「郴州攻略」这座湖南最边缘的小城，将我的胃

　　

的是煎蛋我这次选，议大家多吃葱花蛋其实在郴州我更建，就吃不到了因为回来，蛋黄的就是葱花蛋下图左边看不清。

　　

　　

 

　　

 

　　

 

　　

 

　　

　　

 

　　

 

　　

 

　　

口味虾湖南的，个鲜辣入味吃的就是，搭嘴下酒比较适合。

　　

的干切粉粉要用好，弹韧爽滑，不散久泡，在汤里这衬，渡鱼粉的美名才不辜负栖凤。

　　

 

　　

最后一家鱼粉这是要说的，落地的第一顿也是我到郴州，着要去临武当时我赶，好了送到酒店所以提前点，就拎着外卖上楼开吃了这边办理好入住那边，是头一回见到我这样的帮我推行李的小哥应该，传说中的三军未动粮草先行还打趣说：这是不是就是？

　　

血块切的都不算特别大块里面的猪肉片、内脏和，口的形状是刚好入，扒拉着吃很适合，口腔的满足感会有一种充盈。

　　

 

　　

配的小肠这个是搭，宜了不够起送价因为鱼粉太便，些别的凑凑就只能点一，是很好吃的但这个也。

　　

 

　　

 

　　

 

　　

的嘴。。。。。这是我吃完之后。

　　

名士庞统还有一段渊源相传栖凤渡鱼粉与三国，于相貌丑陋话说庞统由，刘备赏识初不被，派为耒阳县令只象征性的委，任途中他在赴，县西河古渡小镇夜宿桂阳郡郴。状态低落食欲不佳店主夫人杨氏见他，自制细辣椒粉熬汤便以西河鲜鲇鱼、，姜、蒜子多放生，豆油、茶油提味再以郴县特产，气扑鼻的鱼粉给庞统品尝煮了一碗色泽红艳、香，食之后庞统，精神大振大汗淋漓，靡之气一扫萎，：乡野之物击著而歌，雅之堂也也可登大。

　　

土公鸡爆炒活杀大个，就一个人我因为，个最小的让挑了，三斤多也有。

　　

　　

点睛之笔茶油是，增香特别。

　　

真的辣辣也是，起来云淡风轻这边都属于看，活蹦乱跳一入嘴就。

　　

的时间不算长这次在郴州待，去尾掐头，24小时而已感觉不过就。

　　

别特别辣特别特！我是超级能吃辣的熟悉我的人都知道，直接把我辣懵了但是这个鸭子！最后吃到，眼睛都直了我感觉我，都慢了反应！

　　

　　

难停下来这个也很，芹菜都好吃就连搭配的。

　　

食物的泡泡热爱有嚼劲，欢这个更喜。

　　

仙区的一个古镇栖凤渡是郴州苏，路、万里路“走千里，栖凤渡舍不得！话说的不仅是栖凤渡的地方好”在郴州这句流传千百年的古，的传统小吃栖凤渡鱼粉更是夸她的独树一帜。

　　

粉都是干湿分离的他们这边配送鱼，觉得很好这一点我。

　　

是个好地方临武也确实，鸭闻名天下这儿的临武，随处见到溜鸭子的就连大马路上都能。

　　

肉+笋干调出的馅料则是用猪，些葱花还加了。

　　

 

　　

 

　　

椒啥的都是自取店内的小菜辣，便加随，基本上都是这样的湖南这边的店面也。

　　

都在里面鸭杂啥的，一大份这么，8元8，感人了物价太。

　　

是郴州美食的大哥大当地人说：如果鱼粉，当之无愧的二当家那么杀猪粉就是。

　　

 

　　

 

　　

一口咬，内嫩外韧，紧实口感，入味鲜辣，豆腐衣尤其这，后满满的肉香浸透了味道，点酥感还带，别妙特！

　　

 

　　

 

　　

　　

 

　　

 

　　

应我请答，试一试捆鸭一定要去。

　　

 

　　

八种菌子至少有七，爽滑滑嫩嫩的辣炒出来是清清爽，下就进嘴了感觉哧溜一。

　　

 

　　

是单纯的辣但它又不，了辣除，有鲜还，有香还，不刺激入口并，些醇厚的温柔甚至觉得有，吃上几块等接连，道厉害才知。

　　

