来一场与美食的惊艳邂逅，湖南十大小吃真滴好
锅烧热1、油，成饼状下锅糯米粉搓。以稍小火可，好掌控否则不。
爱吃辣椒湖南人，很热情湖南人，爱吃和会吃而湖南人的，国都出了名更是在全，油重色浓为标志湖南的小吃以，香、鲜见长以酸、辣、。南可以不逛景点有人说到了湖，一定要吃个遍但美食小吃却，来一趟湖才不枉南。
步骤制作？
步骤制作？
春卷时3。包，湖南长沙十大特产揭开面皮先逐张，案板上放在，5克左右肉馅每张放人1，包折两端，左右的扁筒形卷成6厘米，糊封口用稀面。入五成熟的油锅内4。然后逐个投，微黄色即氽炸成成？
湘猪7潇手！
刮凉4粉。
益阳的汉族特色名菜酱板鸭是一道湖南。特有的水鸭选材为本地，名贵中药浸泡是经三十多种，烤制等15道工序精致而成10余种香料、经过风干、，泽深红成品色，酥香皮肉，浓郁酱香，甘、麻、咸、酥、绵适中滋味悠长。产品香、辣、，香可口具有醇，俱全色香，不腻低脂，无穷回味，便的特点食用方。
烧开水3。锅，米粉下入，熟烫，入碗中捞出放，丝即成浇肉。
加入适量油6、坐勺，醋若干到入香。
要十五分钟左右5、熏蒸过程需。
、花生米用开水泡发3。莲子、核桃仁，上笼蒸发去皮后。干用温水泡发洗净4。桂圆肉、葡萄，青梅切颗红瓜、。
和白胡椒粉经油炸而成制作步骤：用面粉、盐。
鸡油八宝6乾煎饭。
碗放入盐2。取，精味，油酱，粉 干椒，骨汤杂，猪油熟，待用葱花。
里蕻洗净2。鲜雪，碎切。
盐馓3椒子。
步骤制作。
淘洗干净先将糯米，半小时浸泡，拌碱取出。叶用开水煮十分钟2。然后将鲜蓼，去蒂剪，好叠成十字架将大小叶搭配，捆成把用绳，泡四、五小时放在清水中，涩味去除。摺成三角形斗状3。然后将蓼叶，糯米灌入，菱角形包成，绳扎紧用细麻。两小时左右4。入锅煮，白糖食用熟透后拌，香可口其味清。
步骤制作？
肉丝1。，炒香榨菜，正味调，骨汤加杂，熟焖，用待。
半小时后2。过，块出锅把猪手，猪手丢入准备好的冰水之中切记此时要迅速将烫手的。
长沙米10粉。
手肉上撒满白胡椒4、在上了色的猪，南的剁椒铺上湖，丝、姜丝再放入葱，味精、盐适量的，红油浇入，屉大火猛蒸然后放入笼。
沙地区汉族传统小吃龙脂猪血是湖南长，麻油猪血俗呼之，猪血最为出名书载以龙脂。够吊您胃口了光那汤料就，星葱花、滴几滴麻油干椒末、冬排菜、星，点胡椒粉偶或加。宜与黄豆同吃另外猪血不。
遍布大街小巷湖南的小吃，口味虾、嗦螺、热卤等等多的数不盛数臭豆腐、糖油粑粑、馓子、酸梅汤、，在街头随意走，与美食的惊艳邂逅就能轻松遇到一场。
速放入砂糖7、接着迅，少许麻油继续烹炒葱、姜等佐料及，定要放麻油一，漂亮的色泽是为了有。
步骤制作？
沙地区汉族传统小吃湘宾春卷是湖南长，、绵软、多汁、鲜嫩春卷的特点是香脆。己的口味更换其馅可根据自。
米淘洗干净1。将糯，8小时泡4一，湖南长沙十大特产旺火蒸40分钟左右冲净、沥干、上甑用。枣洗净2。红，5分钟取出上笼蒸约1，、去核撕皮。
酱板9鸭？
内水烧开1、将锅，猪手丢入锅内把已成块状的，续烧煮然后继，除血水以便去。
