湖南特产介绍

　　又名金针菜黄花莱 。”或“谖草”古时称“忘忧，宿很多年生草本植物属百合科萱草属的，生叶两次每年能。苞欲放时当黄花含，经过蒸制晒干就采摘其花蕾，黄花叶干，收藏便于。富、经济实惠黄花菜营养丰，可食干湿，湖南新晃特产鲜美味道，药价值还有医，、利尿、健胃具有养血平肝。等功效生津。的历史悠久衡阳产黄花，88）就有人种植明弘治元年（14。祁东、衡南衡阳市辖。）及市郊都建立黄花生产基地耒阳、常宁、衡阳等县（市，植面积最大以祁东县种，面积的65．8％占全市黄花基地，83年19，量达2900吨全市黄花菜总产，OO万元以上总产值达10。…！

　　湖北特产礼品湖南特色美食小吃湘菜湘菜，的一个地方风味菜是我国历史悠久。长香酸辣湘西菜擅，的山乡风味具有浓郁。史悠久湘菜历，已经形成菜系早在汉朝就，相当高的水平烹调技艺已有。国中南地区湖南地处我，温暖气候，充沛雨量，件优越自然条。多山湘西，和山珍野味盛产笋、蕈；丘陵和盆地湘东南为，渔发达家牧副；的洞庭湖平原湘北是著名，米之乡素称鱼。载了楚地地势饶食在《史记》中曾记，馑之患无饥。风味潇湘，菜为代表以湖南，湘菜”简称“，、徽特色美食湘菜照片(8张)菜、鲁菜）菜系之一是我国八大（浙菜、苏菜、湘菜、川菜、闽菜、粤菜。南省湖，南地区位于中，游南岸长江中。…这。

　　湖南的招牌菜剁椒鱼头 。头洗净将胖鱼，开剁，物油和料酒将少量植，在鱼头上姜丝撒，湖南剁椒均匀放入，蒸笼放入，10分钟大火蒸，锅出，小葱花撒上，、鲜、滑酸、辣，这个辣特别是，得过瘾让你辣，出鱼的鲜来顺带可品，汁水渗到鱼头上特别是剁椒的，不可言简直妙！ 新鲜美味基本特点，、红油10克、姜10克、葱8克、白萝卜片15克 做法： 1。将鱼头洗净辣甜上口 基本材料 胖头鱼头1个（2斤）、湖南特制剁椒适量、味精3克，鳃去，鳞去，将盐、味精均匀涂拌在鱼头上从鱼唇正中一劈为二 2。，将剁椒涂抹在…腌制5分钟后。