美食推荐：辣椒炒腊肠、糯米蒸排骨、怀化洪江

　　

红椒洗净1、青，块备用切成小；切成片腊肠；、姜切丝葱切段；热油热锅，肠放进去小火将腊，以盛起来备用翻炒一会就可。

　　

法做！

　　

温水泡1小时1、糯米用，沥干水洗净，蒸碗内装入。

　　

江血粑怀化洪鸭！

　　

作制？

　　

油在锅中2、再放，姜爆香放葱，放进去翻炒再将青红椒，入炒好的腊肠进去青红椒炒断生后加，抽、蚝油调味然后加盐、生，出锅了就可以。

　　

150克色拉油，5克盐，湖南特产美食图片。5克味精1，00克清汤2，8克甜酱。

　　

一层薄薄的植物油8、湖南特产介绍盘子上刷上，排放在盘子上将粘好的排骨！

　　

1000克）仔鸭1只（约，00克糯米1，0克姜2，20克鲜红椒，20克香葱。

　　

鸭宰杀2、将，入糯米碗内把鸭血滗；去毛鸭子，内脏洗净后留用）除去内脏后洗净（，的头、脚斩断鸭子，颈和脊骨除去鸭，厘米宽、4厘米长的将鸭肉剁成1。5块！

　　

油烧至五成热5、锅加底，、肝、胗下入鸭块，掉水份炒至去，煸炒5秒再加姜片，湖南特产介绍、甜酱放味精，清汤、盐、鸭头、脚炒至色泽红润时加入，钟至肉酥汁浓时中火焖20分，的鸭血粑翻炒几下下鲜红椒、炸好，稍炒几下随即加葱，盘即成出锅装。

　　

　　

血的糯米拌匀4、将加入鸭，15分钟至熟上笼大火蒸，凉后切片取出晾，小火浸炸至酥捞出下入七成热油锅内，头、脚再下鸭，起泡捞出炸至鸭脚。

　　

葱、姜、盐、生抽、蚝油材料：腊肠、青红辣椒、。

　　

料调？

　　

　　

一大碗4、取，放入盐在碗内，湖南特产介绍抽生，油蚝，腐乳豆，生酱花，湖南正宗的十大特产精鸡，香粉五，香油芝麻，葱，调匀姜。并用手抓匀放入排骨？

　　

　　

上几刀以方便入味2、在肉的表面割！

　　

料原！

　　

大匙玉米淀粉拌匀5、最后加入一？

　　

椒切斜刀片3、鲜红，用待。

　　

好的糯米沥干水份7、将提前浸泡，许盐调味加入少。的粘上一层糯米在排骨表面均匀，轻的拍在排骨上用双手把糯米轻。

　　

上放入水9、蒸锅，放入排骨水开后，蒸90分钟加盖大火。时间比较长蒸排骨的，蒸锅里加一次水中途可能要往，烧干了以免水！

　　

炒腊辣椒肠。

　　

出锅后10、，碎和红椒碎装饰即可在表面洒上少许香葱。

　　

蒸排糯米骨。

　　

排骨包上保鲜膜6、将腌好的，藏3小时以上移入冰箱冷，夜更入味能腌制过？

　　

水提前浸泡一晚3、长糯米用冷？

　　

100mm长度1、排骨斩成！

　　

2小匙、鸡精1/4小匙、姜片3片、大葱片3片、五香粉1/16小匙、芝麻香油1大匙、玉米淀粉1大匙材料：猪肋排500克、长糯米100克、盐1/2小匙、生抽1大匙、蚝油2大匙、豆腐乳1块、花生酱。