湖南20种特色美食，没吃过就等于白来了
陈醋、酱油、红油辣椒、鸡精、 色拉油、麻油、油炸花生米正宗的长沙凉面做法：碱面、香菜、蒜瓣、油萝卜、腐乳汁、。入沸水中煮熟1。将面放，冷河过，沥干捞出；切细末2。蒜，香菜切碎油萝卜、；、麻油、蒜末、油萝卜丁、香菜末放入凉面3。将腐乳汁、酱油、醋、鸡精、辣椒油，过的花生米撒几颗炸，即可拌匀。
的名小吃之一荷兰粉是湖南，的最为著名尤以火宫殿。乾隆年间相传在清，作成通体剔透、白色如玉的粉坨火宫殿的刘氏用蚕豆磨成粉制，入上等汤料煮沸再切成薄片加，湖南新晃特产受欢迎而流传至今因其色香味美大。
麻辣子8、鸡？
、绿豆18沙？
口味唆20、螺。
架子啃鸭，吃肉更韵味当然比光，吃肉光，嚼的动作只有咀。好的夜宵摊上而在夜色美，只鸭架子消灭一，啃等多种嘴部动作却有撕、咬、嚼、，了面部活跃。
n 或者hún tun 轻声馄饨(汉语拼音：hún tú；4 tɐn1粤语：wɐn，云吞”音同“；)是中国汉族的传统面食英文名：wonton，皮包馅儿用薄面，后带汤食用通常为煮熟。馄饨就是双燕楼了长沙本土最有名的，老店百年，一绝味道。
臭豆腐搭配出现刮凉粉经常与，秋季节的美食在湖南为春夏。切成薄片把凉粉，碗里放进，香油、醋、辣椒油、味精然后浇上盐水、酱油、，以后搅拌，食用便可。、豆腐干丝拌入香菜，爽口、可口吃起来非常，独特风味。
、馄17饨！
、卤猪10脚。
麻油猪4、血？
刮凉3、粉。
候潮湿湖南气，风湿症易患，吃辣椒、生姜的习惯因而湖南人形成了爱。这道名菜麻辣子鸡，南的地方特点充分体现了湖。
椒盐馓5、子？
长沙菜正宗，门口为代表以长沙南，盆、辣味重特点是大。酒、干尖红椒、酱油、盐各适量原料：鱼头、鱼子、鱼泡、料。鱼泡先用猛火炒至五六成熟制作方法：将鱼头、鱼子、，加各种作料再在上面，、尖红辣椒放上料酒，火煨开先用大，十分钟左右即可再用文火细焖上。
定要吃湖南菜来湖南旅游一，特色的湘菜除了独具，来介绍湖南20种特色美食湖南有哪些小吃呢？下面~！
口味6、虾。
、凉11菜！
鸭架9、子。
粒丸白，磨浆搅糊是用大米，粒形米豆腐制作成的圆，种普普通通的民间小吃它原本是益阳街头一。洁白色泽，鲜香咸辣。
风味的调味改良经过大大的长沙，本土面粉杂酱码子的做法在后期制作上更融入长沙。
臭豆1、腐！
豆做成豆腐选用上等黄，干香菇、浏阳豆豉的卤水中浸透然后把豆腐浸入放有干冬笋、，生出白毛表面会，变灰颜色。气扑鼻初闻臭，慢慢炸用油锅，色变黑直到颜，胀以后表面膨，捞上来就可以，诱人浓香，椒、香油浇上辣，外焦里嫩的臭干子即成芳香松脆、。
、白粒12丸！
煎炸、热性的食物之后许多人在进食油腻、，、暗疮、痱子等症状很容易出现皮肤痒，溢于肌肤所致这是由于湿毒。强力解毒功效绿豆则具有，多种毒素可以解除，时最好的饮料也是吃夜宵。
籽鱼泡火14、鱼锅？
、凉13面？
夜宵摊必备之物凉菜是长沙小吃，海蜇丝各种各种莴笋土豆蒜苗，菜花生醋一盆拌了加上辣椒蚝油湘，滴口水香得直。
、烧15烤！
粑粑造价便宜长沙的糖油，白面和蔗糖主要原料是，艺精细讲究但其制造工，制造过程有特殊的。
的时候吃唆螺，螺口对住嘴要手持将，(喝)取吸气唆，即人螺肉，(喝)螺”故名“唆。味美汤鲜，脆嫩清香，开胃清火，宜人爽口。
姊妹团2、子？
糖油粑7、粑？
热水淖掉多余的血水1。猪血买回来后过，用备；内放油2。锅，姜丝下；放入水3。，血猪，菜丝榨，煮同；约5分钟4。煮；内放麻油5。碗，花葱，的猪血汤倒入煮好。润滑口感，爽脾清肺。
、刀削19面！
20年代初20世纪，殿的圩场长沙火宫，摆了一个卖团子的摊担年轻漂亮的姜氏姐妹，子既好看又好吃她们制作的团，口称赞被人交，因此而得名姊妹团子。色瓷白其颜，透亮晶莹，玲珑小巧。甜香不腻糖陷团子，鲜嫩上口肉陷团子。糯柔软其味糍，风味别具。为主要原料它是以糯米，和肉馅分糖馅。
、荷兰16粉！
皆宜老少，颖别致造型新，点心既是，菜食又可。
胶原蛋白猪脚富含，处无庸致疑对皮肤的好。都听说过黄金台猪脚去过常德的人大概，人在湖南而常德，的数量着实惊人特别是在长沙，菜中的一个特色使得猪脚成了湘，不提不得。
众喜闻乐见的东西烧烤这种人民群，都爱吃基本上。
色小吃湖南特，虾制成以小龙，辣鲜香口感麻，红亮色泽，的人都变得异常疯狂让那些不太喜欢辣椒。