土生土长的湖北人,小时候我最爱这6种早餐,网
是用的大火灶小时候家里都,米饭后煮好,有一层锅巴底部总会。
入鸡蛋煮至熟锅里烧开水放,酿进去煮开即可加入几大勺酒,味再决定是否要加糖吃的时候可根据口,白糖都可以加红糖或者。
用猪油来炒菜猪油面可以是,菜汤后煮出,湖北能带走的特产煮面条再来。
家户户养猪小时候家,猪油吃,来做面条用猪油,的香滑特别,无法代替的香是其他食用油。
锅巴粥六、,抹腐锅巴乳!
候的早餐我们那时,人自己做的大多是家,家常简单,餐午餐一样基本跟中,饭煮,菜吃炒;偶尔但也,做一些特别的早餐妈妈会专门给我们,是于,成了我特别的记忆那些特别的早餐便,如今时至,有这五六样记得的还,的最爱成了我,湖北能带走的特产就要做来尝尝隔三差五的。
酿荷包三、酒蛋。
北的早餐说到湖,油面窝、三鲜豆皮?其实这可能真的只是武汉的代表我想许多人的第一反应会不会就是武汉的热干面、,很大湖北,有非常多的特色美食在武汉以外的地方还。
是吃肉不容易小时候不仅,很珍贵的鸡蛋也是。
的6种早餐这样简单,华丽不,值钱也不,小爱到大的但却是我从。朋友聊起此事我跟儿时的,道:是啊她感慨,值钱都不,不到的…却也是买。
过不,那种大锅饭现在没有,吃不到了却是再也。
做成咸的烙油馍可,点盐加;甜口儿的我更爱,好后煎,白糖折叠起来在饼上洒层,软软的小饼,入口化开白砂糖,极了美味。
阳春面”的做法也可以参照“,独用水煮熟将面条单;猪油、酱油+面汤另取一只碗里用,调味汁调成,好的面条加入煮,可开吃拌匀即。
将面粉调成稀糊这个其实就是,煎成饼即成淋入锅中。
煎荷包二、蛋。
底锅、不粘锅现在家家有平,相当方便做起来,以前但在,铁锅来做用普通的,烙边淋油要小火边,麻烦着实,要花费相当多的功夫要想做够一家人吃,头很特别的食物也因此成了我心。
烙油五、馍!
了煮鸡蛋酒酿除,道绝佳(当然拿来煮汤圆味,是白色的汤圆)小时候吃的都。有馅儿汤圆没,糯糯的软软,的微酸微甜夹杂着酒酿,美味无敌!
锅巴取出,一层臭腐乳在上面抹,绝了香~。
煮蛋会腥单独的水,包蛋腥味完全被压住但加了足够酒酿的荷,越香越吃。
为油面▲上图窝?
做酒酿爱吃酒酿我们那里的人爱,会自己做酒酿了我很小的时候就,的生活技能是很基本。
包蛋煎荷,面焦黄煎得两,热吃趁,要撒层糖表面一定!
个85后豆妈是,湖北随州家乡在,是没有热干面的在我小的时候,第一次吃到热干面我是上初中时才;、刀削面之类的而各种牛肉面,不得常给买来当早餐吃的在我小的时候家人也是舍。
酿小汤四、酒圆!
节倍思亲每逢佳,节到了中秋,家里的美味您可曾忆起?
猪油一、面!
怕长胖若不是,四个也没问题我一次吃三~!