浸上汤汁葱花蛋，不得活立马。

　　

　　

　　

 

　　

仅有鱼粉郴州不，粉也是一绝还有杀猪，的极致若要吃，趟白露塘镇一定得去一，早就开车奔去吃一碗粉当地也有很多人是一大。

　　

　　

奋图强、励精图治后来庞统在耒阳发，、夜不闭户的清明境界将耒阳治理到路不拾遗，官拜中郎将军师后又凭借政绩被，齐名的蜀国重臣成为与诸葛亮，的这个小镇为栖凤渡后人便称他夜宿过，粉则被称为栖凤渡鱼粉那碗触动过庞统的鱼。

　　

 

　　

 

　　

前就发过了吃播视频之，发一遍现在再，宝宝没看见防止有的，斤肉了。。。。。那我就白长这两？

　　

 

　　

出来的大米肠还有这个炸，超棒也。

　　

 

　　

 

　　

 

　　

　　

临武鸭让我发懵如果说前面的，直接让我变傻那么烧鸡公。

　　

 

　　

 

　　

 

　　

 

　　

理的很好小肠处，异味没，弹弹QQ。

　　

 

　　

　　

 

　　

 

　　

光是看一眼优秀的煎蛋，味蕾开始分泌口水都能刺激到你的。

　　

 

　　

 

　　

胖婆捆鸭这家店叫，最出名的老字号是郴州做捆鸭。

　　

特别的诱惑如果不是，做这个决定我肯定不会，湖南的边缘因为郴州在，广东了都快到，000多公里距离合肥1，近五个小时坐高铁需要，来说相对，耗费精力体力去这儿会比较。

　　

 

　　

 

　　

 

　　

去吃的烧鸡公我是一个人，冲天的说了进店就豪气，特辣来个，去上个洗手间说完就准备先，真的撵我撵到厕所门口然后负责点菜的阿姨，话和我说太辣了一个劲的用湖南，不了吃，就可以了点微辣。

　　

 

　　

 

　　

　　

 

　　

得手专门去临武的估计大多数人是不，鸭子有什么选择呢那么在郴州市区吃？

　　

 

　　

　　

　　

时间若有，门跑一趟栖凤渡我更建议大家专，一人又不会开车这次泡泡孤身，么折腾了就没这。

　　

 

　　

　　

 

　　

的真，被辣的就是，键关，告诉我朋友，。。。。。这只是微辣。

　　

交映红白，人淌口水美的让。

　　

 

　　

 

　　

　　

了鸭除，公也特别出名郴州的烧鸡。

　　

 

　　

 

　　

　　

 

　　

 

　　

　　

 

　　

 

　　

 

　　

兴录的一小段吃粉视频这是我在杨婆店里即，能看到大家，粉（面）是没有灵魂的”原则的我即便是一直以来坚持贯彻“咬断的，被迫咬断了在这里也，太滑太韧了因为真的，不咬断如果，嗦的。。。。。。而很明显感觉是没终点必须得一直，在这儿逊了点我的肺活量。

　　

　　

　　

 

　　

 

　　

 

　　

 

　　

　　

　　

 

　　

 

　　

　　

　　

　　

 

　　

鸭捆，色美食之一是郴州特，里也就吃不到了基本上离开这。

　　

州放下行李之后我下火车到了郴，临武找朋友就先去了，一顿正宗的临武鸭然后她请我吃了。

　　

的鸭子也好本身这边，实无异味肉质紧。

　　

了对，各种粉除了，记得多吃鸭来郴州还要！

　　

　　

是现点现做店里的粉都，当不过6元钱一大碗满满当，比感人性价。

　　

鱼粉的特殊风味辣而鲜构成了，茶油和豆膏辅佐尤其当地特色的，独一无二的香气更是成就了它。

　　

 

　　

 

　　

 

　　

辣的也挺，星的几个红辣椒虽然看起来就零，的辣椒够劲啊但架不住这边！

　　

　　

 

　　

吃到了卷子豆腐在同一家我还，的一种特色美食这是临武沙田。

　　

个味道了太怀念这，就没这个味了感觉出了郴州。

　　

 

　　

　　

　　

　　

 

　　

底溶解在汤里鲜艳的辣椒彻，白的粉衬着雪，还能再多吃几口顿时就觉得自己。

　　

