衡阳：五一桥夜市告别脏乱差 享用美食更安全
者 王立异)很早以前商报消息(融媒体记，衡阳赫赫有名的夜宵一条街衡阳市石鼓区五一桥夜市就，象与食品安全问题也一直是一个“老大难”然而一段时间以来伴随而来的脏、乱、差现。期近，下大力气石鼓区，夜市开展了专项整治行动持续发力对五一桥城区，的夜宵一条街大变脸让这条位于老城区。
对我们是有好处的“这种专项整治，我们考虑不到因为很多细节，门提出来相关部，配合整改我们就。更规范经营，更整洁环境，吃饭的人都有好处这样对我们店家和。次专项整治”提起这，”一肖姓负责人说“夏记夜市广场，来店里顾客，境、整洁规范的操作先看到的是干净的环，、吃着才能放心他们看着舒心。
里的夜宵店“以前这，乱飞苍蝇，满地油污，乱扔垃圾。大不一样了整治后确实，夸张的说可以毫不，看不到一只苍蝇了坐在店内就餐都。宵的年轻人对记者说”一群约伴来吃夜。
监管相关负责人介绍说石鼓区负责食品安全，个月近两，1家餐饮门店实施了整治他们对五一桥附近的2，阶段进行共分三个，门店进行排查摸底第一阶段是对餐饮，题清单列出问。阶段第二，问题的门店针对存在，上门做工作他们逐户，操作规范进行整改督促其严格按照，要求进行提质改造问题较为突出的，的责令停业性质恶劣，关规范要求直到达到相。饮门店负责人开会第三阶段是组织餐，法律法规学习相关，况进行验收并对整改情。阶段下，部分商户不规范经营反弹现象发生他们还将不定时“回头看”防止。效显著目前成，、环境大为改善餐饮经营有序，为夜市一道亮丽的风景整齐统一的小商铺成。
之随，夏记夜市广场”记者又来到“，放有三个封闭式垃圾桶见到在该店前坪一侧摆，装厨房垃圾一个用来，装生活垃圾一个用来，存潲水一个储。堂内店，放整齐桌椅摆，如新洁净，擦得干干净净连桌椅脚都被。湖南长沙十大特产厨房时走进，眼前一亮不禁让人，年的老店经营几十，瓷砖铮亮如新厨房墙壁上的，长期烹饪而沾上厚厚的黑色油垢灶台前的不锈钢板并没有因为，钢板的原色而是不锈，闪亮银光。
后之，福夜市”等餐饮门店记者又探访了“三，格按要求发现均严，灭蚊灯装上了，了门帘挂起，柜、保洁柜添置了消毒，换成了封闭式所有垃圾桶，做到了防虫、防蝇、防尘、防鼠排水沟铺上了防鼠板……完全，脏乱差”同时一改往日“，得到了保障食品安全也。
25日9月，城区夜市街记者探访该，回整治后的夜市实地感受了一。东安血鸭夜市”的餐饮店记者首先走进一家名为“，房屋虽旧发现该店，却不见油污墙壁、湖南长沙十大特产地面，整洁干净。虽小店堂，却整齐划一桌椅板凳，堆乱放现象杂物无乱，来较为舒适整体看起。人告诉记者该店的负责，了一台展示柜他还特意采购，存食物用来储。在外所带来的食物安全问题这样既避免了食物直接裸露，空间进行食物分类还能更好的利用，起来更加整洁使得店堂看。