美食推荐：邵阳血酱鸭、蒜香辣炒虾、小辣味奶
分钟左右5、炒3，至炒熟或者直。
笋50克辅料：莴，椒3克干辣。
蒜切碎2、，剪成小圈儿辣椒用剪子。
加少许湿生粉搅匀）60克4、开大火缓缓淋入鸭血（，边翻炒边淋，匀地裹在鸭块表面直至鸭血全部均，葱块的盆中即可起锅倒入垫有洋。
味奶油小辣蟹！
蟹100克主料：软壳。
8到10只1、大虾仁，尾巴上的虾皮保留去皮去沙线洗净（，好看些）看起来会，瓣儿蒜两，4－5个干红辣椒。
血酱邵阳鸭。
、生抽各10克、盐、味精各5克、高汤、蒜子20克、小米椒圈、黄贡椒段各5克、鸭血60克仔麻鸭一只、老姜500克、熟菜籽油200克、湖南臭豆腐桂皮10克、豆瓣酱20克、酱油15克、蚝油。
搅拌机打成汁后过滤即可制作：所有食材加入高速。
料原。
法做？
底油烧热3、锅入，米椒圈、黄贡椒段各5克炒香下入拍松的蒜子20克、小，的鸭块1份倒入煨好，许清水添少，分全部收干翻炒至水。
步骤烹饪？
后迅速放出鸭血（用筷子不停搅动1、仔麻鸭一只（重约5斤）宰杀，凝结）防止，治净褪毛，砧板上放在，净的纱布盖上干，敲打鸭身用木棍，骨敲散碎直至将鸭，去纱布然后揭，拇指大小的丁将麻鸭改刀成；刀成蚕豆粒大小的块待用老姜500克洗净后改。
奶油10克调味料：淡，40克淡奶，2克红油，2克鸡精，1克糖，粉50克天妇罗，椒汁红。
开为二）洗净吸干水分1、蟹宰杀（位上就一，七成油炸香脆拍天妇罗粉入，过水控干莴笋切片。
入虾仁4、倒，胡椒粉调味加 盐和。
油200克烧热2、锅入熟菜籽，皮10克爆香下入姜块、桂，鸭块倒入，直至鸭油充分析出大火煸炒5分钟，、生抽各10克、盐、味精各5克炒匀调入豆瓣酱20克、酱油15克、蚝油，没过鸭块倒入高汤，火煨30分钟入味大火烧开后转小，晾透离火，4份待用平均分成。
辣炒蒜香虾。
葱1克小料：，1克姜，1克蒜。
法做？
泡椒碎5克红椒汁：，辣椒5克新鲜红，司10克番茄沙，50克二汤1。
炒香姜葱蒜末2、锅留油，椒汁略煮放入泡，奶油调匀下淡奶和，上辣椒油勾薄欠淋，片垫底莴笋，上蟹摆，上汁浇，椒和适当点缀即可放上爆过的干辣。
入橄榄油2匙3、锅里倒，湖南臭豆腐等油热不必，和辣椒圈儿就倒入蒜末，湖南臭豆腐以更好地渗透到油里我觉得这样蒜味可。