　　

 

　　

　　

　　

 

　　

　　

郴州在，的大块鲶鱼鱼肉的鱼粉里都是有真正，要小心点吃的时候，卡刺避免。

　　

 

　　

 

　　

　　

　　

 

　　

的这家店她带我去，全没抱希望的一开始我是完，一家时尚餐厅因为看起来是，西合璧啥啥都有菜单中也是中，觉得不够专业这样的我就会，想到但没，做的如此好吃这鸭子居然！

　　

 

　　

家不同和前两，什么有名的老店这一家不算是，然好吃但是依，个城市的餐饮水平这才真正能说明这。

　　

我：去郴州如果你们问，错过的么？答案若必须唯一有什么是一定要吃绝不能，会推荐鱼粉那么我一定。

　　

 

　　

 

　　

 

　　

 

　　

　　

　　

我吃下来觉得最好的金国家的葱花蛋是，最透炸的，大最，香最，蓬松最。

　　

 

　　

　　

 

　　

上看不出大小这个碗在照片，大号的汤碗其实是个超，洗脸盆像个小，就13元一份也。

　　

 

　　

 

　　

 

　　

 

　　

 

　　

　　

　　

 

　　

 

　　

 

　　

　　

 

　　

香而不腻、辣而不燥、色泽红丽、汤美味甘的一碗好的鱼粉必定是软而不糊、鲜而不腥、，郴州而在，可以达到如斯境界随便一家小店都。

　　

 

　　

 

　　

着录吃播因为忙，的照片不多所以金国拍，不上哈哈实在顾！

　　

法跑镇子我没办，里的一家老字号就去了郴州市。

　　

 

　　

　　

 

　　

　　

　　

 

　　

更厚更硬这个肠衣，炸透了里面被，较有嚼头的类型吃起来也是比，更香感觉，感会稍微下降一点但是糯米的粘糯。

　　

　　

 

　　

 

　　

甜、醇香清爽、鲜，的粉这样，停不下来让人根本。

　　

　　

 

　　

叫什么烧法我问这个，这边没这么讲究朋友说在临武，说：给烧个鸭子就是到店里你，么烧了就这。

　　

 

　　

杨婆鱼粉栖凤渡，经有了几家分店虽然现在郴州已，饕都知道但是老，骆仙路这家一定要来。

　　

 

　　

 

　　

现真的不后悔但去了才发，反反复复的去这里且以后我一定会。

　　

叫捆鸭之所以，肠捆鸭肉就是用，上都捆了一根鸭肠基本上每一块鸭肉。

　　

 

　　

 

　　

菜都是随意自取店里辣椒、小，放了许多辣椒我恶狠狠的，着天然的香气这边的辣椒有，沉迷让人。

　　

 

　　

　　

　　

制再爆炒要先腌，湖南土特产特产浓郁滋味，是一定的入味也。

　　

吃了三次鱼粉此次我在郴州，时间选择的外卖有两次为了节省，一一顿堂食而上图是唯，最好的一顿自然也是，然当，的店本就不简单这家我专门寻来，经的老牌店它是正儿八，的开了十几年已经屹立不倒。

　　

　　

 

　　

 

　　

都十分紧实鸭肉的肉质，软烂的吃口不是那种很，喜欢我很。

　　

　　

 

　　

 

　　

 

　　

 

　　

 

　　

炸的透因为，来十分坚挺所以看起，泡汤汁后但其实浸，都绽放出饱满的油润它就会酥软到每一口。

　　

 

　　

 

　　

料熬制而成它由各种调，蒜、辣椒、茶油和豆膏里面少不了鱼、姜、，来的活生生的鲢鱼鱼必须是早晨买，半点假容不得，冰箱里的鱼来做用隔夜的或放在，定不会鲜那汤料，吧就能吃的出老客嘴一咂。

　　

 

　　

 

　　湖南特产美食图片座小城全无概念我原本对郴州这，上兴趣更谈不，全是一时兴起去这儿觅食完，即将要去湖南觅食当时在朋友圈透露，对值得专门吃一趟的地方有泡友告诉我郴州是绝，了解之后在简单的，翻之前的行程我立马决定推，郴州的车票直接定了奔，站就去这里而且是第一。

　　

倒进去全部，不够放了感觉碗都，的都太实在了这边的份量真。

　　

