舌尖上的湖北,排名前10的美食,做为一名吃货你
丸子肉,糕肉,丸子鱼,鲜美无比本身就,更是鲜上加鲜放在一起煮,“美”一个字!可单独成菜三样菜即,样合一也可三。
刚酥金,的传统特色小吃湖北襄阳著名,糖、麻油及少量食碱主要原料是面粉、食。酵后发,马蹄形饼掺揉制成,烘炉内焖烤4个小时然后放入特制的大。齿、落口后“酥口易化”其色焦黄、香脆、不沾牙,不好牙,都可食用无牙者。
茶米,食之裹腹得名于“,解渴”饮之。色淡黄米茶水,浓郁香气,不淡微甜,不苦略涩,替米饭既可代,解渴作用又具饮茶,暑降温佳品为夏季防,愈热气候,愈爽食之。
0年代兴起的风味小吃宜城大虾是20世纪9,很强的季节性宜城大虾具有,夏开始从入,秋结束到入。个大肉多宜城大虾,爽口鲜嫩,麻二辣三香吃起来一,卤、炒、煮吃法可分,还是卤虾最好吃的,的大虾干炒即:将洗净,辣椒、酱油等各种佐料然后放入胡椒、花椒、,卤煮猛火。
孝感麻No。5糖?
合而成因此得名因三种食材混,美酸爽味道鲜,独特的香味拥有这十分。含有当地农户的红薯粉一碗正宗的三合汤中都,中几个小饺子牛肉片以及碗。
转带大家来领略一下湖北美食的风采但是事实情况真是如此吗?今天小,中充其量也只能排10名以外热干面和鸭脖子在湖北美食,湖北美食小吃面和鸭脖除了热干,食还有…武汉美?
的一道名菜湖北荆州,色名菜之一是十大特,鱼不见鱼以“吃,肉味鱼含,鱼香肉有,滑嫩清香,”被人称道入口即溶。州花糕又名荆。战国源于。有一家专门烹制鲜鱼的酒店相传战国时楚都纪南城内,夏天一年,许多鲜鱼店主购进,人少客,鱼多剩,肉将腐眼看鱼,中生智店主急,鱼糕做成。得鲜嫩可口食客尝后觉,无穷回味,口称赞皆交。
0 东坡No。1肉!
7 金刚No。酥?
黄冈提到,起黄冈密卷很多人会想;冈的美食提起黄,想到东坡肉很多人则会。“慢著火掌握了,湖北什么特产最出名东坡肉色泽红润少著水”的黄冈,味醇汁浓,醇香可口品其便,不赋糯而。住写了篇《猪肉颂》让大厨苏东坡都忍不,东坡肉的美味来细细回味。
了热干面、鸭脖子好像没有别的了在很多外地人眼中湖北美食中除。
黄陂三No。9鲜?
2 米No。茶!
都会做这道特色美食宜昌的家庭主妇基本,挺方便的制作起来。是必备的玉米面,次其,点糖搅拌的南瓜和剥皮剁块的土豆要 准备肥瘦相间的新鲜肉、加一。同放 于容器内搅拌均匀将这些材料与调料品一,锅里煮半个小时后就可以了然后将把做好的蒸肉放于。味美香醇,都不油腻一点儿 。
蟠龙菜、卷切盘龙菜又称,市的特色名菜是湖北省钟祥,庭御膳佳肴属于明朝宫。今钟祥)兴献王宫邸首创于湖广安陆州(,湖北美食介绍文字的美食上品为宴席上。相间红黄,成龙形装盘,不腻肥而,油润柔滑,绵长味香。在现,每户饭桌上都能见到美食它已成为过年时钟祥每家。锅中摊成薄饼后备用盘龙菜是将鸡蛋在油,菜等切碎后搅拌均匀将肉类、鱼类、蔬,饼卷起后用鸡蛋薄,小段切成,成龙的形状在盘中摆,锅中做成欠汁再用高汤在油,上即可食用浇在鸡蛋卷。、油而不腻的特点其具有鲜嫩可口。
土家蒸No。8肉?
形犹如梳子孝感麻糖外,扑鼻香味,独特风味。麻、绵白糖为主要原料它以精制糯米、优质芝,金钱桔饼等配以桂花、,湖北美食介绍文字方精心配制用传统的配。尝麻糖时赞不绝口明太祖朱元璋品,“形似玉梳白似璧欣然提笔赋诗! ,翼甜如蜜薄如蝉,上一佳品难得世,莫走移”传与后世。
5年8月200,湖北·襄樊美食文化节暨烹饪大赛上在襄樊人民广场举行的首届中国·,专家与群众评比宜城大虾经过,中脱颖而出在众多菜品,中的首道名菜荣获襄樊名菜。
1 蟠龙No。菜。
宜城大No。6虾!
荆州鱼No。3糕?
4 三合No。汤!