族同胞家中吃，的包谷酒喝自酿，、那味道那情景，辈子念念不忘绝对让你一。
壁上形似木耳的一种植物石耳为长在陡峭的悬崖峭，所以极其珍贵因采摘困难，鲜美味，营养极富，比人参燕窝 与鸡鸭共炖好。淡黄色泽，却让人不可抗拒闻之香味儒雅，口舌生津尝之更是，身健体有补，颜之功效美容养。
官黎坪街道铂金公寓对地址：张家界永定区面！
天子路（近溪布街入口2。张家界武陵源区）？
子路宝峰桥头（溪布街入口地址：张家界武陵源区天）？
台三下老灶锅！
★★★印象鲵宴★。
家界大3、张鲵！
板栗炖大庸鸡！
台电前话。
花稻鱼！
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费 ￥8人均消3！
真是花样百出土家人的饮食，黄豆用磨子磨碎将水浸泡过的，细的青菜叶然后掺入切，火煮熟即可然后用温。做法简单此样菜虽，极高且味鲜美但营养价值，用的一道菜为当地人常。
也叫血旺血豆腐，数民族源自少，加热凝固而成的食品为动物血加盐直接，鸡血、湖南美食特产猪血制作而来常见的血旺为鸭血、。
口味虾、香辣小龙虾等麻辣小龙虾又叫长沙，著名小吃是湖南，错过的美食之一来湖南最不能。虾色泽红亮湖南的小龙，滑嫩质地，香辣滋味，绝佳选择是夜宵的！
苞谷质粗糙土家人所食，水的和渣但和着汤，喉入肚容易下。酷暑在，碗和渣喝下一，又消暑既解渴。天就变成“酸和渣”了磨出来的和渣放置几，一番滋味这又是另，痒酥酥的舒服入口就酸的人。
费 ￥1人均消5？
的红剁椒火辣辣，嫩的鱼头肉覆盖着白嫩，香四溢的香气冒着热腾腾清，辣的诱惑湘菜香，到了完美的体现 在剁椒鱼头上得。
张家界和11、渣。
锅 ★★★老王三下★！
锅 ★★★★富正毅三下★？
家糍土粑！
机会来长沙的话如果你夏天有，夜市看到很多灯箱你一定会在街头，“不辣不要钱”、“世界第一辣”的字眼上面写着诸如“辣得叫”、“辣不怕”、。错没，虾的排档或小店那些全是吃口味。西安有哪些特色美食
西味道谈起湘，不开的美味酸萝卜是绕。八县市湘西，酸萝卜的习惯各地都有做。街小巷漫步大，群的地方只要有人，无处不在酸萝卜摊。
址地！
的一大土特产 板栗是张家界，重阳九月，板栗的时候正是收摘，栗选择颗粒大收回家的板，害的板栗无病虫，光的屋梁上晾干将其放在通风透。
口乐福。
苗族同胞中在土家族、，种美食有一，味的美味佳肴是独具地方风，知的“酸酢鱼”这就是鲜为人。法非常独特讲究湘西酸鱼的做，养的鲤鱼制成用水稻田里放。
湘寻记？
荐餐推馆。
配其他的食材进行二次烹饪血旺可以直接吃也可以搭，方的血豆腐相比其他地，也很有特色湘西血豆腐，一起炒和韭菜，吃越好吃辣辣的越！
时这，的母鸡(鸭)肉切块将宰杀的两斤左右，籽煮熟后再将板栗，(鸭)肉火炖拌以炒好的鸡，其味无穷将会是，飘香满屋，稀有的特殊菜谱这是土乡苗寨。
耳炖鸡5、石鸭。
界永定区官黎坪街酒店地址：张家道？
沙市的地方传统名吃糖油粑粑是湖南长，造价便宜糖油粑粑，糯米粉和糖主要原料是，艺精细讲究但其制造工，制造过程有特殊的。
界大张家鲵。
豆臭腐。
南可以不逛景点有人说到了湖，一定要吃个遍但美食小吃却，一趟湖南才不枉来。家界有哪些值得品尝的地道美食今天小编就跟大家说说来湖南张！
小龙麻辣虾？
费：￥8人均消0？
炸之后经过油，糯又酥脆口感既软，为零食小吃既可以作，上的下酒好菜又是一道饭桌。
糯米打糍！
糖油粑15、粑！
费 ￥6人均消0。
庸板栗炖12、大鸡！
天门山索道公司斜对1。张家界永定区面？
毅三下富正锅？
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汤泡鱼饭？
： 想要了解一个城市有一句话说得特别好，人去的地方那就去当地，吃的东西吃当地人，过的生活 过当地人。吃，市特别好的方式是了解一个城，这个城市最真实的一面它让你在舌尖上感受。
油粑糖粑。
有“二十八土家人素，”的说法打粑粑，节来临每逢春，腊月末农历，打糯米糍粑家家都要。做完后小糍粑，会做糍粑的妇女由心灵手巧最，个大糍粑再做几，三五斤小则，十多斤大则，破笼粑”这叫“，谷丰登”象征“五，家人大方又显示土。