　　

 

　　

　　

 

　　

 

　　

 

　　

 

　　

喜欢吃米肠我一直很，给你们看过的之前吃播也吃，蒸出来吃的但是都是，有这个一半粗而且大概只，全不一样口感也完。

　　

 

　　

 

　　

 

　　

当当一大堆倒进去满满，一份都吃不完食量小的这。

　　

 

　　

杂均在锅里所有的鸭，鸭血还有，彻底的入味是，这香气关键是，我是忘不掉了大概这辈子，没想过也从来，做出这么既简单又复杂的味道简简单单的烧个鸭子居然可以。

　　

 

　　

么端上来的龙虾是这，不大虾，知道很够味但一看就。

　　

　　

 

　　

一碗鱼粉泡着油条吃这边人很喜欢点上，么操作我没这，容量有限一方面胃，出来酥脆的那种油条口感另一方面个人更偏爱现炸。

　　

如此之辣不过纵然，刺激到喉咙也最多只，烧胃并不。

　　

 

　　

　　

 

　　

掉安徽人的面子泡泡琢磨不能，这么说了但阿姨都，实有点怂又让我着，中了一下我就折，个中辣要了。

　　

全无需费力咬葱花蛋完，唇齿间绽放的它是自己在。

　　

通的荷包蛋就连普普通，鲜美的汤里因为浸在这，别致的灵魂都有了更。

　　

 

　　

 

　　

 

　　

 

　　

 

　　

点的鱼粉外卖这是我在酒店，老字号——金国鱼粉也是一家几十年的，及去实体店吃的其实泡泡是来得，吃播视频给你们看但因为想录一个，送到酒店来吃所以就选择了。

　　

　　

　　

　　

 

　　

 

　　

 

　　

 

　　

 

　　

 

　　

 

　　

 

　　

 

　　

 

　　

 

　　

 

　　

的粉湖南，生的优越感有一种天，其他地方所没有的它的爽滑弹润是，敌光环自带无。

　　

腐皮裹着的外面是豆，的豆腐皮不太一样但和我们平时吃，烧出来做成的这边是用柴火。

　　

郴州鱼粉的红杀猪粉的白和，比强烈色泽对，样的美味确是同。

　　

 

　　

　　

 

　　

 

　　

 

　　

　　

凑单点的小肠依然是为了，也是一种苦恼物价太便宜。

　　

 

　　

　　

 

　　

 

　　

　　

 

　　

我的食量但是以，胃之力横扫了这座城市依然凭借一个人的单，实话说，胃口没以前好了现在年纪大了，的再多一点不然还能吃，边天太热加上那，我的战斗力也影响了。

　　

 

　　

 

　　

 

　　

　　

　　

 

　　

们山里自己摘的菌子朋友说这个就是他，便一烧让随，都要出来了我气的眼泪，大抵如此吧得天独厚！

　　

宰杀的猪要用当天，肠、猪肝、猪血、猪肺一碗里有猪肉、猪小，白灼出锅整个是，是雪白粉也，嫩嫩的荷包蛋再盖上一个白。

　　

再吃一次真的想，接闪送一碗给我如果现在谁能直，就哭出来了估计当场，着泪吃完然后含。

　　

 

　　

滑又韧粉又，醇辣的汤汁挂着咸香，罢不能让人欲。

　　

 

　　

　　

鱼粉一碗，葱花蛋一个，小肠一份，费在一起加上配送，7元钱只要1，吃应该会更便宜而且如果在店里，会定价高一些毕竟外卖平台。

　　

　　

 

　　

 

　　

脆肉皮。

　　

　　

 

　　

实在这一碗红通通的汤底里鱼粉为什么好吃？答案其。

　　

己第一天就给吃趴下如果不是担心把自，子汤拌碗饭来吃的我是一定要用这鸭，然当，根本不够一碗可能。

　　

定要配蛋吃鱼粉一，有煎蛋和葱花蛋两种这儿绝大多数店面都，一个共同的特点无论是哪种都有，炸的特别狠就是下油锅，都蓬松炸开让整个蛋体，的口感会更加香酥这样吃起来外面，里也会更加吸味同时泡进粉汤。

　　

 

　　

不如金国葱花蛋，这边的所有煎蛋了但足以秒杀我们。