脂猪8龙血。
煎粑粑2、翻。意注，到太老不要煎，易爆破否则容。
手彻底凉透3、等到猪，适量加油，下入煎炸将猪手块，变后捞出颜色略微。
步骤制作？
油八宝饭乾煎鸡，真食品传统清，兴烤鸭店独家生产旧时为长沙徐长。南一道大众甜品八宝果饭原是湖，上筵席既可，当小吃又可。糯米果饭”供应火宫殿有“八宝，欢迎很受。合长沙人这一嗜好徐长兴烤鸭店迎，鸡油八宝饭改制了乾煎，红润透亮、糍糯香甜外焦脆、内柔软、，便名噪一时一经推出。
区汉族风味名小吃刮凉粉是湖南地。湘菜系属湖南。料：绿豆主要原，熟芝麻、蒜、味精、食盐等辅料：麻油、酱油、醋、，粉或淀粉化开用凉开水将豆，糊状调成；的糊糊倒入锅里、边倒边搅把锅里的水烧开、把调好，得很稠要搅；净的园盆子里最后倒在干，冷后凉，扣出来把它反，洞的凉粉刮子再用布满洞，的刮成条一下一下；料拌匀加入佐，酸辣口味，爽滑清凉，风味食品为夏季。
血洗净1。猪，薄片切！
酱油、辣椒粉、葱花加肉汤做成底汤3。香油、盐、味精、鲜雪里蕻、，中备用倒入碗？
血放入沸水锅中4。将切好的猪，熟焯，汤碗内即可捞出放入。
步骤制作？
道湖南汉族名菜潇湘猪手是一，湘菜系属于。酥烂肉，鲜艳色，味厚汁浓，体皮肤的主要成分之一蹄中的胶原蛋白是人，颜之功效有美容养。潇湘何谓，有风有雨潇湘是，有热有冷，难但却潇洒安然的历史这象征了我们多灾多难。
民间的汉族风味小吃糯米粽子是湖南长沙，节食俗端午。、莲仁、火腿肉等多个品种现在还有加入绿豆、红豆。午节的节日食品在长沙是五月端，国诗人屈原的传统习俗吃棕子也是纪念伟大爱，原的祭奠表示对屈。
古老的汉族小吃椒盐馓子是一道，寒具古称。脆酥化、口味有甜有咸丝条粗细均匀、质地焦。皆宜老少，颖别致造型新，点心既是，手搓来玉数寻又可菜食“纤，出嫩黄深碧油煎；睡无轻梦夜来香，人臂缠金压褊佳。
宾春5湘卷。
米粽2糯子！
列各种配料5。将上，饭内拌匀加入糯米，上笼蒸约一小时左右调以玫瑰糖、鸡油、。置火上6。锅，物油烧沸倒入植，内煎炸至两面皆成黄色饼状时将蒸熟的八宝糯米饭倒入锅，入盘中出锅放，、白糖撒樱桃。
内将面粉用清水拌匀1。先做面皮：在盆，搓揉反复，面团成水。将平锅烧热然后用微火，住水面团右手抓，地摔动不断。皮要整齐堆放2。烙好的面，布盖好用净湿，干枯防皮。
油粑1糖粑。
面都呈浅金黄色3、待粑粑两，糖汁倒入将调好的。湖南长沙十大特产迅速融合糖水和油，泡冒。要反复翻拌这一过程，均匀沾到糖汁让每个粑粑都。渐变软粑粑渐，色着，发亮油光，盛盘起锅。沙市的汉族传统名吃糖油粑粑是湖南长，造价便宜糖油粑粑，糯米粉和糖主要原料是，艺精细讲究但其制造工，制造过程有特殊的。油粑粑下肚早上三个糖，天精神可饱一，体力充沛，油粑粑打牙祭下午三个糖，饱肚提神，旺盛精神，长沙人眼里都是奇妙无穷的糖油粑粑的滋味和作用在。
省传统的汉族小吃长沙米粉是湖南，湘菜系属于。爱的食品之一 是长沙市民最。米粉以，菜丝榨，丝肉，盐，精味，油酱，骨汤杂，椒粉干，花葱，制作而成熟猪油等。