家酸土鱼。
要在自家水田里放鲤鱼每年三四月份农家人都，收时节到秋，鱼双丰收水稻和。养的鲤鱼田里放，条件都是生态优良环境因为空气土质水质等，别鲜美味道特，制成酸鱼用来腌。法有多种酸鱼的吃，煎、可蒸可炒、可，炖汤吃还可以。
武陵源区溪布街98酒店地址：张家界号？
荐餐推馆。
血豆湘西腐！
壳凉猪脑面。
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沙传统的特色名牌小吃长沙臭豆腐是湖南长，又称 臭干子长沙当地人，起来臭“闻，它最大的特点 吃起来香”是，墨黑色，湖南十大特产礼品里嫩外焦，香辣鲜而。不腻、初闻臭气扑鼻焦脆而不糊、细嫩而，香诱人细嗅浓。
萝酸卜？
址地？
陵源区溪布街里2。张家界武面！
以追溯到三亿五千万年以前大鲵在地球上的生长历史可，石之称有活化，级保护动物是国家二，学术科研价值具有极高的，用、食用等经济价值同时也具有极高的医。
荐餐推馆！
现云发栖？
家界在张，禁止捕杀的野生大鲵是，这种濒危动物为了保护大鲵，武陵源区的15个乡镇建立了商品大鲵养殖中心所以张家界政府在 桑植县、慈利县、永定区和，以贩售和食用的商品大鲵是可。
费 ￥5人均消3。
长沙在，丑恶、身份地位不管人的俊美，男女老少也不管，得享受吃的乐趣之人凡是热爱生活、懂，粑的美妙感受都有吃糖油粑，糖油粑粑有特殊感情都对那三毛钱一个的。
区溪布街入口进30地址：张家界武陵源米！
耳炖石鸡！
￥10人均消费3？
剁椒鱼4、头？
是腊肉、豆腐、萝卜一锅煮如今张家界的三下锅不再，中二、三样或多样经过本地的土厨师特殊加工成一锅煮多为肥肠、猪肚、牛肚、羊肚、猪蹄或猪头肉等选其。干锅与汤锅三下锅分，无汤干锅，湖南美食特产味重 麻辣，味无穷令人回！
台电前话。
牌凉招面。
司每年必献给皇上的供品此菜自明清开始就是土，群臣也必上这道菜据说每年皇帝大宴，味就好好享受这道菜吧想要尝尝做皇帝的滋。
源区军地坪街道天子地址：张家界武陵路？
房·歇云栖山心。
灌粑血湘西肠！
壳凉面 ★★★★推荐餐厅：猪脑★！
麻辣小龙13、虾？
锅 ★★★老灶台三下★？
西灌粑血10、湘肠。
★★★乐口福★？
特色小吃张家界的，湖南美食特产碗的平民小吃属于便宜又大，丰富配料，瓜丝加上一勺辣酱花生米、海带、青，又辣又酸，道过瘾那味！
酸酢2、鱼！
动强度较大的体力活打糯米糍粑是一项劳，生男子汉打一般都是后，人对站两个，后打先揉，也要出一身汗即使冰雪天。也很讲究做糍粑，蜡或茶油手粘蜂，搓坨先，或木板压后用手，得光滑要做，观美。
云栖山房文抖音 ：旅？
鱼头剁椒，传统名菜是湖南的，当头、开门红被称作鸿运，名文人黄宗宪有关它的来历和清代著。
土家糍6、粑。
脆嫩、酸爽、可口的真宗的湘西酸萝卜是，细嚼细，香咸辣酸甜，俱全五味。地说准确，和酸豆角等一样现在湘西酸萝卜，的餐前配菜或小吃是每个餐馆都有，正餐不算，湘西人儿时的回忆但它包含了很多。
陵源区溪布街入地址：张家界武口？
爱吃辣椒湖南人，很热情湖南人，爱吃和会吃而湖南人的，国都出了名更是在全，油重色浓为标志湖南的小吃以，香、鲜见长以酸、辣、，是好吃的餐馆满城遍地都。
华天金城华天金铺S4-S地址：张家界永定区大庸路5！
￥10人均消费1！
区大庸路武陵山珍馆地址：张家界永定内？
公寓5铂金楼。
糯米和猪血灌制而成 湘西灌粑血肠是 由，特有的美食是一种湘西，的地方特色带有浓浓。
雍正年间据说清朝，躲避文字狱黄宗宪为了，一个小村子逃到湖南，农户家借住。人很穷这家，起菜买不，上吃饭前幸好晚，了一条河鱼回家农户的儿子捞。是于，肉里面放盐煮汤女主人就在鱼，后与鱼头同蒸再将辣椒剁碎。得非常鲜美黄宗宪觉，头情有独钟从此对鱼。结束后避难，师加以改良他让家里厨，名菜“剁椒鱼头”就成了今天的湖南。
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禅意酒云溪店。
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