城步猪血丸子

　　湖北特产礼品湖南长沙美食街血丸猪子。

　　豆腐作的，的作为首选且挑选嫩滑。瘦适中的五花肉另外再挑选肥，子、辣椒等做佐料橘皮、生姜、大蒜。到制作到烘烤从材料的准备。湖南长沙十大特产20几天至少需要，了不行烘得少，了也不行烘得急，风味独特的血粑豆腐这才得到腊香扑鼻、。

　　当地可谓非常讲究血粑豆腐的制作在。猪的未凝块的新鲜血猪血采用刚宰杀的活，当地的黄豆豆腐则采用制？

　　称血吧或猪血粑城步猪血丸子又，、十二月份每年的十一，户户都制此品当地几乎家家，月之需以供数，作的一种过年食品是当地冬至腊月制，久的传统有着悠。腐为主料此菜以豆，血和猪肉制成配以适量的猪。