湖南人都喜欢的那些湖南美食，湖南美食，一种

　　

7，婆外菜？

　　

6，味口虾！

　　

吃的真的太多太多我哩大湖南的好，难一一都介绍到光这一篇真的很。

　　

 

　　

 

　　

到鱼（说，口水再接着往下写那本喵得先咽下。了对，里边加一碗清水面…吃的时候别忘了往）！

　　

鸭”是湖南一绝名菜“湖南仙都辣酱板，名贵中药浸泡是经三十多种，种香料10余，15道工序精致而成经过风干、烤制等，泽深红成品色，酥香皮肉，浓郁酱香，悠长滋味，脾、养胃、美容之功效具有活血、顺气、健，的一种风味美食是风靡大江南北，肴、送礼佳品是一道佐酒佳。麻、咸、酥、绵适中产品香、辣、甘、，香可口具有醇，俱全色香，不腻低脂，无穷回味，便的特点食用方。

　　

湘西地区一道家常菜“外婆菜”是湖南，野菜、湘西土菜原料选用多种，法晒干放入坛内腌制而成以湘西传统的民间制作方，色素和防腐剂不添加任何，、植物油、食盐等加上肉泥、辣椒，的时尚湘菜是难得一见，极好口感，有劲嚼之，逾香品之，胃下饭具有开，、滋养容颜的功效降血脂、软化血管。

　　

属湘菜系剁椒鱼头，一道名菜是湖南的。

　　

 

　　

4，油粑糖粑！

　　

南的饮食说起湖，辣”字（我以前也一直以为“川菜”很辣我想大部分人脑海中都会浮现出一个“，“川菜”更重视的是一个“麻”字直到我去过一趟重庆后才发现其实，南人爱吃辣是众所周知的而“辣”并非是重点）湖，**也是非常的爱吃辣据说我们的伟大领袖。湖南特产零食着广泛的群众基础“辣”在湖南有，爱吃辣人人，吃辣也能，欢”也正是此意正所谓“无辣不。

　　

色香味俱全的汉族名肴“毛氏红烧肉”是一道，湘菜系属于。而不腻此菜甜，可口香味。他的口味而发明）专属菜系（根据，家里做过酱油因为小时候，当时幼小的心灵蒙上了一层挥之不去的阴影而酱油独特的制作流程中的副产品则给他。烧肉不用酱油所以他吃红，慢熬成红色而是用糖慢。

　　

8，阳蒸浏菜！

　　

 

　　

只湘喵做为一，味的湖南呈现出来当然是要把最美。

　　

沙地区的汉族小吃之一“德园包子”是湖南长。精细选料，甜爽口糖陷香，夹缝肉或好瘦肉肉陷则选用猪前，葱姜、冻油等调料拌以香菇、笋干、，不腻油而。湖南特产零食都是技术高超的老师傅德园的掌案师傅历来，发酵老面，用“泡打粉”绝不添加使，净、质地松软、面呈海绵状富有回弹性所制包点皮薄馅大、面香浓郁、颜色白，有嚼劲口感特。

　　

湖南的汉族传统名吃“浏阳蒸菜”是一道，湘菜属于。源于明朝相传起，0多年发展历经50。菜为主以蒸腊，清蒸土家蜡肉、清蒸鸡蛋、清蒸茄子、清蒸干豆角、清蒸芋头基本菜品有：干扁豆蒸蜡肉丁、 清蒸火腿肉、剁椒蒸土豆、，、臭豆腐、白沙豆腐、卤豆腐、清蒸青辣椒等以及清蒸白豆腐、干豆腐、 黄豆腐、黑豆腐。做法也颇多浏阳蒸菜。

　　

 

　　

腊肉”“湘西，辣咸香口味麻，受消费者的青睐味美可口而深。湖南特产零食法比较简单腊肉的做。肉切成长块把新鲜的猪，至5斤重每块3。锅中炒热把食盐在，的花椒粉加拌适量。的用盐抹一块一块；腌在木桶里然后一起。个把星期过了一，桶里取出就把肉从，任其烟熏火烤挂在火塘上面。几天不过，就慢慢地变黑白白的猪肉，变成金黄待到最后，把肉取下就可以，拍打干净把阳尘，仓库的谷子里一块块地放进，做成了腊肉就。成的腊肉这样做，三年不坏可以保二。的越久而且放，越香味道。：腊味虽好（谗猫提示，多吃哦可不能！）。

　　

01，板酱鸭？

　　

 

　　

2，殿臭豆火宫腐？

　　

5，园包德子！

　　

 

　　

 

　　

了好！多说话不，入正题吧让我们进。

　　

1，红烧毛氏肉！

　　

9，西腊湘肉！

　　

长沙市的汉族传统名吃“糖油粑粑”是湖南，造价便宜糖油粑粑，糯米粉和糖主要原料是，艺精细讲究但其制造工，制造过程有特殊的。登大雅之堂它虽不能，、鱼翅熊掌相媲美更不能与山珍海味，廉价的身份但正是因其，平常百姓家它能出入，众的厚爱受到民，吃不厌的小吃成为民间长。长沙在，丑恶、身份地位不管人的俊美，男女老少也不管，得享受吃的乐趣之人凡是热爱生活、懂，粑的美妙感受都有吃糖油粑，粑有特殊感情都对糖油粑。

　　

 

　　

3，椒鱼剁头。

　　

 

　　

 

　　

口味虾”、长沙特产“香辣小龙虾”等“麻辣小龙虾”又叫“长沙，名的汉族小吃是湖南省著，虾制成以小龙，辣鲜香口味，红亮色泽，滑嫩质地，香辣滋味。开始传遍全国20世纪末，啤酒摊的经典小吃成为人们夏夜街边。

　　

 

　　

 

　　

个八九十岁身体硬朗的很（浏阳的老爷老太一个，是一道既精致又健康的菜呢？是不是就可以说明蒸菜确实）？

　　

 

　　

省著名的汉族传统小吃火宫殿臭豆腐是湖南，湘菜系属于。原料的水豆腐此菜用黄豆为，水浸泡半月经过专用卤，经文火炸焦再以茶油，麻油佐以，酱辣。黑如墨它具有，如醇香，如酥嫩，的特点软如绒，臭命名奇在以，食卤以香自翊不同于其它。来臭闻起，来香吃起，微脆外焦，味鲜内软。豉、香菇、上等白酒等多种上乘原料这是因为卤水中放有鲜冬笋、浏阳豆，特别鲜香故味道。

　　

和“辣”沁入鱼头以剁辣椒的“咸”，具一格风味独。味浓、肉质细嫩菜品色泽红亮、。软糯、鲜辣适口肥而不腻、口感。用自己制的剁椒做这道菜最好是，够香浓味道，辣够。

　　

 

　　

的“八大菜系”之一“湘菜”是我国传统，气之大可见名，之广影响。评论说有人，有官府味“鲁菜”；”有文人味“淮扬菜；有大亨味“粤菜”，菜”才是发源于民间只有“湘菜”和“川，于民间植根，民间的壮大于，气的“菜系”也是最接地。